lejlighedsvis kan vi her på Ars lide at nørde om ting, der ikke er smartphones, processorer eller mørkt stof. For et par af os på personale, en af disse nørdede tidsfordriv involverer plantebiologien, der bogstaveligt talt er lige i vores baggårde. Folk afhenter havearbejde af mange grunde, men en af grundene til, at jeg kom ind i det, var på grund af videnskaben. Der er så meget at lære om Plantebiologi, når du går praktisk, selv i lille skala. Jeg dyrker en masse ting i min Chicago-have, og selvom ikke alt er en succes, giver det store muligheder for at lære og gentage.
men ikke mange mennesker er i havearbejde, relativt set. Eller så tænkte jeg-da jeg semi-sjovt skrev, at jeg ville begynde at lave haveindlæg her på Ars, svaret var overvældende positivt. Så vi troede, at vi ville eksperimentere med en helgefunktion på kloning af planter for at få tingene i gang.
sådan rodfæstes en tomatskæring (aka “klon” en tomatplante)
tomater er nogle af de mest populære frugter at dyrke derhjemme, og de er også min personlige favorit. Afhængigt af hvor du bor, kan du have en lang nok vækstsæson til at få back-to-back plantager i gang, og det er ikke altid sjovt at starte fra frø. Eller du vil måske give nogle planter væk til venner og naboer. Du har måske endda en ven, der dyrker fantastiske tomater, og du vil have en af dem til dig selv.
uanset hvad der er tilfældet, er det ekstremt nemt at dyrke nye tomatplanter fra stiklinger. Hvis du ikke er bekendt, er det præcis, hvad det lyder som—et stykke af en eksisterende plante, som du afskærer. Ingen rødder, intet. Bare et stykke af en plante og noget snavs.
til den første del af denne tutorial bruger jeg en to uger gammel baby tomatplante som eksempel. Mod slutningen gør jeg det samme, men med en skæring fra en voksen plante for at “klone” den. Processen er nøjagtig den samme for begge, selvom du muligvis skal være mildere med de unge planter versus modne stiklinger.
Hvorfor kan du starte med en baby tomatplante, der er blevet afskåret? Jeg var nødt til at skære denne plante fra dens rødder, fordi den var for tæt på sin søskende i startkoppen. (Rødderne var for sammenflettet til, at jeg kunne føle mig godt tilpas med at adskille dem uden at skade den, jeg ønskede at beholde.) Typisk kaldes dette bare” udtynding”, når gartnere går ind og afskærer alle undtagen den bedste frøplante. Men nogle gange vil du redde dem, du afskærer. Som jeg sagde, er processen nøjagtig den samme, uanset om du har at gøre med babyplanter eller modne grene.
så du har klippet (set ovenfor). Nogle gartnere kan lide at skrabe siderne af stilken med en skarp kniv eller et barberblad for at stimulere rodvækst, men det er ikke nødvendigt:
når det er gjort, kan jeg også godt lide at skære bunden i en ren, diagonal vinkel.
jeg sætter min rod ned
på dette tidspunkt kan folk nogle gange bruge rooting hormon. Efter min erfaring er dette helt unødvendigt for tomatplanter—de rod så let, der er ingen grund til at bruge pengene på det. Plus, mange kommercielle rooting hormoner indeholder pesticider, hvilket betyder, at de ikke er egnet til økologisk havearbejde. Men hvis du vil bruge det, kan du—der er andre planter, der ikke rod så let, så hvis du planlægger at tage stiklinger fra andre ting, kan det være nyttigt.
kommercielt rodhormon indeholder hjælpestof, som er et naturligt forekommende hormon, som planter også genererer selv. Hjælpemiddel er nøglen til planternes cellevækst; især hjælper dets tilstedeværelse en plante med at beslutte, hvornår det er tid til at lægge flere rødder ud (versus, siger, flere blade øverst). Syntetisk hjælpemiddel er det, du finder i flasken i havecentret. Anvendelse af den på en rodfri stilk eller skæring øger hjælpeniveauerne i det område af planten og fortæller det i det væsentlige at begynde at lægge flere rødder ud, hvor den er blevet anvendt. (Dette er en meget grundlæggende forklaring; der er hvidbøger på hvidbøger om virkningerne af hjælp, hvis du er interesseret i at gå ned i kaninhullet.)
