bid-størrelse sprød kylling toppet med skinke og smeltet Svensk ost gør den perfekte forretter eller fancied op finger mad til en dato nat i!
hele denne Finger mad fredag, at min kære husbond kom op med, viser sig at være ganske sjov og lækker tema nat! Jeg mener, først havde vi de fantastiske Avocado Bacon Jalapeno ægruller, og nu disse små bid af himlen??? Jeg mener, kom nu! Crispy lille kylling stykker toppet med skinke og skiver, dyppet i en Dijon mayo sauce … vi fanceh op i hurr!!!
jeg skulle også lave nogle fancied op deviled æg til at gå med disse, men da jeg blev færdig med disse, var jeg ved at være færdig i køkkenet. Så, de blev udsat til senere. Og ja, disse er lidt mere involveret så vidt prep arbejde går, men helt det værd, Jeg lover!
bare se på den sprøde belægning og den smeltede svejse over skinken.
Fortæl mig, at du ikke vil spise din skærm lige nu?
det ved jeg, du gør.
Mmmmm. Værd hvert sekund af prep!
men seriøst, disse små bid var virkelig perfekt lillefinger mad (um, hvem elsker ikke en tandstikker forretter?!?!) og J fortærede mere, end jeg sandsynligvis kunne tælle. En stor tallerken, det er alt, hvad jeg ved! Men fingermad til middag betyder masser af små bid, ikke?? Det er så sjovt og uformelt. Temmelig sikker på, at vi spiste dem sidder på stuen gulvet, mens du leger med barnet. Det bliver ikke meget bedre end det.
Kylling Cordon Bleu Bites
Print Pin
ingredienser
- 2 udbenet kyllingebryst
- 1 kop mel
- 2 tsk favorit all-purpose krydderier (jeg brugte en hvidløg & Herb krydderier)
- 1 tsk hvidløg salt
- 1 kop mælk
- 1 kop Panko krumme brød, (plus ekstra, hvis nødvendigt)
- raps eller jordnøddeolie
- 8 skiver kogt skinke
- 8 skiver svensk ost
- 1/2 kop mayo eller mirakelpisk
- 1 spsk dijon sennep
instruktioner
-
tilsæt mel, krydderier, hvidløgssalt til en kvart størrelse baggie.
-
skær kyllingebryst i stykker af bidestørrelse. (Jeg endte med omkring 35 stykker, så skær din kylling først, Tæl dine stykker, og så ved du, hvor mange stykker skinke og Sveriges du har brug for.)
-
skær Skinke og skiver, så du har 2 stykker til hvert stykke kylling, der er afsat til senere brug.
-
Placer din mælk og Panko i lavvandede retter for nem dypning. Dyp hvert kyllingestykke i mælk for at belægge, tilsæt derefter melbaggieblandingen, derefter tilbage til mælken og derefter ind i Panko, og sørg for at dreje og belægge hver side godt. Sæt færdige stykker på en plade, indtil olien er klar. (Jeg sætter flere stykker ind ad gangen, for hvert af belægningstrinnene, for at være mere effektive.)
-
varm olie over lav/medium varme. Når det er varmt, tilsæt kyllingestykkerne omhyggeligt og adskilt, så de ikke rører ved. Kog om nødvendigt i batches (jeg var nødt til at lave mad i 2 batches.)
-
7-9 minutter på hver side, eller indtil der er en dejlig crunchy udenfor, og de er kogte helt igennem. Tiden vil variere afhængigt af størrelsen og tykkelsen af dine bid, så hold øje med dem og brug om nødvendigt et kødtermometer.
-
i mellemtiden blandes mayo og Dijon sammen til din dyppesauce.
-
Fjern bidene på en plade, Tøm olie fra gryden, og læg bidene tilbage i stegepanden.
-
Top hver kylling bid med en firkant af svensk, 2 kvadrater af skinke og en anden firkant af svensk. Dæk stegepanden i et par minutter, så osten kan blive pæn og smeltet. Fjern til en plade og holde en tandstikker i hver enkelt for nem optagning og dyppe!
-
serveres med dypning sauce, og nyde!