Leder du efter en cool godbid, der får dig til at føle, at du er blevet transporteret til tropical island? Denne lækker cremede ristede Kokosfrosne yoghurt er bare desserten til at gøre det.
elsker du kokosnød? Jeg ved, det er en kærlighed-det eller Had-det smag for de fleste. For mig, Jeg elsker det absolut, og jeg kan ikke få nok. Det betyder, at jeg altid leder efter måder at tilføje en lille smule kokosnød til mine dage. Den nemmeste måde at gøre dette om sommeren er at lave en kølig og forfriskende dessertopskrift som denne ristede kokosfrosne yoghurt. Det er let og forfriskende og åh-så-tropisk med hver cremet bid. Det bedste er, at det også er utroligt nemt at lave. Ingen ismaskine er nødvendig!
alt hvad du behøver er 5 enkle ingredienser og et par minutters forberedelsestid for at skabe denne lækre dessert.
- tung fløde
- almindelig yoghurt
- sukker
- kokosnødekstrakt
- strimlet kokosnød
Sådan laver du ristet Kokosfrosset yoghurt:
du behøver ikke en ismaskine for at lave denne opskrift. Frys en metalskål eller pande, indtil den er meget kold (mindst 30 minutter). Du tilføjer tung fløde og yoghurt til den frosne skål/gryde og blandes for at kombinere. Derefter tilsættes sukker og omrøres, indtil det er opløst. Endelig vil du blande i kokos ekstrakt og ristet kokos. Derefter kan du overføre skålen til fryseren og lade den fryse natten over. Det vil være klar til at scoop og nyde den næste dag!
sådan skåles kokosnød:
opvarm din ovn til 350 liter F. Spred strimlet kokosnød jævnt på en bageplade. Bages i 7 til 8 minutter eller indtil lys gyldenbrun under omrøring lejlighedsvis. Hold øje med det, da du ikke vil have det til at brænde!
her er et par flere frosne opskrifter, du kan nyde.
- brombær frosset yoghurt
- Rom Rosinis
- Key Lime Pie Ice Cream
- Vanilla Bean Ice Cream
- Biscoff Ice Cream
- ristet skumfidus malt Ice Cream
- fødselsdagskage Ice Cream
- jordbærkager og flødeis
Print Pin
ristet Kokosfrosset yoghurt
Opskriftsdetaljer
ingredienser
- 2 liter kopper tung piskefløde
- 32 ounces almindelig yoghurt
- 1 liter kopper granuleret hvidt sukker
- 1 liter teskefulde kokosnødekstrakt
- 1/2 kop ristet kokosnød (se Opskriftsnoter nedenfor)
- en lille smule ekstra ristet kokosnød, til pynt
instruktioner
-
afkøl en stor metalskål i din fryser i mindst 30 minutter, før du kommer i gang.
-
når skålen er kølet, tilsættes den tunge fløde og yoghurt til skålen; pisk godt.
-
tilsæt det granulerede sukker, og fortsæt med at piske, indtil det er fuldt kombineret og ikke længere kornet. Rør kokosnødekstraktet ind. Fold den ristede kokosnød ind.
-
overfør blandingen til en stor frysesikker beholder eller skål. Dæk og frys natten over. Alternativt kan du afkøle blandingen og derefter behandle i en ismaskine.
-
drys med ekstra ristet kokosnød til pynt, når du serverer.
noter
- sådan skåles kokosnød: opvarm ovnen til 350 liter F. Spred kokosnoten jævnt på en bageplade. Bages i 7 til 8 minutter eller indtil lys gyldenbrun under omrøring lejlighedsvis.