men tomatplanter er allerede ved at dø for at lægge nye rødder langs vinstokens længde—nogle gange bemærker gartnere tomater, der forsøger at lægge nye rødder over jorden alene, hvis stammen konstant sprøjtes med vand. Du kan begrave en temmelig stor tomatplante med kun toppen, der stikker ud af jorden, og det vil til sidst lægge rødder langs hele længden af planten, som du begravede. Mange andre planter gør det ikke—som standard lægger de kun rødder fra den oprindelige rodkugle-hvorfor du måske vil bruge et rodhormon til at hjælpe disse stiklinger med at lægge nye rødder ud. Hvis du vælger at bruge rodhormon med en tomatskæring, betyder det dog normalt, at det vil lægge rødder endnu hurtigere, end det ville have på egen hånd.
til rooting hormon, der er to slags: gel og pulver. Hvis du bruger gelen, vil du bruge noget (en kniv eller hvad du End har) til let at belægge ydersiden af skæringen. Hvis du bruger pulver, dypp din skæring i noget vand og derefter i pulveret for at belægge stammen.
nu, uanset om du bruger rodhormon eller ej, skal du holde stammen i en lille kop fyldt med jord. (Jeg brugte kompost, fordi det var det, jeg havde til rådighed, men du kunne bruge enhver havejord eller frøstarterblanding. Jeg personligt anbefaler ikke bare at bruge jord fra din græsplæne, selvom hvis du gjorde det, er jeg sikker på, at det ville fungere fint.) Sørg for, at der er huller, der er stukket i bunden af koppen—jeg stikker huller i plastikkopper ved hjælp af en grillspyd. Jeg kan godt lide at bruge de gennemskinnelige kopper til stiklinger, fordi det lader mig vide, hvornår planten endelig har rodfæstet, men de er ikke det bedste valg, når du kommer til at vokse. Det kommer vi til senere.
når du har din skæring beliggende i en kop fuld af jord, vand det godt (til det punkt, hvor vandet drypper ud hullerne i bunden), og læg en plastikpose over toppen:
baggie er at hjælpe med at holde fugt i, så planten kan fortsætte med at leve, mens det virker på at sætte nye rødder. Uden baggie ville skæringen miste alt sit vand gennem bladene og dø, så dette er et nødvendigt skridt. Inden for et par timer efter at have gjort dette (hvad enten det er med en babyplante eller en moden skæring), vil din skæring sandsynligvis visne og se ud som om den er ved at dø:
det er fordi det ikke længere får vand gennem sine rødder. Under redigeringen af dette stykke spurgte en Ars-medarbejder, hvorfor skæringen ikke bare skrumper op og dør. Så længe det får vand på en eller anden måde—i dette tilfælde ved grundlæggende at “nedsænke” stammen i våd jord og sørge for, at den ikke mister for meget vand gennem bladene—kan en skæring holde sig i live i næsten alarmerende lang tid. Men at udsætte en rodfri stamme for vand vil kun fungere så længe, fordi det er sværere at absorbere vand gennem stammen end gennem rødder, og det vil dø til sidst uden mere hjælp. (Dette er grunden til, at afskårne blomster fra blomsterbutikken kan holde sig i LIVE og smukke i dage efter, at du har købt dem, så længe du holder dem i en vase med vand. Men vasen er ikke magisk, så de dør til sidst.)
derfor er hjælpemiddel vigtigt; planten genererer sit eget hjælpemiddel for at sætte nye rødder ud, så det kan holde sig i live på lang sigt. Eller hvis du bruger rodhormon, er det syntetiske hjælpemiddel der for at hjælpe med at fortælle planten “læg rødder nu!”
bare rolig; så længe du vandes din jord og har en pose over toppen, bør visne skæring komme tilbage i omkring en dag eller deromkring.
at tage en skæring fra en moden plante
her har jeg en forfærdelig tomatplante, som jeg voksede indendørs hele vinteren. Det er ikke særlig stort—måske en fod høj i bedste fald-og jeg er klar til bare at klone det og starte forfra udenfor. (Se? Lettere end at starte fra frø.)
først skal du vælge et godt snit. Du kan gøre dette fra plantens “top” eller fra en af suckerne (eller sideskuddene), så længe den er stor nok. Husk, at det ikke bare kan være et gammelt blad, du vælger fra planten. Ny vækst har baby blade kommer ud af det-det er ikke et blad selv. Jeg besluttede at lave mit snit et par blade ned fra toppen, som sådan:
jeg har lavet et diagonalt snit og holder nu min skæring, at jeg bliver til en klon af den oprindelige plante.
men dette stykke er enormt-det vil miste et ton vand gennem bladene, hvis jeg lader det være som det er. Som sådan er det klogt at afskære alle de nederste blade og suger for at komme ud med et absolut minimum af blade for at overleve.
