fortsat
resultaterne antyder flere mulige forhold mellem at spise chokolade og humør.
“for det første kan depression stimulere chokoladebehov som ‘selvbehandling’, hvis chokolade giver humørfordele, som det er blevet foreslået i nylige undersøgelser af rotter,” skriver Rose og kolleger. “For det andet kan depression stimulere chokoladebehov af ikke-relaterede grunde uden en behandlingsfordel ved chokolade (i vores prøve, hvis der er en “behandlingsfordel”, var det ikke tilstrækkeligt at overvinde det deprimerede humør i gennemsnit). For det tredje kan muligheden for, at chokolade kausalt kan bidrage til deprimeret humør, der driver foreningen, ikke udelukkes fra tværsnitsdata.”
Inflammation kan også spille en rolle i depression og chokolade cravings. Det er muligt, at de biokemiske virkninger af chokolade kan modvirkes af ingredienserne, der findes i forbrugerchokoladeprodukter, såsom kunstigt transfedt, hvilket igen kan sænke omega-3 fedtsyreproduktionen. Omega – 3 fedtsyrer, der er rigelige i fisk, har vist sig at producere en antidepressiv virkning.
Rose og hendes team bemærkede, at indtagelsen af koffein, fedt, kulhydrater og energi i deltagernes kostvaner ikke havde nogen signifikant sammenhæng med deltagernes humør, hvilket tyder på, at der kan være noget specifikt om forholdet mellem chokolade og ens sindstilstand.
“fremtidige undersøgelser er nødvendige for at belyse grundlæggelsen af foreningen og for at afgøre, om chokolade har en rolle i depression, som årsag eller helbredelse,” konkluderer forfatterne.