Plant Finder

andre navne: sur kirsebær

beskrivelse:

et populært kommercielt frugttræ, den ideelle størrelse til baghaven frugtplantager; prangende hvide blomster om foråret efterfulgt af masser af lyse røde sure kirsebær i midten af sommeren, fremragende til tærter og marmelade; har brug for fuld sol og godt drænet jord, selvbestøvende

spiselige kvaliteter

Montmorency Cherry er et lille træ, der almindeligvis dyrkes for sine spiselige kvaliteter. Det producerer kirsebærrød rund frugt (teknisk ‘drupes’) med gult kød, som normalt er klar til plukning midt på sommeren. Bemærk, at frugterne har hårde uspiselige grober indeni, som skal fjernes, før de spiser eller forarbejder. Frugterne har en sur smag og en fast struktur.

frugten bruges oftest på følgende måder:

• madlavning
• bagning
• konserves
• Juice-Making

funktioner & attributter

Montmorency Cherry er klædt i fantastiske klynger af duftende hvide blomster langs grenene i midten af foråret før bladene. Det har mørkegrønne blade gennem hele sæsonen. De spidse blade bliver en fremragende orange om efteråret. Frugterne er prangende kirsebærrøde druer, der bæres i overflod midt på sommeren. Frugten kan være rodet, hvis den får lov til at falde på græsplænen eller gangbroerne og kan kræve lejlighedsvis oprydning. Den glatte mørkerøde bark tilføjer landskabet en interessant dimension.

dette er et løvfældende træ med en formet oval form. Dens gennemsnitlige tekstur smelter ind i landskabet, men kan afbalanceres af en eller to finere eller grovere træer eller buske for en effektiv sammensætning. Denne plante kræver lejlighedsvis vedligeholdelse og vedligeholdelse og beskæres bedst i slutningen af vinteren, når truslen om ekstrem kulde er gået. Det er et godt valg til at tiltrække fugle til din have. Det har ingen signifikante negative egenskaber.

bortset fra dets primære anvendelse som spiselig, er Montmorency Cherry egnet til følgende landskabsapplikationer;

• Accent
• Orchard/Edible Landscaping

plantning & voksende

Montmorency Cherry vil vokse til at være omkring 20 fod høj ved modenhed med en spredning på 15 fod. Den har en lav baldakin med en typisk afstand på 3 fod fra jorden og er velegnet til plantning under kraftledninger. Den vokser med en mellemhastighed, og under ideelle forhold kan man forvente at leve i cirka 30 år. Dette er en selvbestøvende sort, så det kræver ikke en anden plante i nærheden for at sætte frugt.

dette træ dyrkes typisk i et bestemt område af gården på grund af dets modne størrelse og spredning. Det bør kun dyrkes i fuld sollys. Det gør bedst i gennemsnit til jævnt fugtige forhold, men tåler ikke stående vand. Det er ikke specielt med hensyn til jordtype eller pH. det er meget tolerant over for byforurening og vil endda trives i indre bymiljøer. Denne særlige sort er en interspecifik hybrid.