der er et gammelt ordsprog: “altid en brudepige, aldrig en brud.”Det siges normalt om en person, der har potentiale, der aldrig er blevet opfyldt, eller en person, der for at bruge en hestevæddeløbsanalogi afslutter mange løb på stedet eller viser positioner.
måske ingen foder arter fortjener brudepige moniker mere så end rødkløver. Det sagt, få foderarter deltager i så mange bryllupper eller kører så mange løb som denne underappreciated foderressource.
rødkløver er en bredt tilpasset foderart. Det er fundet grænse til Grænse og kyst til kyst. Det er også sjældent en “primær” foderkilde på de fleste gårde, men understøtter oftere det større foderprogram eller betragtes som en potentiel nødfoder eller grøn gødningsafgrøde.
græssende frelser
jeg har sandsynligvis været på en husdyrgræsningsoperation, hvor der ikke var nogen rødkløver i græsgange, men jeg kan ikke huske hvornår. En gang til, rødkløver dukker op i en birolle, men det dukker altid op.
fordelene, som rødkløver giver til en græsning og græssende husdyr, er mange. Ingen arter, bælgplanter eller græs, etablerer ved frostsåning mere succesfuldt end rødkløver. Når den er etableret, er rødkløver blevet anerkendt som at give udbytte, kvalitet og kvælstof til en blandet art græs. Husdyr fortærer sine store, brogede blade.
rødkløverens anvendelighed i giftige høje svingel græsgange er bredt anerkendt og anbefales af et par grunde. Først er simpelthen dens fortyndingspåvirkning på toksinet. Måske endnu vigtigere er rødkløver en vasodilator, der potentielt udvider blodkar for at imødegå tall fescue ‘ s tilbøjelighed til at indsnævre blodgennemstrømningen.
rødkløver, i de fleste græssystemer, opfører sig som en kortvarig flerårig og skal gensås hvert andet eller tredje år, medmindre det er tilladt at modne og producere levedygtigt frø. Heldigvis er rødkløverfrø relativt billigt og, som tidligere nævnt, let etableres ved frostsåning eller boring. I modsætning til Lucerne tolererer rødkløver lidt mere syre og vådere jord.
hø . . . en anden historie
som almindelig, men sandsynligvis stadig underudnyttet, da rødkløver er i græsningssystemer, er det den sjældne forekomst, at vi ser rødkløver i konventionelt høstet hø eller hømarker, hvor konkurrencen er lucerne eller en hurtigere tørrende græsart. Omkring den eneste gang rødkløver nævnes i mekanisk høstede systemer er som en “nødsituation” foder, der ofte krydses i tynde alfalfa-stande.
Tom Kilcer, en uafhængig afgrødeforsker og konsulent med base i Kinderhook, N. Y., mener, at det kan være på tide at revurdere rødkløver som et primært foderalternativ til Lucerne på marginalt drænet jord.
Kilcer har anvendt moderne foderstyringsteknikker på rødkløver og opnået positive resultater, når afgrøden høstes som haylage.
det første sted at starte, siger Kilcer, er ved at vælge en nyere, bevist sort. Nogle af de nyere rødkløver sorter vil tilbyde en stærk tre produktionsår.
rødkløver har altid haft ry for at være langsom til at tørre sammenlignet med lucerne og kølige sæson græs. “Bred skårklipning, større end 80% af skærebjælkens bredde, er nøglen til at få rødkløver tør,” skriver Kilcer i sit månedlige nyhedsbrev. “For første skæring skal du muligvis ted det en gang efter ca.to timers tørring.”
i korte rotationer som en høstafgrøde finder Kilcer, at rødkløver udleder Lucerne på sine nordlige steder og i Cornell University variety performance trials. Han bemærker, at jordkomprimering ofte begrænser rødkløverudbyttet, fordi det ofte dyrkes på dårligt drænet jord. “Komprimering på disse moderate til vådere jordarter begrænser rodvæksten til 6 eller 7 tommer, hvilket reducerer (kløver) udbyttet, når det bliver tørt,” forklarer Kilcer.
Kilcer tilbyder, at rødkløver har nogle unikke foderkvalitetsfunktioner. For det første anbefaler han, at rene rødkløverstande høstes, når indholdet af neutralt vaskemiddelfiber (NDF) når 40%, hvilket svarer til når Lucerne kan høstes. I køligere miljøer vil rødkløver sandsynligvis være klar til at høste hurtigere end Lucerne.
rødkløver NDF fordøjelighed var større eller lig med Lucerne med en vis variation baseret på placering. Endnu vigtigere, mens alfalfa opbevarer det meste af sin energi som cellulær stivelse, gemmer rødkløver sine ikke-strukturelle kulhydrater som sukker. “Dette sukker giver en hurtig gæring,” forklarer Kilcer. “Det gør det også endnu mere kritisk at skære i brede skår og få afgrøden tørret ned hurtigt for at forhindre åndedræt i at reducere sukkerindholdet, før det kommer til koens mund.”
en interessant kvalitet af rødkløver er, at den har en højere koncentration af pektiner end Lucerne, som konsekvent dukkede op i de nye York-forsøg, da ikke-fiber kulhydrater blev målt. Det giver også en større andel af by-pass protein og resulterer i mindre vom ammoniak produceres fra plantens protein.
rødkløver er stadig en vanskelig afgrøde at balle som tørt hø uden betydeligt bladtab, men for hø eller baleage skal måske flere producenter udnytte arten på marker, hvor Lucerne er vanskelige at etablere eller er kortvarige. Det giver en god bælgfrugtkammerat med kølige sæsongræs.