Mandel Panna Cotta Lychee Dessert – Chè Khúc Bạch

Hej alle,

mandel Panna Cotta Lychee Dessert, kaldet “Ch Karr KH Karrc B Karrch” er en populær dessert i Vietnam, som bruges til den hotteste mad i en lang periode. Der er mange mennesker, der virkelig elsker det på grund af dets cremede smag, og jeg er ikke et usædvanligt tilfælde.

da jeg kom til Australien, siger min søster, at det er let at lave med billige ingredienser. Jeg er meget spændende, når jeg hører det, da det er svært for mig at finde denne mad i Melbourne.

jeg vil gerne dele med dig, hvordan du laver denne nemme mad.

ingredienser

• 300 eller Coles hjemmebrand, da det ikke er så cremet som Bulla mærke)
• 300 ml mælk (jeg vælger hjemmebranden som jeg billig)
• 21 gr gelatinepulver
• 120 gr sukker (du kan sætte mere eller mindre afhængig af din smag)
• en dåse lychee sirupt (Jeg køber denne På Laguna – asiatisk supermarked i Glenferrie Road)
• mandel dias (valgfri ingredienser)

Sådan tilberedes

• blanding af 21 gr gelatine med 40 ml vand (eller du kan bruge 1-2 minutter (Advarsel: Du skal hælde gelatine i vandet i stedet for at hælde vand i gelatinepulver for at undgå koaguleret blanding).
• læg derefter fortykket fløde, mælk og sukker i en skål; rør, indtil sukkeret smelter.
• du kan enten opvarme denne blanding på komfur med lille ild eller bruge en skål med kogende vand.
• efter minutter bliver gelatine kondenseret form. Nu lægger jeg gelatine i den varme skål og bruger spisepinde til at gøre gelatinen tilbage til flydende form
• sæt derefter blandingen af fortykket fløde, mælk, sukker og gelatine (flydende form) i den super varme skål og rør den kontinuerligt, indtil gelatine og sukker er opløst helt. Nu er din blanding klar til at sætte i formen. Du skal opdele i 3-4 forme med et tyndt lag.
• for at gøre panna cotta let at tage ud senere, bruger du plastindpakningsmad til at dække formen, før du hælder blandingen i.
• blandingen skal sættes i køleskabet for at gøre det fast. Det tager omkring 4-5 timer for den fuldt faste blanding.
• mandel dias er brændt i ovnen ved 205 Celsius grad i omkring 5 minutter (du skal kontrollere regelmæssigt for at sikre mandel ikke brænde)

hvordan man spiser (efter 4-5 timer):

• afhængig af hvor sød du vil, kan du blande vand med litchisirupen (advarsel: du skal bruge koldt vand, da det varme vand får din panna cotta til at smelte)
• Tag panna cotta ud, skær den i enhver form, du ønsker, og læg den i sirup
• læg noget ristet mandel på toppen.
• nu Kan du nyde mandel Panna Cotta litchi og føle dens cremet på din tunge. Så lækker!!!

jeg vedhæfter et YouTube-klip lærer, hvordan man laver denne dessert, så du er let at følge.

jeg ønsker du kan gøre det og nyde denne cremet dessert med din ven og familie. Jeg er villig til at hjælpe dig med at lave mad, er du velkommen til at kontakte mig, hvis du har brug for det.