ovenfor er det stykke, jeg havde efterladt, efter at jeg trimmede alt, hvad jeg ville trimme. Jeg skulle også have trimmet de blomsterknopper, som du kan se øverst til venstre. Ved at lade dem være på, risikerer jeg, at denne skæring forsøger at blomstre og producere tomater umiddelbart efter, at den har rødder, og det vil jeg ikke, fordi jeg vil have planten til at sætte sin energi i at vokse sig større først. Heldigvis kan jeg til enhver tid afskære disse blomsterknopper.
efter at have skrabet siderne (som jeg gjorde ovenfor med den 2 uger gamle frøplante), skal du igen holde den i en kop med lidt jord, vand den og læg en baggie over den. For den første dag vil du måske sætte det i et skyggefuldt område. Læg det derefter i en solrig vindueskarm (men ikke udenfor), så det får noget lys, men ikke nok til at stresse planten, mens den lægger nye rødder ud. Sørg for at holde jorden fugtig (men ikke iblødsætning) i løbet af denne tid.
efter cirka en uge (giv eller tag et par dage på begge måder), skulle din tomatskæring have dannet nye rødder. Det vil se sådan ud:
derfor kan jeg godt lide at bruge gennemskinnelige kopper til rodfæstelse af stiklinger, fordi det giver mig mulighed for at se, hvornår planten har rodfæstet, uden at jeg konstant behøver at fjerne den fra koppen. Men hvis du brugte uigennemsigtige kopper, er det fint—efter en uges tid skal du lægge din hånd over toppen af koppen med stilken mellem fingrene, vende den på hovedet, vrikke koppen lidt og skubbe koppen af. Du skal se mindst et par rødder; hvis du ikke gør det, skal du sætte det ind igen og vente lidt længere.
når din skæring har rodfæstet sig, er det dybest set en ny plante. Hvis du bruger gennemsigtige kopper som jeg er, vil du gerne genindspille noget uigennemsigtigt (og helst større). Rødder kan let dø af, når de udsættes for sollys, så du ikke ønsker at fortsætte med at vokse i noget, der kan tillade lys igennem. Hvis du er billig som mig, kan du potte op i noget som en 16 ounce Solo cup (med huller stukket i bunden), og det ville være fint. Eller da det bliver godt ud allerede, kan du plante din nyrotede tomatplante direkte udenfor eller i sin endelige beholder, som den vil vokse fra.
videnskab!
der er en række grunde til, at dette er cool. Som jeg skrev tidligere, kan dette fremskynde processen og fjerne noget af kedsomheden (plus masser og masser af fiasko) ved at starte dine egne frø. Det er dog endnu køligere, fordi du dybest set får ubegrænsede gratis planter ud af det—du kan tage en skæring fra en ven eller nabo eller tage dine egne stiklinger for at formere de planter, du vokser i din egen have. Hvis du bor i et klima med varme vintre som Florida, kan du tage stiklinger fra dine planter, der allerede er færdige og døende for at starte nye planter til en anden vækstsæson. Eller hvis du er som mig, kan du bare lide at lave kloner for at gøre det, fordi det er en sjov aktivitet at generere uafhængige nye planter fra eksisterende. Børn elsker det, også.
igen kan du gøre dette med tonsvis af forskellige planter. Roser er almindelige (selvom du skal være forsigtig—mange rosesorter er nu patenteret, og virksomhederne forbyder dig at formere dem via stiklinger uden at betale. For dem er det som at torrenting en ulovlig kopi af rosen). Urter som basilikum og rosmarin er også meget almindelige; faktisk finder jeg at starte rosmarin fra frø næsten umuligt, så stiklinger er virkelig mit eneste håb.
du kan også klone peberplanter, ægplanter, drue vinstokke—listen fortsætter for evigt. Jeg tog engang en skæring fra min bedstemors hortensiabusk i Californien, indpakket den i et fugtigt papirhåndklæde, lagde det i en plastikpose og fløj med det tilbage til Chicago, før jeg rodede det derhjemme. Den eneste ting at huske på er, at nogle planter tager meget længere tid end tomater at lægge nye rødder ud—stiklinger fra træagtige planter, som roser, kan nogle gange tage måneder. Men når du først har fået fat i processen, er det lidt vanedannende at bare begynde at prøve at rodfæste alt.
hvis indlæg som dette interesserer dig, og du gerne vil se mere, eller hvis du har andre havevidenskabsspørgsmål, som du gerne vil have besvaret, bedes du efterlade dine kommentarer i diskussionen eller skyde mig en e-mail direkte. I mellemtiden, hvis du er interesseret i at lære mere om, hvordan havearbejde kan ændre samfund, anbefaler jeg at se guerilla gardener Ron Finleys TED talk og derefter gå ud til, som han udtrykte det, ” plant nogle sh * t.”