kokosmælk fordele og bivirkninger – sund eller usund?

hvad er fordelene og bivirkningerne af kokosmælk? Er det sundt at drikke, eller skader vi os selv ved at indtage kokosmælk? Lad os tjekke det ud!

Se også:

• kan du fryse pølser? – Hvornår og hvordan man fryser pølser
• citron Fordele og bivirkninger – sund eller usund?
• ananasjuice fordele og bivirkninger – sund eller usund?
• kokosolie fordele og bivirkninger – sund eller usund?

sunde træk ved kokosmælk

lad os først se på kokosmælkens ungdommelige træk:

kokosmælk er laktosefri

den er hvid og cremet, eksotisk og laktosefri: kokosmælk er derfor et praktisk alternativ for mennesker med laktoseintolerance og mange, der ønsker at undvære komælk. For alle andre bringer det mere smagfuldt variation til køkkenet.

kokosmælk indeholder intet kolesterol

den cremede mælk af kokosnød er relativt fedtet, men sund. I madlavning er det den lettere variant sammenlignet med mejeriprodukter som fløde. I modsætning til animalske produkter indeholder kokosmælk intet kolesterol, men mange vitaminer og mineraler. Det har også mindre fedt: 30 procent, indeholder kokosmælk op til 20 procent fedt.

kokosmælk har fedtsyre og laurinsyre

kokosmælk indeholder dog ernæringsmæssigt ugunstige, mættede fedtsyrer, hvilket kan øge risikoen for dårligt kolesterol i blodet og hjerte-kar-sygdomme. Imidlertid består halvdelen af disse fedtsyrer af let fordøjelig laurinsyre, som også har antimikrobielle egenskaber. Kokosmælk er en hurtig energikilde, fordi fedtsyrerne hurtigt kan bruges af kroppen, ligesom kulhydrater.

kokosmælk er rig på kalorier

selvom det er et glimrende alternativ til flødeprodukter, er kokosmælk i sig selv også rig på kalorier – 100 ml kokosmælk indeholder næsten 200 kalorier. Det bør derfor ikke betragtes som et slankeprodukt. En sund kost kan dog indeholde kokosmælk, så længe den indtages i moderation for ikke at overdrive det krævede daglige energiindtag.

fordele ved kokosmælk

let fordøjeligt protein til kroppen, kritiske fedtsyrer til sundhed, fructose som mad til hjernen, utallige mineraler og sporstoffer som magnesium, calcium, jern, selen og kobber, parret med de essentielle vitaminer af B-komplekset og E-vitamin gør kokos og dets produkter sådan en værdifuld mad til sundhed og Velvære. Da kokosnødprodukter også smager behageligt sødt, er de faktisk en gave fra naturen.

kokosmælk er sundt for hjertet.

på trods af det høje fedtindhold i kokosmælk er det sundt for hjertet. Årsagen til dette er, at kokosmælk er rig på laurinsyre, en mellemkædet fedtsyre. Laurinsyre kan sænke serumlipid-og kolesterolniveauer hos mænd og kvinder.

et højt kolesteroltal er direkte relateret til en øget risiko for hjertesygdomme, såsom hjerteanfald. Vi spiser kun kolesterol via animalske produkter. Hvis du gør uden dem og spiser veganer i stedet, normaliseres kolesterolniveauet automatisk. Du kan vide mere om vegansk ernæring her. Kokosmælk hjælper med at sænke kolesterolet takket være den laurinsyre, den indeholder, og er derfor sund for hjertet.

kokosmælk styrker immunsystemet.

især i den kolde årstid bliver mange mennesker syge og får en forkølelse. Kokosmælk kan modvirke dette, da det indeholder vitamin C.

som vi alle ved, er C-vitamin afgørende for et robust immunsystem. Regelmæssigt forbrug af kokosmælk kan derfor styrke immunforsvaret. Takket være det C-vitamin, det indeholder, kan kokosmælk styrke immunforsvaret.

