Langsom Komfur Kylling Parm suppe
del let langsom komfur kylling parm suppe! Et klassisk måltid genopfundet til en smagfuld suppe, pakket fuld af kylling, pasta og ost!
vinter endelig opdrættet det er grimt hoved i nordøst. Så det syntes passende at dele en ny suppeopskrift i dag! Alene i den sidste uge har vi haft over to meter sne. Heldigvis var stormen ikke nær så dårlig som mange havde forudsagt… kun at få en fod fra det. Det er vanvittigt at sige det sådan, men tidligere har vi haft storme, der producerede over to fødder i en enkelt storm. Skør, ikke? Jeg blev hyggelig inde… uklare tæpper, ild, varme skåle suppe… alt sammen et must for at komme igennem en ny England vinter!
da jeg lavede dette, erklærede Mr, at det smager ligesom kyllingeparm! En cremet tomat baseret suppe, pakket med bud kylling og pasta. Prikken over i ‘ et… en generøs hjælp af mosarella, smeltet og brunet til perfektion.
en trøstende skal gøre måltid!
ikke kun blev jeg fast inde under stormene, men Mr var hjemme syg og børnene var alle hjemme! Fire snedage og en forsinkelse. De klør for at komme tilbage til skolen … især da det er Valentinsdag! En stor dag i folkeskolebørns liv. Fester og søde valentine udveksles med venner.
at være sneet ind har dog en upside. Jeg var i stand til at læse en hunds formål. Det var en hurtig, men anstændig læsning. Absolut ikke hvor nær så godt som Marley og mig… hvis vi sammenligner med andre dyretypebøger. Marley og jeg havde mig dybest set skælvende i slutningen. Jeg var ikke nær følelsesladet med denne bog… det alene kunne helt sikkert være et plus. Men hvis en bog vil have en følelsesmæssig indvirkning nok til at få mig til at græde, vil jeg ikke bare rive op. Stadig … det var godt, og jeg kan overveje at læse de andre fra serien, når jeg har brug for en bog at læse.
Langsom Komfur Kylling Parm suppe
ingredienser
- 1 lb udbenet kyllingebryst
- 1 C gul løg hakket
- 3 fed hvidløg hakket
- 24 ounce ternede tomater
- 15 ounce tomatsauce
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk malet sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk tørret timian
- 1/2 tsk tørret basilikum
- 1/8 tsk rød peberflager valgfri
- 4 C kylling bouillon
- 2 laurbærblade
- 3/4 c revet parmesanost
- 1/2 c tung creme
- 1-1 1/2 c rotini pasta
instruktioner
-
til skålen med en 5-6 kvart langsom komfur tilsættes kylling, grøntsager, tomatsauce, krydderier, kylling bouillon og laurbærblade. Kog på høj i 4 timer eller på lav i 8 timer.
-
fjern kylling, makulering med gafler. Afsætte. Fjern og kasser laurbærblade.
-
brug en nedsænkningsblender til at purere suppen. Alternativt kan suppe pureres i en blender i portioner. Rør parmesanost og tung fløde ind, indtil den er helt kombineret. Returner strimlet kylling til suppen sammen med ubehandlet pasta. Dæk og kog i yderligere 30 minutter.
-
serveres med revet ost og parmesanost (ekstraudstyr). Brug en køkkenbrænder til at smelte og brune osten let. Alternativt kan suppe brunes under en slagtekylling i ovnsikre skåle.
noter
* For de bedste resultater, brug ubehandlet udbenet skinless kyllingebryst, fuldt optøet. En original opskrift fra bagt af Rachel
elementer, der anvendes i denne opskrift:
dette indlæg indeholder tilknyttede links.
