ristet Chile de Arbol Salsa

ristet Chile de Arbol Salsa

jeg sendte et foto på instagram for nylig med en beslutning om at spise mere salsa. Hvad jeg skulle have sagt er, jeg vil gerne dele flere salsa opskrifter med dig.

jeg får det, du vil mas salsa – jeg læste alle dine e-mails, tak. Og helt ærligt bebrejder jeg dig ikke. Skam mig for ikke at sende flere salsas. Jeg mener, hvad er en morgenmadstaco uden salsa eller migas? Chilakvier skriger efter salsa, og lad mig ikke engang komme i gang med, hvor perfekt avocado parrer med salsa.

frisk, krydret, smagfuld Chile de Arbol Salsa

i dag vil jeg dele med dig en salsa, der får dit hjem til at lugte som mami ‘ s hus…eller som den vidunderlige taker, du hyppige, når du beder om hjemmelavet komfortmad.

intet slår lugten af en sydende varm comal, der vækker duften af frisk håndlavede tortillas eller duften af chiles, der ristes. Jeg siger dig, de lugter varme mit hjerte og får mig til at tænke på min barndom.

når man vokser op i Sydtyskland, kan man forvente to ting fra min mami. Hver dag, hun ville have dig ud af døren til tiden til skolen, og server frisk hjemmelavet salsa med hvert eneste måltid.

jeg tror, jeg var fire eller fem, da jeg blev modig nok til at dryppe en lille mængde salsa på min morgenmadsplade. Jeg ville være ligesom min far, der doused hver tomme af sin tallerken med Mamis salsa. Jeg troede, han var så sej, og selvfølgelig, jeg måtte være ligesom papi. Så en morgen tog jeg forsigtigt skeen og lod forsigtigt de små dråber sprøjte over mine migas.

selvfølgelig brændte jeg pokker ud af mine læber, så i det øjeblik vidste jeg præcis, hvorfor papi elskede salsa. Det hævede enhver smagsløg på min tunge, og varmen fra chiles gav migas en spændende udbrud af smag. Jeg var hooked immidiately, og har været hooked lige siden.

en traditionel Chile de Arbol Salsa Opskrift Du vil elske!

derfor deler jeg denne lækre, friske, krydrede salsa med Lavet med chile de arbol. Disse rubinrøde chiles pakker et slag. Chiles de arbol er skarp, fyrig og krydret. Dette er en seriøs salsa, men tro mig, det vil være det værd!