kokosmælk styrker knoglerne.

mange mennesker i alderdommen har osteoporose, en sygdom, hvor knogletætheden fortsætter med at falde, hvilket gør det lettere for brud at forekomme. For at modvirke dette hører vi igen og igen, at vi er nødt til at forbruge calcium.

det er netop her kokosmælk er nyttigt, og kokosmælk er en god kilde til calcium. Kokosmælk indeholder også fosfor, et andet vigtigt mineral til sunde knogler.

når det kommer til calcium, er komælk nok den første ting, der kommer til at tænke på. Imidlertid har komælk den modsatte virkning på knoglerne, som annonceret. Komælk over syrner kroppen og fremmer således nedbrydning af knogler.

vegetabilske fødevarer som kokosmælk understøtter på den anden side din knoglesundhed med det calcium, de indeholder. Kokosmælk er en god kilde til calcium og fremmer sunde knogler.

kokosmælk hjælper med diabetes.

kokosolie, hvorfra kokosmælk fremstilles, har en positiv effekt på blodsukkerniveauet. Kokosmælk indeholder også antioksidanter, der forbedrer kroppens insulinsekretion. Denne kombination er nyttig i diabetes.

Diabetes er en status, der udløses, når insulinreceptorerne i kroppen blokeres af fedt. Insulin kan ikke længere dokke, og blodsukkerniveauet stiger. Årsagen er en kost med mange fede animalske produkter. En fedtfattig, vegansk diæt kan helbrede diabetes om et par uger. Kokosolie og de antioksidanter, den indeholder, har en positiv effekt på blodsukkerniveauet og hjælper således med diabetes.

kokosmælk forbedrer blodgennemstrømningen.

kokosmælk er kendt for at give elasticitet og fleksibilitet til hud og blodkar. Dette skyldes kobber og C-vitamin indeholdt i kokosmælk.

denne egenskab ved kokosmælk sikrer korrekt blodgennemstrømning i blodkarrene og minimerer blodtryksudsving. Kokosmælk forbedrer blodgennemstrømningen takket være kobber og C-vitamin, den indeholder.

kokosmælk er fri for allergener.

mange mennesker lider af allergi eller intolerance over for soja, nødder, gluten eller mejeriprodukter.

kokosmælk er glutenfri og indeholder ingen lactose, hvilket gør den ideel til mennesker med allergi.

mælkeprodukter kan ofte være årsagen til allergier og autoimmune sygdomme. Hvis du lider af dette, bør du helt undgå mejeriprodukter i nogen tid og se om de forbedres. I så fald er der fremragende alternativer til mejeriprodukter, f.eks. havre, lupin eller kokosmælk. Da kokosmælk ikke indeholder gluten eller lactose, er kokosmælk velegnet til personer med allergi.

kokosmælk hjælper med at tabe sig.

kokosnødder indeholder triglycerider med mellemkæde (MCT ‘ er), som vides at forbrænde fedt og gøre det fyldt. Dette betyder automatisk, at du spiser mindre. Denne egenskab ved kokosnødder hjælper med langsigtet vægttab.

overvægt er altid forårsaget af den forkerte diæt. Især animalske produkter er det største problem. De indeholder meget fedt og kolesterol. De indeholder heller ingen kulhydrater eller fibre.

hvis du virkelig ønsker at tabe sig på lang sigt og opretholde din vægt, skal du undersøge vegansk ernæring. Ikke kun hjælper den veganske diæt dig med at nå din ideelle vægt inden for et par måneder, men du beholder den også. Her kan du finde ud af mere. Kokosmælk kan hjælpe dig med at tabe sig med sine mellemkædede triglycerider.

kokosmælk beroliger nerverne.

kokosmælk hjælper med at holde rolige nerver. Dette skyldes det høje magnesiumindhold i kokosmælk. Allerede et glas indeholder 250 ml kokosmælk 92,5 g magnesium. Dette er næsten en tredjedel af det daglige krav til magnesium.

