Kokosvand Til Undsætning? Parsing de medicinske påstande

hydrering er noget, vi er tilbøjelige til at bekymre os om om sommeren, når vi sveder mere og kan være i fare for varmeudmattelse, hvis vi ikke får nok væsker. Og mens de fleste læger siger, at vand er den ideelle væske til rehydrering, bliver kokosvand, den seneste faddish-genopretningsdrik, stærkt markedsført som “mere fugtgivende” end H20.

nogle virksomheder hævder, at læger endda foretrækker kokosvand frem for andre løsninger, når de behandler dehydrering. Kokosvand er “identisk med humant blodplasma,” siger YoungCoconuts.com, og “kan injiceres sikkert direkte i blodbanen”, ifølge BodyEcology.

denne påstand opstod, fordi kokosvand angiveligt blev givet intravenøst til mennesker under Anden Verdenskrig, da regelmæssig IV saltopløsning var mangelvare. Og en lille undersøgelse – af kun en person-bemærkede, at det var blevet brugt med succes på en mand i en nødsituation på Salomonøerne, når intet andet var tilgængeligt.

men vil du virkelig have en kokosnød IV, hvis du blev alvorligt dehydreret? Skud kaldte nogle læger op for at få deres opfattelse af, om de ville give kokosvand til patienter – enten intravenøst eller gennem munden.

først talte vi med Mark Graber, professor i klinisk akutmedicin ved University of Carver College of Medicine. Graber siger, at kokosvand virkelig ikke ligner blodplasma, og hvis en patient kom ind i hans er dehydreret, ville han ikke nå ud til det.

“det er ikke en optimal IV-opløsning til rehydrering, fordi den ikke har nok natriumindhold til at forblive i blodbanen,” siger Graber. “Og det kan forårsage forhøjet calcium og kalium, hvilket kan være farligt.”

som sportsdrink siger Graber, at kokosvand er fint. Men dataene om alle andre kliniske anvendelser er svage og ringe, siger han.

men mens kokosvand ikke er et sikkert alternativ til en IV, anbefaler nogle læger det til patienter som en oral rehydreringsterapi. Robynne Chutkan, en gastroenterolog og en adjunkt i medicin på Jamaica, voksede op i Jamaica og siger, at hun har drukket vandet fra unge, grønne kokosnødder, så længe hun kan huske.

da kokosvand endelig ramte det amerikanske marked, var Chutkan begejstret for at opdage, at det smagte temmelig tæt på den rigtige ting. Til sidst begyndte hun at foreslå det til sine patienter, hvoraf mange har fået fjernet deres kolon og kæmper for at forblive hydreret.(Den vigtigste funktion af tyktarmen er at absorbere vand.) Mennesker med tilstande som colitis fra Crohns sygdom og gastroenteritis kan også miste meget vand i diarre, sagde Chutkan.

“diarre er den største hindring for hydrering , men jeg er ikke fan af Gatorade til at behandle det,” siger Chutkan. “Det er meget syntetiske ting og har citronsyre, natriumcitrat og sukker. Og det er meget koncentreret, hvilket kan føre til forværring af diarre. Kokosvand er fantastisk, fordi det allerede er fortyndet, og det er naturligt.”

kokosvand har også elektrolytter, som Chutkan siger giver det en lille fordel i forhold til vand. “Men det er ikke magisk. I vores samfund leder vi altid efter den magiske ting, og jeg ser lidt af det i kokosvand,” siger Chutkan.

og selvom det er mere naturligt end de andre ting på markedet, er ernæringsanprisningerne på etiketten muligvis ikke altid korrekte. En nylig undersøgelse foretaget af den uafhængige sundhedsproduktanmelder Consumerlab.com fandt ud af, at to af de mest populære mærker, Vita Coco og et kokosvand, indeholdt mindre natrium og magnesium end annonceret. Kun Sico Natural indeholdt mængden af natrium, der er anført på etiketten — 160 milligram.