Kylling Marsala kødboller

Ya ‘ ll vide, hvordan jeg elsker svampe. Så jeg var bare nødt til at lægge dem i nogle kødboller! Specifikt Kylling Marsala Kødboller.

har du nogensinde spekuleret på, hvad folk laver med malet kylling?

kødboller. Det er, hvad de gør. Og “de” kan nu være dig. Vær ikke bange. Madlavning kylling er ikke så skræmmende som det lyder. Det er faktisk ret lækkert.

første gang jorden kylling spisere, du måske har et par spørgsmål.

Synes godt om, er malet kylling sund? Er det sundere end hakket oksekød? Smager malet kylling endda godt? De gør jorden kylling?? Ja er svaret på alle disse ting.

malet kylling er mindre fedtholdig end hakket oksekød, men det er også mindre smagfuldt. Så tilføjelse af smag er nøglen, når man laver malet kylling. Jordkylling er ikke svært at komme forbi. Du kan typisk finde det i enhver købmand i sektionen med kølet kød.

arbejde med rå malet kylling

ligesom hel kylling skal du være forsigtig med at vaske dine hænder efter håndtering af rå kylling, rydde op i arbejdsområder med desinfektionsmiddel og tage andre forholdsregler for ikke at indtage rå kylling. Da du danner kødboller med din hånd, anbefaler jeg at tage smykker af før hånden, og når du er færdig med at rense ud under dine negle grundigt med sæbe og vand.

Hvordan ved du, at jorden kylling er kogt?

måske er det bare mig, men det var noget, jeg var bekymret for, da jeg brugte jordkylling for første gang. Det er jorden, så den sædvanlige måde at teste for doneness ved at kontrollere for enhver lyserød farve, virker ikke rigtig.

den bedste måde at kontrollere og se, om din kylling er kogt, er at tage temperaturen ved hjælp af et kødtermometer. Du vil komme til en temperatur på 165at være sikker. Læs mere om madlavningstemperaturer på kylling og andet kød her.

lad os tale om de sjove ting nu.

smagene! Du kommer til at indarbejde en savle-værdig kombination af svampe, løg, marsala madlavning vin, og oregano lige ind i disse frikadeller. Disse ingredienser spiller ud af hinanden for at give dig en jordet, cremet, men semi sød karamelliseret smag.

så er der saucen. Saucen indeholder meget af de samme smag, det tilføjer bare fugt og fungerer som en sovs.

du kan servere disse kylling marsala kødboller over pasta, ægnudler eller kartoffelmos. Serveres med en salat eller nogle ristede grøntsager som Brussels tud eller asparges til et komplet måltid. Så godt, og virkelig nemt!

andre Marsala opskrifter

hvis du vil gå videre og købe en flaske marsala vin så har jeg andre opskrifter til dig at prøve! Tjek min lækre franske løgsuppe og min lette cremede svenske kødboller opskrift.

i en runt? Gennemse mine andre lækre middagsideer!

gennemse alle mine middagsopskrifter

denne kylling Marsala Kødboller opskrift blev præsenteret på Country Cooks helgen Potluck og lykke er Hjemmelavet!