vi elsker, når enkle ingredienser kombineres for at gøre noget så vidunderligt!
mellem lektier, basketballøvelse, skolefunktioner og arbejde kan det være lidt vanskeligt at få middag på bordet i løbet af ugen. Derfor har vi et lager af afprøvede side retter, der er både nemme og velsmagende. Tag for eksempel denne opskrift på osteagtig ristet blomkål. 30 minutter og bruger kun en gryde – alt hvad vi har brug for er et protein på siden, og middagen serveres.
vi steger blomkålfloretter med et strejf af rød peberflager, inden vi tilsætter strimlet ost og springer gryden tilbage i ovnen for at afslutte. Kombinationen af blomkål og ost er et godt alternativ til kartoffelmos. Vi elsker at servere osteagtig stegt blomkål med kylling eller svinekoteletter. Ristet blomkål er en måde at bringe en ny grøntsagsret til familiens middagsbord, og hvem kan slå grøntsager toppet med ost? Det er en simpel sideskål, der pakker et stort slag, og en, som vores familie fortærer!
osteagtig Brændt Blomkål
Serverer 6
30 minutter
ingredienser
- 1 hoved blomkål, skåret i buketter
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 kop strimlet cheddarost
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1/2 tsk rød peberflager (valgfrit)
forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 liter F.
- Arranger blomkålfloretter i gryderet. Drys med olivenolie og smag til med salt og peber. Drys med valgfri rød peberflager.
- bages 15 minutter, eller indtil blomkålen er blød under omrøring halvvejs igennem. Fjern fra ovnen og drys med cheddar ost. Bages 5 minutter, eller indtil osten er smeltet og lidt gylden.
opskrift tilpasset fra Sarah ‘ s Cucina Bella
SKM: under-Indhold pladsholder til 12T