Popcorn Kylling gør en rigtig lækker og sjov middag for børn. Min opskrift er bagt for at holde den super sund, men stadig rigtig sprød takket være Rice Krispie-belægningen!
kylling er en af de fødevarer, som jeg virkelig kæmper for at få mine børn til at spise. Medmindre det er i en nugget form, så er de bare ikke interesserede i at prøve det. Kylling kan være ret intetsigende og tør for et barn, og derfor leder jeg altid efter nye og interessante måder at servere det til dem.
min datter prøvede for nylig noget Popcornkylling på en restaurant og elskede det absolut, så jeg besluttede at lave min egen derhjemme og holde den så sund som muligt.
Popcornkyllingen, hun havde på restauranten, var utvivlsomt dybstegt, men jeg eksperimenterede med belægninger og fandt ud af, at brug af Rice Krispies blited op i foodprocessoren faktisk lavede den sprødeste belægning, selv når den blev bagt i ovnen.
sammen med ris Kripsies tilføjede jeg parmesanost, tørret oregano og tørret hvidløgspulver for at tilføje en dejlig smag til krummen. Jeg hældte derefter noget olie i, som hjælper med at gøre krispies ekstra sprøde, når de bages.
Sådan får børnene involveret:
denne Popcorn Kylling er en stor opskrift at få børnene involveret i at gøre. Når du har lavet Rice Krispie-belægningen i foodprocessoren, kan du lægge en samlebånd til dem:
- Dyp kyllingestykkerne i ægblandingen
- frakke i ris Krispie crumb
- læg dem på en bageplade
ernæringsmæssige fordele ved kylling:
jeg nævnte, at selvom jeg kæmper for at få mine børn til at spise kylling, forsøger jeg stadig at finde nye måder for dem at prøve det. Her er hvorfor…
1.Kylling er en rigtig god kilde til protein. Det er aminosyrer er afgørende for muskelvækst og udvikling, hvilket er særligt vigtigt for hurtigt voksende børn.
2. Kylling, og især kyllingebryst, er et meget magert kød, meget mere end rødt kød som oksekød eller lam, som beholder større mængder mættet fedt.
3. Kylling er også en god kilde til B-vitaminer, vitamin D og Vitamin A.
Tips til fremstilling af Popcorn Kylling:
1. Sørg for at hugge kyllingen op lille. Det tager lidt tid, men sikrer, at du får de små bid af kylling. Brug af en saks gør det lettere.
2. Lad dig ikke friste til at udelade olivenolie. Det hjælper med at gøre belægningen super sprød og giver den den dejlige gyldenbrune farve.
3. Pak ikke popcornkyllingen på en bageplade. Ved at opdele det i to bakker giver du hvert stykke plads til at lave mad, hvilket hjælper det med at blive rigtig sprødt.
substitutioner:
1.Så vidt jeg ved, er ris Krispies ikke glutenfri på grund af en maltsmag, der bruges i dem. I stedet kan du bruge andre mærker af certificerede glutenfrie crisped risalternativer.
2. Hvis du er i Australien ris bobler er de samme som Rice Krispies!
3. Mælkefri mælk kan bruges i denne opskrift, såvel som et mejerifrit parmesanostalternativ.
4. Hvis du vil erstatte ægget, kan du kun bruge mælk til at dyppe kyllingen i. Du kan også prøve en blanding af mælk og yoghurt til en lidt tykkere belægning.
hvis du prøver min Popcorn Kylling Opskrift bedes du efterlade mig en kommentar og en stjernebedømmelse nedenfor. Du kan også dele dine billeder med mig på Instagram eller Kvidre. Jeg elsker altid at se dine kreationer!
Udskriv
description
Popcorn Kylling gør en virkelig lækker og sjov middag for børn. Min opskrift er bagt for at holde den super sund, men stadig rigtig sprød takket være Rice Krispie-belægningen!
ingredienser
- 4 kyllingebryst
- 100g / 3 kopper ris krispies
- 40g / 1 & 1/2 ounce parmesanost, fint revet
- 1 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 2 spsk olivenolie
- 2 æg
- 1 spsk mælk
instruktioner
- Forvarm ovnen til 200c / 390f og linje to bageplade med pergamentpapir.
- hak kyllingebrystene i små bidsstore stykker og læg dem i en stor skål.
- find ris Krispies, parmesan, oregano og hvidløgspulver i en foodprocessor. Når den er godt blandet, tilsættes olivenolie og blits igen, og spred krispie-blandingen på en plade.
- pisk æggene og mælken i en skål
- Dyp kyllingestykkerne i ægget og overfør dem derefter til pladen og lag med krispie-blandingen. Du kan gøre cirka 6-8 stykker ad gangen.
- Anbring de overtrukne kyllingestykker på bagepladerne og bag i 15-18 minutter eller indtil de er gyldenbrune og kogte igennem.
- serveres straks med nogle hakkede grøntsager og en dukkert. Du kan også servere dem med nogle chips eller kartoffelkiler.
noter
denne Popcorn Kylling spises bedst umiddelbart efter madlavning. Det kan fryses, men det er bedst at fryse det inden madlavning. Frys på en bakke eller stor plade i et enkelt lag, og når den er frosset, overføres den til en frysepose eller beholder. Bages fra frosset, men tilsæt et par ekstra minutter til tilberedningstiden for at sikre, at de er fuldt kogte igennem.
hvis du kunne lide denne Popcorn Kylling Opskrift Du kan også nyde:
bagt Kvinoa Kylling Nuggets
Crispy Bagt laks Nuggets
