Kokos Lime nudelsuppe

Coconut Lime Kylling Noodle suppe opskrift - så lækker og forfriskende du ønsker mere end en skåle / rasamalaysia.com

Coconut Lime Kylling Noodle suppe opskrift-så lækker og forfriskende du ønsker mere end en skåle!

 nem og hurtig hjemmelavet Thai kokosnødkalk kyllingesuppe med nudler serveret i en skål.

nem og hurtig hjemmelavet Thai kokosnødkalk kyllingesuppe med nudler serveret i en skål.

selvom det sydlige Californien nyder varme og Evigt solskin det meste af året, begynder det at blive koldere, især om morgenen og nætterne.

i koldere dage elsker jeg at forberede mig en rørende varm nudelsuppe eller risretter.

varmen fra madlavning i køkkenet og nudler eller ris undlader aldrig at varme mig op.

 Nem Hjemmelavet tom kha gai suppe nudler med rejer.

Nem Hjemmelavet tom kha gai suppe nudler med rejer.

en af de opskrifter, som jeg har ment at prøve, er denne kokosnød lime nudelsuppe.

dens smag ligner meget tom kha gai eller Thai kylling og kokosnødsuppe.

jeg elsker altid en servering af tom kha gai og med nudler, det gør en perfekt og påfyldning måltid, især til frokost.

 rig og velsmagende hjemmelavet Thai kokosnød lime nudelsuppe med rejer klar til servering.

rig og velsmagende hjemmelavet Thai kokosnød lime nudelsuppe med rejer klar til servering.

der findes ALLE slags asiatiske nudler på markedet, friske eller tørrede.

til denne opskrift serveres den bedst med risnudler.

de tørrede og emballerede risnudler eller rispinde ligner næsten spaghetti, bortset fra at de ser hvid-ish i farve i stedet for lysegul.

rispinde er normalt bredere sammenlignet med ris vermicelli, som er tynde risnudler.

hvis du bor tæt på et asiatisk marked, kan du også få almindelige friske (hvede) nudler, og de Fås i kinesiske, japanske eller koreanske fødevarebutikker. Japansk udon vil arbejde godt, også.

i sidste ende er de nudler, du vælger, din personlige præference, jeg er sikker på, at du alligevel vil nyde den endelige skål.

til proteinet valgte jeg tynde skiver kyllingebryst og også rejer til denne kokosnødkalknudelsuppe.

den cremede, salte og lidt sure suppe var fuldstændig lækker og appetitvækkende.

endnu vigtigere er det virkelig nemt at lave og absolut dejligt.

det er glædeligt at have en skål med denne kokosnødkalknudler, især når du føler kuldegysninger udefra.

jeg skal lave denne nudelret igen i morgen til min ven, der skal besøge.

jeg er bare så begejstret ved tanken om, at jeg vil spise denne lækre nudelret igen meget snart!

Hvor Mange Kalorier Pr. Portion?

denne opskrift er kun 513 kalorier pr.

5 hemmeligheder til 20 min middage

få tricks til hurtig & nemme måltider!

Forberedelsestid10 minutter
Kogetid10 minutter
samlet Tid20 minutter

ingredienser

  • 32 av. (900 g) lav natrium kylling bouillon
  • 2 inches (5 cm) stykke ingefær, skåret i 1/4 tommer tyk
  • 1 dåse (13,5 ounce.) kokosmælk
  • 1 pund (0.4 kg) udbenet, hudløst kyllingebryst, tyndt skåret
  • 8 mellemstore rejer, afskallede og deveined
  • 3 spsk fiskesauce eller salt efter smag
  • 2 teskefulde lysebrunt sukker eller almindeligt sukker
  • 4 thailandske chili, stængler af
  • 6 spsk frisk limesaft, cirka 3-4 limefrugter
  • 2 kopper bønnespirer, valgfri
  • 3/4 pund (100 g) frisk tyk risnudel
  • 3/4 kop pakket friske korianderblade

instruktioner

  1. Forbered kylling bouillon i en stor gryde. Tilsæt i ingefæren og kog kylling bouillon på høj varme. Drej varmen til medium, og lad den småkoke i 10 minutter.
  2. tilsæt kokosmælken og lad den simre igen. Overfør den skiver kylling og rejer i kylling bouillon og lad det koge igennem, cirka 3 minutter.
  3. rør langsomt fiskesauce og sukker ind. Tilsæt derefter de thailandske chili, limesaft, bønnespirer og 1/2 kop friske korianderblade. Rør den friske risnudel ind og server straks.
  4. pynt nudlen med de resterende 1/4 kop friske korianderblade.

noter

hvis du bruger emballerede risnudler, skal du følge pakningsinstruktionerne, inden du tilsætter i bouillon. Hvis du har citrongræs derhjemme, er du velkommen til at tilføje det i suppen for at tilføre smagen. Skær den hvide del af citrongræs i 4-tommer strimler og let bankede at frigive duft og aroma.

ernæringsoplysninger

4

serveringsstørrelse

4 personer
Beløb pr. Serveringkalorier 513samlet fedt 25gumættet fedt 19gumættet fedt 0gCholesterol 102mgsodium 1526mgkulhydrater 84gFiber 2gsukker 5gprotein 38g

77aktier
  • del
  • Kvit
  • Pin77

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.