Lys Chipotle Kylling & Ris Fyldte Peberfrugter

lys Chipotle kylling & ris fyldte peberfrugter er sunde lavt kalorieindhold middag opskrift fyldt med magert kylling, brun ris, sorte bønner, majs og chipotle salsa og er toppet med cheddar ost og crunchy tortilla chips!

kylling & ris fyldte peberfrugter

disse Chipotle kylling & ris fyldte peberfrugter er sprængfyldt med fed sydvest smag. Denne lette og sunde middag parrer vidunderligt med en salat til en komplet middag, som hele familien vil nyde.

denne sydvestlige Kvinoa salat ville gøre for en fantastisk side parabol til et komplet og solidt måltid med masser af store grøntsager. Hvis du leder efter noget lidt lettere og lavt kulhydratindhold, anbefaler jeg stærkt denne courgette & Courgettesalat eller Burrata salat.

Fyldte Peberfrugter med lavt kalorieindhold

jeg ved ikke om dig, men jeg fyldte mig fjollet over denne feriehelg med vidunderlige fødevarer som burgere, chips, kartoffelsalat, desserter og mere! Jeg bragte min lette cremede druesalat til vores familiesammenkomst for en lettere kalorifattig mulighed, men der var bare for meget godhed til at modstå. Jeg kunne virkelig have brugt nogle af disse lys Chipotle kylling & ris fyldte peberfrugter i mit liv!

på den lyse side fik jeg masser af motion under vores Sommer-OL. Uanset om vi spredte slosh ball på et baseballbane, chugging øl på sekund (det negerer ikke kørslen gør det?) og glider ind i hjemmet på en slip-and-slide, eller vi kæmpede til døden over hjul tønde løb, vi fik helt sikkert vores billetpris andel af aktivitet og sund konkurrence i helgen. (Ok, Jeg ved ikke, hvor sund vores families konkurrence er, da vi er lidt over toppen, men vi vil bare sige, at det var en sund ‘dosis’ af konkurrence)

nu hvor ferien og de givne aflad er bag os, er det tid til at finde nogle sunde og smagfulde retter til at rydde op i vores spisning! Disse lette Chipotle kylling & ris fyldte peberfrugter er netop det. De er fyldt med smag og en overraskelse crunch fra tortilla chips smuldret på toppen. Du ville ikke engang gætte på, at de er sunde, men alle grøntsager, magert kylling og græsk yoghurt gør disse dårlige drenge til den perfekte aftenmiddag, du kan føle dig godt om.

Sådan laver du Brun Ris og Kyllingefyldte peberfrugter

1. for at komme i gang skal du skære dine peberfrugter halvt i længderetningen og stege dem i 20 minutter. Dette gør det muligt for peber at blive pæn og blød og have sødere smag. Hvis du springer over dette trin, vil dine peberfrugter have mere knas og smage mere som rå peberfrugter.
2. mens peberfrugterne bager, sauter løg og malet kylling i en stor stegepande over medium-høj varme. Hvis du ikke allerede ejer en, anbefaler jeg stærkt at få en kødhakker. Det er en af de få kylling tilbehør, som jeg rave om! Kog løg og kylling med krydderierne, indtil kyllingen ikke længere er lyserød.
3. når kyllingen er kogt igennem, tilsættes majs, sorte bønner, kogt brun ris og salsa og rør util det er godt kombineret og opvarmet igennem.
4. i en sprøjtet 9″H13″ pande skal du arrangere de delvist bagte peberfrugter, der er skåret opad. Hæld kød-og risblandingen i de afskårne peberfrugter og top med lidt strimlet ost og tortillachips. Bages i 20 minutter.
5. server den kogte kylling og brune ris fyldte peberfrugter med frisk koriander og en dukke af almindelig græsk yoghurt eller creme fraiche. God fornøjelse!

sund måltid Prep opskrift

hvis du nyder måltid prepping for ugen, er denne Chipotle kylling fyldt peber opskrift perfekt til dig! Mens “nyd” kan være en strækning, ved vi alle, hvor meget bedre vi spiser, når vi har lækre og sunde opskrifter måltid prepped for ugen.

Klargør hele kylling-og risblandingen, og anbring de fyldte peberfrugter i en 9 til 13 pande. Lad osten og chips og dække panden. Opbevares i køleskab op til et par dage før servering. Når du kommer hjem en travl aften, pop denne skål i ovnen og bages i 20 minutter. Tilsæt ost og chips til toppen af de fyldte peberfrugter og bage yderligere 10 minutter.

for at forberede disse fyldte peberfrugter kræver det 30 minutters bagetid i modsætning til 20 for at varme alt op igen. Vær sikker på at tjekke nogle af vores andre store måltid prep opskrifter samt!

flere fantastiske fyldte peber opskrifter!

• Mediterranean Lam fyldte peberfrugter
• Instant Pot fyldte peber suppe
• sydvest Keto fyldte peberfrugter
• fyldte peber stegepande