denne coconut mojito jello shots opskrift sætter en fancy, flerlags spin på sådan en sjov fest pleaser. Den har 2 lag: en, der er en perfekt sød og tart mojito og en anden, der er en drømmende kokosnødcreme! Sammen laver de den bedste, tropiske cocktail jello-godbid til dine (voksne) sommerfestgæster!
Hvem siger jello skud kan ikke være fancy?!
- Coconut Mojito Jello Shots
- Et Par Tips!
- sørg for at bruge “creme af kokosnød”, ikke “Kokosnødcreme” til denne opskrift.
- Sådan fjerner du jello-skud pænt fra forme:
- hvis du ikke tager jello ud af forme, skal du reducere gelatinen i denne opskrift med halvdelen.
- et par almindelige spørgsmål:
- hvor lang tid tager disse jello-skud at indstille?
- vil jello shots få dig fuld?
- kan jello skud fryses og gemmes til senere?
- Hvad skal jeg gøre disse jello skud?
- hvordan man laver kokosnød Mojito jello shots – trin for trin
- lav først mojito-laget
- for det andet lav kokosnødlaget
- Hjælp dig selv til mere lækker sommer Cocktail Inspiration
- Coconut Mojito jello skud
- udstyr
- ingredienser
- til Mojito Jello
- til kokosnød Jello
- instruktioner
- noter
- ernæring
Coconut Mojito Jello Shots
jeg elsker overraskende gæster med uventede godbidder i hele fester, uanset om det er en smuk underholde bouche før middag eller en sød overraskelse som disse jello shots, mens de slapper af ved poolen. Det er altid så sjovt at se deres Øjne lyse op!
nu kan nogle mennesker lide at efterlade et par stykker mynte i deres jello for at give det et rigtigt “mojito” – look, som disse smukke jello-skud fra et smukt rod, og det er helt fint. Jeg kan bare personligt lide, at min jello skal være pæn og glat, så jeg spænder saften, men lad et par teeny-bittesmå pletter af mynte, og pynt med et helt blad eller to i stedet.
Et Par Tips!
sørg for at bruge “creme af kokosnød”, ikke “Kokosnødcreme” til denne opskrift.
du bruger ikke sukker i denne opskrift, du bruger sødet fløde af kokosnød, som ikke er det samme som Kokosnødcreme. Coconut Cream er tykkere og rigere og normalt usødet. Fløde af kokosnød er sødet og mere viscus end Kokosnødcreme; et perfekt sødemiddel til tropiske desserter!
Sådan fjerner du jello-skud pænt fra forme:
for at fjerne jello-skud sikkert (og pænt) fra deres forme skal du placere dem i en bakke med varmt (ikke varmt) vand i kun 30 sekunder. Fjern formene fra vandet, og brug en skarp parringskniv til at skære rundt om de øverste kanter. Brug fingrene til forsigtigt at trække jello væk fra siderne, og brug en tynd ske til at glide ned ad den ene side og løft den forsigtigt ud.
hvis du ikke tager jello ud af forme, skal du reducere gelatinen i denne opskrift med halvdelen.
du vil bemærke, at denne opskrift kræver mere gelatine end mange standard Jello shot opskrifter, og det er fordi jeg finder ud af, at det er svært at fjerne fra forme, hvis det ikke er fastere end normalt, og det er perfekt velsmagende med dobbelt gelatine. Men hvis du har til hensigt at servere denne jello i kopper eller servere den med skeer, er du velkommen til at skære gelatinen i to.
et par almindelige spørgsmål:
hvor lang tid tager disse jello-skud at indstille?
hvis du vil fjerne jello fra forme, i stedet for at servere dem i kopper med skeer, vil du have dem til at være pæne og faste. Giv hvert lag 3 timer at indstille, 6 timer i alt, før du fjerner dem fra forme. Men hvis du serverer dem i kopper uden at fjerne dem, kan du lade dem indstille i kun 2 timer for hvert lag, 4 timer i alt.
vil jello shots få dig fuld?
teknisk set, Ja, men det afhænger af nogle få faktorer. Disse jello skud er ikke lavet med ren rom og mens jello varmer på komfuret, nogle af alkoholen kan damp ud lidt, så en ounce af denne jello vil ikke have den samme effekt som en ounce af lige Rom. Når det er sagt, Jeg har fundet mig selv at få fniser efter omkring 6 af jello skud i denne opskrift, og jeg plejer at få fniser efter omkring 2-3 ounces af standard Rom, At give dig en ikke-videnskabelig gauge kar
kan jello skud fryses og gemmes til senere?
desværre ikke. Jello fryser ikke Og Tiner pænt. Det bliver bare en tekstur, der ikke er meget appetitvækkende. Det er bedst at lave dem, lade dem sætte og servere dem inden for 24 timer. Selvom de er pænt dækket, vil de stadig være OK op til 48 timer senere, hvis de ikke fjernes fra deres forme indtil et par timer før servering.
Hvad skal jeg gøre disse jello skud?
- Cocktail shaker med muddler
- lille sauce pan
- måleske
- små forme eller kopper (jeg brugte en mini-cupcake tin)
- målekop
- lille skål
- lille cocktail si
hvordan man laver kokosnød Mojito jello shots – trin for trin
lav først mojito-laget
1. I en lille skål tilsættes 2 pakker (4 tsk.) af pulveriseret, ikke-aromatiseret gelatine og 2 spsk. af kogende vand. Rør og lad det opløses helt. Afsætte.
2. I en cocktail shaker tilsættes juice fra 1 liter limefrugter (liter kop) og en flok mynte (en dejlig håndfuld). Muddle mynte kraftigt for virkelig at bryde den op og skubbe den ind i saften.