Magnesium er afgørende for nervesystemet og musklerne. Magnesium hjælper med at slappe af og reducere stress. Muskelkramper er også ofte en årsag til magnesiummangel. Her kan du finde flere magnesiumholdige fødevarer. Magnesium indeholdt i kokosmælk hjælper med at berolige nerverne.

kokosmælk er godt for huden.

kokosmælk har flere fordele for huden. Fordelene er forbruget af kokosmælk, da det giver kroppen vigtige næringsstoffer og mineraler, og den eksterne anvendelse af kokosmælk har mange fordele.

når kokosmælk påføres huden, er huden forsynet med fugt. Således modvirker kokosmælk tørhed, kløe, hævelse og rødme og fremmer sund, strålende hud.

for eksempel kan du tilføje et glas kokosmælk til badevandet og direkte nyde fordelene ved kokosmælk til din hud. Kokosmælk er god for huden gennem forbrug og også når den bruges eksternt.

kokosmælk hjælper med solbrændinger.

en anden fordel ved kokosmælk på huden er, når den bruges til solskoldning.

Påfør et tyndt lag kokosmælk, og huden heler på kort tid.

årsagen er, at kokosmælk har antiinflammatoriske virkninger, og fedtene i kokosmælk reducerer smerter, rødme og hævelse på huden. Takket være sin antiinflammatoriske virkning hjælper kokosmælk med solskoldning.

kokosmælk er god til hår.

udover huden har kokosmælk også en positiv effekt på håret. Kokosmælk indeholder mange vigtige næringsstoffer, der nærer hårsækkene og fremmer hårvækst.

Massage kokosmælk ind i dit hår og lad det arbejde i omkring 20 Til 30 minutter, før du skyller det ud.

ligesom din hud bliver dit hår fugtet. Desuden forhindrer kokosmælk tørt hår i at reparere beskadiget hår og hårrødder. Kokosmælk har også en positiv effekt på håret, når det påføres eksternt.

bivirkninger af kokosmælk

kokosnødder er fødevarer med lav allergi, især sammenlignet med mejeriprodukter, soja og nødder. Dette gør kokosmælk til det rigtige valg for mange mennesker, der ikke tåler andre typer mælk eller fløde.

men vær forsigtig med ikke at bruge for meget kokosmælk, fordi denne velsmagende mælk er meget fedtholdig.

nogle af mineralerne i kokosmælk kan interagere med visse sygdomme. For eksempel skal personligheder med nyresygdom være forsigtige med, hvor meget kalium de får fra mad. Men da kokosmælk ikke er en meget høj kaliumkilde, er den sikker.

mest stillede spørgsmål om fordele og bivirkninger af kokosmælk.

er kokosmælk lav i fedt?

Nej, kokosmælk indeholder relativt meget fedt.

er kokosmælk laktosefri?

Ja, kokosmælk indeholder ikke lactose; den er laktosefri.

årsagen til dette er, at kokosmælk ikke er et mælkeprodukt og derfor ikke bør kaldes mælk.

hvor kommer kokosmælken fra?

kokosmælk. Kokosmælk produceres ikke i møtrikken, men tilvejebringes ved at mose papirmassen med vand og derefter klemme blandingen gennem en klud. Resultatet er en aromatisk, mælkeagtig væske med normalt omkring 15 til 25% fedtindhold afhængigt af den anvendte mængde vand.

hvad har flere kalorier, mælk eller kokosmælk?

den velsmagende juice fra kokosmælken Fås i to sorter. “Kokosnødmælk” med 197 kalorier pr.100 ml er ikke nøjagtigt lav, men er stadig under kalorieværdien af flødeskum med 309 kalorier pr. 100 ml.

konklusion:

få den bedste lægehjælp fra din læge om fordele og bivirkninger af kokosmælk.