denne kylling Gyro opskrift starter med bud kylling kogt på grillen eller i crock pot. Top det med dit valg af tomater, salat, oliven, rødløg, fetaost eller en tangy sauce.
- kylling Gyro Sauce-to måder
- Hvad er en Gyro?
- Hvad er Sauce?
- madlavning kylling til Gyros i Crock Pot
- flere lækre græske Stilopskrifter
- hvordan man laver kylling Gyro med sauce
- kylling Gyro med kylling Sauce
- ingredienser
- Grillmetode
- Crock Pot metode
- smørrebrød Sauce
- montering af Gyroerne
- instruktioner
- Grillmetode
- Crock Pot metode
- montering af Gyroerne
- Notes
- Nutrition
kylling Gyro Sauce-to måder
denne kylling Gyro opskrift er en af mine favoritter. Jeg elsker at gøre det, når jeg er i humør til noget Middelhavet. Det er sundt, levende farvet og overraskende fyldende. Du vil elske den krydrede kylling kombineret med alle slags friske ingredienser og påfyldninger og foldet i varm pita eller fladbrød. Det er et lækkert alternativ til kedelige smørrebrød.
vi viser dig to måder at lave disse absolut lækre kyllingegyroer på – grillen og crockpot. Jeg koger mine kyllingebryst eller kyllingelår i crockpot, når jeg vil forberede alt om morgenen. Hvis jeg ikke har ting sammen tidligere på dagen, er grillen også en god mulighed. Enten metode vil give dig en flavorful, påfyldning, sundt måltid, at hele familien vil elske.
Hvad er en Gyro?
traditionelt laver du denne populære middelhavsmad ved hjælp af lam, oksekød eller svinekød. Derefter topper du det med tomater, løg og en yoghurtbaseret dressing på pita eller flatbread. Græsk-Amerikanske gyroer er lavet af et stort stykke krydret hakket lam og oksekød, kogt på et rotisserie. Ordet ‘gyro’ kommer fra det græske ord for ‘cirkel’ eller ‘turn’, der henviser til det runde rotisserie. Selv ved jeg ikke, hvordan man laver det græske lam, så dette er en opskrift på kyllingegyros.
Hvad er Sauce?
grundlæggende er tsatkisaus en yoghurtbaseret dressing aromatiseret med friske agurker. Til basen tilføjer du hvidløg, salt, olivenolie, citronsaft, dill og nogle gange mynte eller persille. Til en chunkier sauce kan du bare piske ingredienserne med en ske. Men hvis du vil have en glattere sauce, kan du blande den i en foodprocessor. Det laver en lækker sauce ikke kun til disse kyllingegyroer, men til grøntsager, chips og pitabrød. Selvfølgelig kan du købe sovs i butikken, men hjemmelavet sauce er så meget bedre!
madlavning kylling til Gyros i Crock Pot
hvis Hvilken bedre måde at gøre disse nice og bud end at smide dem i crock pot? Jeg var ikke helt sikker på, hvordan de ville vise sig, men de var fantastiske. Kyllingen var perfekt fugtig og smagen blev infunderet hele vejen igennem. Forberedelsestid er næppe noget, og Crock Pot gør det meste af arbejdet. Jeg har prøvet denne opskrift på lav og høj i crock potten, og det viste sig helt sikkert lidt mere ømt og fugtigt på lavt. Så hvis du har tid til at lade det lave mad på lavt niveau, er det ideelt.
fordi jeg har små børn derhjemme, så jeg lavede disse “børnevenlige” til dem ved at servere kyllingeblandingen over ris. Den næste dag makulerede jeg kyllingen op. Derefter lagde jeg det over fladbrødet med tomaterne, dryssede lidt ost over toppen. Derefter mikrobølgede jeg dem i 30 sekunder. Jeg skar dem i “skiver”, og børnene fortærede dem!
flere lækre græske Stilopskrifter
lav nogle af disse græske stilopskrifter sammen med dine kyllingegyroer. Gør en almindelig nat til en Middelhavsfest!
- middelhavs Fladbrød
- lys græsk Pastasalat
- Jalapeno Græsk Yoghurt Dip
- middelhavs Forårskåle
- græske citron Kyllingefoliepakker
hvordan man laver kylling Gyro med sauce
kylling Gyro med kylling Sauce
Print Pin
ingredienser
Grillmetode
- 3/4 kop balsamico vinaigrette salatdressing
- 3 spsk friskpresset citronsaft
- 1 spsk tørret oregano
- 1/2 tsk friskmalet sort peber
- 4 kyllingebryst udbenet, uden skind
Crock Pot metode
- 2 spiseskefulde smør smeltet
- 1 løg terninger
- 1 1/2 pund kylling skåret i 1/2 tommer terninger
- skal af en citron
- juice af en citron
- 1/2 kop kylling bouillon
- 2 teskefulde oregano
- salt og peber efter smag
smørrebrød Sauce
- 1 kop almindelig græsk yoghurt
- 1/2 kop agurk skrællet, podet og tern
- 1 tsk frisk dild
- 1 tsk citronsaft
- salt og peber efter smag
montering af Gyroerne
- 5 skiver fladbrød
- hjerte af romaine salat skåret i skiver
- rødløg tyndt skåret
- tomater skåret
- kalamata oliven
- banan peber eller pepperoncinis, skiver
- fetaost smuldret
- frisk dild
instruktioner
Grillmetode
-
skær kyllingen op i terninger og læg den i en stor genlukkelig plastpose. Bland alle marinade ingredienser i en lille skål. Hæld marinade over kyllingen, forsegl og afkøles i mindst 1 time. Spyd kylling (husk at suge dine spyd, hvis de er træ) og placere på grill over medium-høj varme, dreje 1/4 drej hvert par minutter. Når kylling er kogt igennem, og juice løber klart, skal du fjerne det fra varmen.
Crock Pot metode
-
tilsæt smør og løg til crock pot. Rør løg rundt for at belægge smør.
-
Tilsæt kylling til bunden af crock potten, og læg stykkerne jævnt over løgene. Tilsæt citronskal, citronsaft, kylling bouillon, oregano, og salt og peber. Dæk og kog på høj i cirka 2 timer eller på lav i 3-4 timer.
montering af Gyroerne
-
mens kyllingen koger i begge metoder, skal du kombinere alle ingredienserne i en skål og blande sammen. Hvis du vil have en mere glat sauce, kan du blande saucen i en foodprocessor. Opbevares i køleskabet, indtil det er klar til at spise.
-
når kyllingen er færdig, skal du samle gyroerne ved at placere en fladbrød ned og topping med kylling, kyllingesauce og andre påfyldninger, du foretrækker.