kroatisk stegepande kylling og grøntsager – med kylling, svampe og peberfrugter dette er en fantastisk smørret fyld, og stor på egen hånd som en lav carb måltid!
- kroatisk køkken
- Rejsen til kroatisk stegepande kylling og grøntsager
- enkel sund kylling og grøntsag opskrift
- Hvordan laver jeg kylling og grøntsager i en stegepande?
- for en mere detaljeret instruktion Guide med målinger og Timing Tips se opskriften kortet nedenfor!
- Hvad er der i denne kylling og grøntsag opskrift?
- hvordan serverer jeg kylling og grøntsager?
- se opskriftskortet nedenfor for, hvordan man laver kroatisk stegepande kylling og grøntsager. God fornøjelse!
- andre sunde sunde opskrifter, du måske kan lide
- kroatisk stegepande kylling og grøntsager
- ingredienser
- instruktioner
- Video
- noter
- ernæring
kroatisk køkken
en af grundene til, at jeg elsker at rejse, er at opleve smag og madlavningsstil fra andre kulturer rundt om i verden.
selvom USA er en smeltedigel af nationaliteter, er der nogle internationale køkkener, vi ikke ofte nyder i Amerika.
jeg mener, hvornår var sidste gang du besøgte en kroatisk restaurant i din hjemby?
bare fordi nogle køkkener ikke har vundet popularitet her, betyder det ikke, at de ikke er umagen værd.
i min levetid vil jeg smage dem alle!
Rejsen til kroatisk stegepande kylling og grøntsager
Apropos kroatisk køkken, på en tur til Kroatien sidste forår stødte jeg på en simpel hjemlig skål, der var så tilfredsstillende, jeg elskede den så meget, jeg lavede en note for at replikere den derhjemme og dele den med dig.
min rejsekammerat og jeg forsøgte at jage de bedste cevapi (regionale pølser serveret på boblende brød) i en lille kystby kaldet Pula, da vi skete på en anden inspireret skål på en restaurant ved navn Bistro Odisej.
enkel sund kylling og grøntsag opskrift
det var en smørrebrød fyldt med saut-kylling, svampe, løg, peberfrugter og urter.
det så ud til at være lavet med basale ingredienser, og blev simpelthen kogt på en fladplade, men hold da op Hvor var det lækkert!
Piletina u Povrcu, eller kroatisk kylling i grøntsager er et let måltid at lave derhjemme, så din familie kan smage smagene i Østeuropa.
denne kroatiske stegepande kylling og grøntsager er så vidunderlig, på grund af sin enkelhed.
Hvordan laver jeg kylling og grøntsager i en stegepande?
-
- anbring en stor støbejernspande over medium høj varme. Når det er varmt, skal du koge paprika i en tør stegepande, indtil den er let blæret. Fjern peberfrugterne og læg dem til side.
-
- tilsæt smør, løg og hvidløg til stegepanden. Saut chilis, og skub løg til siden af panden.
-
- Tilsæt kylling, svampe og krydderier. Saut Purpur, omrør lejlighedsvis, indtil kyllingen er kogt igennem.
- kast de blærede peberfrugter tilbage i stegepanden. Smag, derefter salt og peber efter behov.
for en mere detaljeret instruktion Guide med målinger og Timing Tips se opskriften kortet nedenfor!
Hvad er der i denne kylling og grøntsag opskrift?
den er lavet af kyllingelår og grøntsager kogt i smør, med hvidløg, timian og røget paprika. Den røget paprika er et nøgleelement, så sørg for at få fat i den på markedet.
når du har sauteret, kan du servere denne kroatiske stegepande kylling og grøntsager som det er til et måltid med lavt kulhydratindhold eller nyde det kroatisk stil, stablet på fluffy brød.
hvordan serverer jeg kylling og grøntsager?
i Kroatien bruges lepinja-brød til sådanne retter. Det er en type tyk blød pita eller fladbrød med store luftige bobler og masser af gæragtig appel.
du kan gøre det derhjemme. Eller hvis du kan købe en lignende brødstil på et europæisk (eller mellemøstligt) marked i dit område, skal du gå med det.
ellers finder jeg bløde porøse ciabatta ruller er den næstbedste ting.
vores copycat kroatisk stegepande kylling og grøntsager er så dejlig, du kan finde dig selv at nyde smagen af Kroatien hver uge!
se opskriftskortet nedenfor for, hvordan man laver kroatisk stegepande kylling og grøntsager. God fornøjelse!
andre sunde sunde opskrifter, du måske kan lide
- Paleo kylling Chile Verde
- lav Carb vietnamesisk Pho opskrift
- kroatisk Lepinja brød
- Langsom Komfur Kylling Cacciatore af Sundhedlækker
- Hele30 Kyllingesalat af godt belagt
Print opskrift
Efterlad en anmeldelse ”
kroatisk stegepande kylling og grøntsager
ingredienser
- 1 1/2 pounds udbenet skinless kylling lår skåret i bid-størrelse stykker
- 2 peberfrugt, podet og groft hakket (enhver farve)
- 1 rødløg, skrællet og groft hakket
- 8 ounces knap svampe, kvart
- 4 fed hvidløg, hakket
- 4 spsk smør
- 1 spsk friske timian blade eller 1 tsk tørret timian
- 1 tsk røget paprika
- salt og peber
instruktioner
-
anbring en stor støbejernspande over medium høj varme. Når det er varmt, skal du koge paprika i en tør stegepande, indtil den er let blæret. Fjern peberfrugterne og læg dem til side.
-
tilsæt smør, løg og hvidløg til stegepanden. Saut liter i 2-3 minutter, skub derefter løg til siden af panden.
-
Tilsæt kylling, svampe, timian, røget paprika, 1 1/2 tsk salt og 1/2 tsk malet sort peber. Saut ris, under jævnlig omrøring, indtil kyllingen er kogt igennem, omkring 6-8 minutter.
-
kast de blærede peberfrugter tilbage i stegepanden. Kog yderligere 2 minutter. Smag, derefter salt og peber efter behov.
-
serveres som den er, eller på bløde boblende brødruller, ligesom i Kroatien. (Jeg finder bløde ciabatta boller er den nærmeste ting til kroatisk brødbrød fundet i USA.)
Video
noter
ernæring
gør denne opskrift? Følg os på Instagram og tag @ASpicyPerspective, så vi kan dele, hvad du laver mad!