kylling blomkål ris suppe er en trøstende suppe, der er perfekt til regnfulde forårsdage. Plus, det er Hele30 kompatibel!
sørg for at tjekke min sunde Eating one-Pot kogebog for mere nemme, sunde opskrifter som denne.
denne cremet kylling og blomkål ris suppe er en sjæl-opvarmning komfort mad, der er perfekt til regnfulde forårsdage. Jeg drømte det op tidligere i år, da jeg gjorde hele 30, men det er forblevet en favorit lige siden.
det hele startede, da jeg lavede Thai rød karry kylling over blomkålris.
Blomkålris – i det væsentlige bare fint revet blomkål – er lidt kortere end almindelig hvid ris, og det mindede mig om pastinapastaen, der bruges i kylling og stjernesuppe.
selvom jeg ikke havde haft kylling og stjerner eller kylling og ris suppe i år, begyndte jeg straks at kræve det.
denne cremet kylling og blomkål ris suppe var svaret på min trang. Plustegn. det var en dejlig tempoændring Fra Hele 30 stegt grøntsagssuppe, som jeg havde været afhængig af for en let snack.
blomkålrisen forstærker ernæringen og tilføjer suppen mere smag end almindelig hvid ris gør.
tilsætning af kokosmælk til bouillon gør suppen rig og cremet, mens den holder den hele 30/paleo venlig.
kokosmælken tilføjer en lille thailandsk stemning til suppen (en spiseskefuld karrypasta ville føle sig hjemme omrørt i bouillon), men det er ikke noget for derude.
for at lave suppen
Start med at saut karse noget løg, selleri og gulerod i ghee eller olivenolie.
du kan blive fristet til bare at smide alt i gryden, men dette trin er faktisk virkelig vigtigt. Det hjælper grøntsagerne blødgøre (ellers tager det for-ev-er) og hjælper med at udvikle deres smag.
når grøntsagerne begynder at blødgøre, er det tid til at tilføje bouillon eller lager.
da denne suppe er så enkel, Kan jeg godt lide at bruge en god kvalitet, smagfuld bestand som denne brunede kyllingebestand, der er rig på farve og smag. Kvalitet købt bouillon fungerer også-se efter en, der er ristet eller brunet, hvis det er muligt.
Bring suppen i kog, reducer den derefter ned til en simmer og tilsæt kyllingen.
til denne suppe kaprer jeg kyllingen i bouillon, makulerer den derefter og returnerer den til gryden sammen med den ristede blomkål. Jeg kan virkelig godt lide den kontrasterende struktur af de lange stykker strimlet kylling med de mindre stykker blomkål.
tilsæt lidt dåse kokosmælk i slutningen for at gøre suppen dejlig og cremet.
hvis du ikke er bekymret for at holde opskriften paleo, kan du også gå den mere traditionelle rute med at omrøre en spiseskefuld mel i grøntsagerne, før du tilsætter bouillon og bytter kokosmælken ud til mælkemælk.
du vil også elske disse sunde suppeopskrifter:
- cremet Kvinoasuppe med svampe
- let Kålsuppe
- Kylling Sød kartoffelsuppe
- Øjeblikkelig Pot Kylling Tortillasuppe
- Goulash suppe
