denne klassiske Goulash er en favorit hos alle! En amerikansk, oksekød, en gryde måltid, der er fuld af makaroni nudler i en salig tomatsauce! Et virkelig hurtigt, billigt, solidt måltid, der fodrer en skare!!
i sidste uge besluttede jeg, at jeg var i humør til at gøre noget hjerteligt. En suppe lød fantastisk for mig, men min husbond er ikke en suppefan. Skør, ikke?!?! Godt, nu og da kan jeg glide en på måltidsplanen, men han elsker en chili, gryderet, eller noget med stof til det og ikke så “brothy”.
jeg rodede gennem mit spisekammer og indså, at jeg havde masser af jorden kalkun at bruge op! Min første tanke var “chili”, men da vi lige havde haft det den foregående uge, og det kun var starten på efteråret, ville jeg ikke gøre det for tidligt og få min familie til at forbyde mig at gøre det igen, haha!
jeg besluttede at lave denne goulash, som min mor havde fortalt mig om i et stykke tid, og lad mig fortælle dig, min “non soup fan” hendes husbond elskede dette og spiste endda det til rester den følgende nat! Jeg tror, at nøglen til succes var, at den var fyldt med smag, havde masser af kød, pasta og tomater….alle hans favoritter! Selv mine tre børn spiste det begge nætter uden klager!
hvis du har brug for at fodre en skare eller vil nyde rester til en nat eller to, anbefaler jeg bestemt denne klassiker! Det er også ekstremt budgetvenligt, så det er perfekt til familier!
du kan vælge at lave dette i din langsomme komfur ved at koge kødet, dræne fedtet og tilføje alle ingredienserne til din langsomme komfur på høj i en time eller to. Både komfur top version og langsom komfur version er lige så lækker, bare afhænger af, hvor meget tid du har!
håber du nyder!!
Print opskrift
klassisk Goulash
ingredienser
- 2 lbs formalet kalkun eller oksekød
- 2 løg, tern
- 6 hvidløgsfed, hakket
- 3 kopper vand
- 30 ounce. tomatsauce
- 30 ounce tomater i tern
- 3 spsk sojasovs
- 2 spsk italiensk krydderier
- 1 spsk krydret salt
- 2 kopper albue makaroni, ikke kogt
instruktioner
-
kog kødet i en hollandsk ovn over medium varme, indtil det ikke længere er lyserødt.
-
Tøm fedt.
-
tilsæt i hvidløg og løg og kog gennemskinnelige, omkring 6-8 minutter.
-
rør i vandet, tomatsauce, tomater i terninger, sojasovs, italiensk krydderier og krydret salt. Kog op, reducer varmen, dæk med låg, og lad det småkoke i cirka 20 minutter.
-
tilsæt den ubehandlede makaroni, og lad den simre over svag varme i cirka 25 minutter, eller indtil pastaen er mør.
-
fjern fra varmen og server i skåle!
værktøjer jeg brugte:
hollandsk ovn
suppeskåle
sørg for at følge mig på Pinterest for at holde op med alle de nyeste opskrifter! Klik her!!