3. Hæld saften gennem en sil for at adskille den fra myntebladene (eller lad noget af den hakkede mynte give det et ægte “mojito” look). Afsætte.
4. I en saucepande over lav-medium varme kombineres en kop vand, en kop hvid rom, en kop minty limesaft og 1 spsk. af den klarere del af fløde af kokos (det skal have en tyk creme på toppen og en klarere, viscus del på bunden af dåsen. Gem den cremede del til det andet lag.) Rør langsomt. Varm, indtil den simmer forsigtigt, men ikke koger, cirka 3-5 minutter. Tilsæt den opløste gelatine, og rør, indtil den er helt opløst, cirka 60 sekunder. Fjern fra varme.
5. Hæld blandingen i forme omkring halvvejs op. Opbevares i køleskab i 3 timer.
for det andet lav kokosnødlaget
6. Igen, i en lille skål, tilsæt 2 pakker (4 tsk.) af gelatine i pulverform og 2 spsk. af kogende vand. Rør og lad det opløses helt. Afsætte.
7. I en sauce pan over lav-medium varme, kombinere liter kop kokos Rom, liter kop sødmælk (eller kokosmælk) og 1 spsk. af den cremede del af fløde af kokos og rør. Varm, indtil den simmer forsigtigt, men ikke koger, cirka 3-5 minutter. Tilsæt den opløste gelatine, og rør, indtil den er helt opløst, cirka 60 sekunder. Fjern fra varme.
8. Fjern dine jello forme fra køleskabet og hæld kokosnød jello over det første lag. Opbevares i køleskab i mindst 3 timer mere.
når du er kølet, skal du fjerne dine smukke jello-skud fra deres forme, pynt med en lille kvist mynte og server til dine heldige festgæster 😉
Hjælp dig selv til mere lækker sommer Cocktail Inspiration
- den “Hajianske Bon Fire” krydret ananas Cocktail
- tropisk Vandmelon Sangria
- Mousserende Pink Grapefrugt Cocktail med agurk
- Pretty Pink Gin & Tonics
og for endnu mere inspiration, følg mig på INSTAGRAM @Shekeepsalovelyhome, på Pinterest og Facebook! Og hvis du nogensinde laver nogen af mine velsmagende drinks eller godbidder, tag et billede og tag mig. Jeg vil se!
Coconut Mojito jello skud
Print Pin
udstyr
-
Cocktail shaker med muddler
-
lille sauce pan
-
måleskeer
-
små forme eller kopper
-
målebæger
-
lille skål
-
lille cocktail si.
ingredienser
til Mojito Jello
- ▢ 2 pakker
Knoks pulveriseret, ikke-aromatiseret gelatine
– 4 spsk.
- ▢
liter
kop frisk limesaft – omkring 1 liter limefrugter
- liter 1 flok frisk mynte
- ▢
liter
kop hvid rom
- liter 1 liter spsk. Creme af kokos – den klarere del af fløde af kokos
til kokosnød Jello
- ▢ 2 pakker
Knoks pulveriseret, ikke-aromatiseret gelatine
– 4 spsk.
- ▢
liter
kop kokos Rom-lignende Malibu
- liter kop sødmælk – eller kokosmælk
- liter 1 spsk. Creme af kokos – den cremere del af fløde af kokos
instruktioner
lav først det første mojito-lag
-
i en lille skål tilsættes 2 pakker (4 tsk.) af pulveriseret, ikke-aromatiseret gelatine og 2 spsk. af kogende vand. Rør og lad det opløses helt. Afsætte.
-
i en cocktail shaker tilsættes juice fra 1 liter limefrugter (liter kop) og en flok mynte (en dejlig håndfuld). Muddle mynte kraftigt for virkelig at bryde den op og skubbe den ind i saften. Hæld saften gennem en sil for at adskille den fra myntebladene. Afsætte.
-
i en saucepande over lav-medium varme kombineres en kop vand, en kop hvid rom, en kop minty limesaft og 1 spsk. af den klarere del af fløde af kokos (det skal have en tyk creme på toppen og en klarere, viscus del på bunden af dåsen. Gem den cremede del til det andet lag.) Rør langsomt. Varm, indtil den simmer forsigtigt, men ikke koger, cirka 3-5 minutter. Tilsæt den opløste gelatine, og rør, indtil den er helt opløst, cirka 60 sekunder. Fjern fra varme.
-
hæld blandingen i forme omkring halvvejs op. Opbevares i køleskab i 3 timer.
for det andet, lav kokosnødlaget
-
igen, i en lille skål, tilsæt 2 pakker (4 tsk.) af gelatine i pulverform og 2 spsk. af kogende vand. Rør og lad det opløses helt. Afsætte.
-
i en sauce pan over lav-medium varme, kombinere liter kop kokos Rom, liter kop sødmælk (eller kokosmælk) og 1 spsk. af den cremede del af fløde af kokos og rør. Varm, indtil den simmer forsigtigt, men ikke koger, cirka 3-5 minutter. Tilsæt den opløste gelatine, og rør, indtil den er helt opløst, cirka 60 sekunder. Fjern fra varme.
-
fjern dine jello forme fra køleskabet og hæld kokosnød jello over det første lag. Opbevares i køleskab i mindst 3 timer mere.
noter
du vil bemærke, at denne opskrift kræver mere gelatine end mange standard Jello shot opskrifter, og det er fordi jeg finder ud af, at det er svært at fjerne fra forme, hvis det ikke er fastere end normalt. Men hvis du har til hensigt at servere denne jello i kopper eller servere den med skeer, er du velkommen til at skære gelatinen i to. Kun 1 pakke (2 tsk.) af pulveriseret, ikke-aromatiseret gelatine.