- del
- Pin
- Yummly
denne nemme æg salat er din grundlæggende æg salat med relish Opskrift blandet med knuste kikærter til en “meatier”, mere påfyldning og næringsstof tæt smørbrød.
kikærter æg salat er en stor make-ahead opskrift til at tjene på toast til morgenmad eller som en smørrebrød eller indpakning til frokost. Det er også lækkert serveret på salat eller tomatskiver, eller bare nyd det ved skeflerne.
ved at tilføje kikærter i stedet for flere æg til denne opskrift, vi skære ned på kolesterol og erstatte det med hjerte-sund fiber og planteprotein samtidig bevare den trøstende smag af en klassisk æg salat.
æg salat ingredienser
dette er en grundlæggende æg salat opskrift med nogle protein og fiber rige kikærter smidt i for god foranstaltning. Hvis du vil gøre dette til en vegansk ægsalat, skal du bare udelade de hårdkogte æg og bruge vegansk mayo. Du vil også gerne skære lidt ned på mængden af mayo og nyde du bruger.
- kikærter (1 dåse)
- hårdkogte æg
- selleri, hakket
- Sød pickle relish
- lilla løg
- Mayonnaise
hvordan man laver ÆGGESALATSMAD
at lave æggesalat tager cirka 15 minutter fra start til slut.
- Kog æg – Kog dine æg hårdt, skræl derefter og hugg de hårdkogte æg (jeg smadrer dem ved hjælp af en gaffel).
- Smash kikærter – tøm og skyl kikærter, og brug derefter en gaffel til at smadre 1/2 kikærterne, der kasserer så mange skind/skræl som muligt.
- Kombiner ingredienser – i en skål kombineres kikærter, hårdkogte æg, selleri, sød pickle relish, løg og mayonnaise.
- Nyd – fyld æggesalaten mellem to skiver brød eller toast til en smørrebrød, eller øs æggesalaten på salatblade eller tomatskiver.
variationer
- tilsæt Dijon sennep
- brug en gaffel bland de knuste æggeblommer med mayonnaisen og 1/2 en teskefuld gul sennep
- brug grøn løg i stedet for lilla
- tilsæt frisk eller tørret dild
- Brug alle æggehvider og udelad æggeblommer
- tilføj hakkede dild pickles i stedet for sød lage relish
så som du kan se, vi bruger bare en håndfuld ingredienser til en hurtig og nem opskrift, der er både nærende og påfyldning. Det er også billigt at lave, så det er perfekt, hvis du har brug for at fodre en lille skare. Og det er en let salat at lave smørrebrød til at pakke til en skolefrokost eller en dag på stranden.
flere nemme smørrebrød opskrifter du vil elske
- kikærter tun salat
- Loaded fedtfattig æg salat
- avocado æg salat
- estragon kylling salat
- avocado kylling salat
ingredienser
- 1 15-ounce dåse kikærter med lavt natriumindhold, drænet skyllet og smadret med en gaffel
- 2 hårdkogte æg, hakket eller smadret med en gaffel
- 1/2 kop selleri, hakket
- 3 spsk lilla løg, finhakket
- 2-3 spsk sød pickle relish
- 1/3 kop mayonnaise
- salt og friskmalet sort peber efter smag
instruktioner
- Kombiner kikærter, hårdkogte æg, selleri, sød pickle relish, løg og mayonnaise i en skål.
- krydre med salt og friskmalet sort peber efter smag
- server på brød eller toast, i en indpakning eller på salatblade eller tomatskiver