Cinco de Mayo kommer, og jeg har den perfekte opskrift til dig. Lav denne nemme og lækre oksetaco salat med en hjemmelavet chipotle ranch dressing. Denne salat er definitionen af smag eksplosion!
du aner ikke, hvor meget jeg elsker denne nemme oksekød taco salat. Synes godt om, elsker det alvorligt. Det har alle de smag, jeg nogensinde har drømt om. Hakket oksekød er brunet og kogt med min yndlings taco krydderier, såvel som min hemmelige ingrediens: salsa! Yup, salsa gør alt så meget bedre. Og lad mig fortælle dig om den hjemmelavede chipotle ranch dressing…it s tangy, lidt krydret, sød, cremet…alt på samme tid. Der er ikke noget bedre end denne lækre oksekød taco salat, fyre.
Cinco de Mayo kommer snart, og jeg ved, du vil være på udkig over hele internettet for sjov Meksikanske opskrifter. Den store del om denne oksekød taco salat er, at du nemt kan formere ingredienserne til at fodre en menneskemængde. Jeg håber du kan lide det så meget som jeg gjorde!
Chipotle Ranch Dressing
Okay, lad os tale om taco salat dressing først! Forbindinger kan virkelig tage salater til et helt nyt niveau, og denne chipotle ranch dressing gør det bestemt.
denne chipotle ranch dressing med honning er tangy, sød, lidt krydret, cremet og forfriskende…alt i en. Disse er dressing ingredienser:
- chipotles peberfrugter i adobo sauce
- frisk koriander
- ranch dressing
- limesaft
- hvidløg
- creme fraiche
- honning
- vand
honningen tilføjer en subtil sødme, der gifter alle smagene sammen. Limejuice tilføjer friskhed. Chipotles i adobo sauce giver det et lille spark. Så godt!
oksekød Taco salat ingredienser
det er altid nemt og super sjovt at samle en salat. Her er oksekød taco salat ingredienser:
- hakket oksekød
- taco krydderier
- mild salsa
- romaine salat
- cherrytomater
- avocado
- ristet majs
- ost
- tortillachips
- toppings: creme fraiche, koriander, salsa
- chipotle ranch dressing
som du kan se, kræver denne salat flere ingredienser, men det eneste, der skal tilberedes, er det krydrede hakket oksekød, så det er super nemt. Du kan endda forberede hakket oksekød 1 dag i forvejen, så alt hvad du skal gøre er at smide resten af ingredienserne i en skål, og middagen serveres!
Hvordan laver man Denne lette oksekød Taco Salat
klar til taco ’bout Hvordan laver man denne salat?! Lad os komme i gang, skal vi?
som sædvanlig kan du finde alle de specifikke ingrediensmængder på opskriftskortet.
- lav chipotle ranch dressing.
- i en stor stegepande på medium høj varme, sear og brun kødet. Bryd det derefter fra hinanden, og fortsæt med at lave mad, indtil det er kogt igennem. Tøm overskydende fedt. Tip: opdel kødet i bidder for at sear, og lad det være uforstyrret i cirka 3 minutter, eller indtil bunden er pænt brunet. Derefter bryde op kødet og kog, omrøring.
- reducer varmen til medium. Bland taco krydderier til kødet og rør, indtil kødet er jævnt belagt. Tilsæt lidt olivenolie, da dette vil hjælpe med at inkorporere taco-krydderierne. 1/4 til 1/2 kop vand og reducer, cirka 30 sekunder til 1 minut. Næste, rør i din favorit salsa og reducere. Hvorfor? Smag! Oksekødet skal være pænt fugtigt – hvis det er for vådt, skal du fortsætte med at lave mad for at reducere, og hvis det er for tørt, skal du tilføje mere salsa.
- Saml salaten: lag noget romaine salat på en skål. Tilsæt derefter nogle halverede cherrytomater, majs, hakkede løg, tilberedt oksekød, ost, tortillachips eller strimler, ost og avocado. Drys med noget af chipotle ranch dressing.
- serveres med creme fraiche, mere salsa og koriander.
det er alt! Er det ikke super nemt?! Jeg lover, at alle de bedste smag er der, alt sammen i en skål.
Make Ahead Tips
livet er travlt, jeg ved, så her er nogle prep ahead tips til ya:
- Forbered hakket oksekød 1 dag fremover. Når du er klar til servering, genopvarmes i mikrobølgeovnen.
- Forbered disse salat ingredienser på forhånd: romaine salat, tomater, løg.
- gør chipotle ranch dressing op til 2 dage i forvejen.
jeg håber du kan lide denne salat! Det er bestemt en af mine favoritter. Og glem ikke at fastgøre Denne opskrift. Tak så meget for læsning!
tjek andre Cinco de Mayo Opskrifter:
- Kylling Fajita Skåle
- Min favorit guacamole
- en gryde Meksikansk kylling og ris
- de bedste kyllingekyllinger
- Kylling fajita Skåle
- Meksikansk kylling carnitas fra Isabel spiser
hvis du prøver min opskrift, skal du bruge #cookingformysoul på Instagram! Følg mig på Pinterest, Instagram, Facebook for de seneste sjove opdateringer og opskrifter!
oksekød Taco Salat med Chipotle Ranch Dressing
Lav denne lækre oksekød Taco salat til middag, og dryp med min hjemmelavede Chipotle Ranch Dressing. Dette er den bedste taco salat jeg nogensinde har prøvet! Og det er så nemt at lave også.
ingredienser
krydret hakket oksekød
- 1pundground beef
- 2tablespoonstaco krydderier
- 1 / 4cupdin favorit salsa, plus mere som neded
- 1/2cupvand, plus mere efter behov
salat
- 1headromaine salat(stor)
- 2cupshalved cherrytomater
- 2avocados, skiver
- 1cupsød majs(dåse)
- 1/4cupdiced rødløg(små terninger)
- 1cupshredded meksikansk ost blanding
- tortilla strimler eller chips
- creme fraiche til topping
- koriander til topping
- salsa til topping
- chipotle ranch dressing
instruktioner
-
gør Chipotle Ranch Dressing.
-
i en stor stegepande over medium høj varme, Tilsæt oksekød og lad det sear omkring 3-4 minutter. Tip: bryd det op i bidder for bedre searing. Bryd derefter kødet op og fortsæt med at tilberede, indtil det er kogt igennem, omrør efter behov. Tøm overskydende fedt.
-
reducer varmen til medium. Tilsæt taco krydderierne til oksekødet og rør, indtil det er grundigt blandet med kødet. Tilsæt vand og lad dem simre, indtil væsken er reduceret. Rør derefter 1/4 til 1/2 kop salsa og reducer. Oksekødet skal være pænt fugtigt – hvis det er for vådt, skal du fortsætte med at lave mad for at reducere, og hvis det er for tørt, skal du tilføje mere salsa.
-
Saml salaten: lag salat på salatskåle, tilsæt derefter nogle halverede cherrytomater, majs, hakkede løg, tilberedt oksekød, ost, tortillachips eller strimler, ost og avocado.
-
serveres med lidt creme fraiche, koriander til pynt. Drys chipotle ranch dressing efter smag. God fornøjelse!