dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, så hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision uden omkostninger for dig
denne måned er en måned for favoritter. Eller er det favoritter? Men du staver det, kikærterindpakninger er en af vores favoritter. Og ved du hvorfor? Fordi de indeholder omslag. Og kikærter. Kikærter ombrydes. Navnet er ret passende.
noget andet, der er vores favorit, er opskrifter, der er virkelig hurtige og nemme at lave – men stadig smager godt og tilfredsstiller vores sult. Denne kikærteindpakningsopskrift er absolut en af dem.
selvfølgelig går folk Vegetar af forskellige grunde (disse indpakninger er vegetariske). For nogle er det sundhedsrelateret, for andre er det etisk eller miljømæssigt. Der er også mange andre grunde.
vi ved også, at det ikke altid er let at holde sig til en vegetarisk livsstil. Vi var også engang kødspisere, lykkeligt uvidende om, hvad vi bidrog til. Et par ting her og her ændrede vores sind.
kikærter indpakning-ingen udfordring overhovedet
en kombination af at skære kød ud og ønske at spise mere sundt førte til, at vi startede dette sted, og det er rimeligt at sige, at vi tror, vi har spikret det. Vi har aldrig været sundere eller sundere.
i januar starter vi vores næste 30 dages veganske og Veggie udfordringer, så hvis du vil være med, skal du sørge for at tilmelde dig. Vægttab er en glad bivirkning af udfordringerne-så mange af vores udfordrere har uventet tabt sig ved blot at følge vores måltidsplaner og velsmagende opskrifter.
hvis du har brug for noget rettet mod mere dedikeret vægttab, har vi en gratis Vægttab guide og måltidsplan herovre.
en indpakning er ikke en indpakning, før den er pakket
disse kikærterindpakninger er virkelig nemme at lave. De er også sjovt at sætte sammen og gøre ganske imponerende erklæring, når lagt ud godt på bordet. Du kan også gøre dem virkelig krydret, slet ikke krydret eller et sted imellem. Det er op til dig.
det er vigtigt at rulle dine indpakninger ordentligt – ingen ønsker, at en smukt lagt indpakning falder fra hinanden, når de prøver at spise den.
- efterlad altid en tommelfingerbredde ved siden af indpakningen, når du spreder basen avocadoblanding og creme fraiche (eller soja yoghurt til veganere).
- læg resten af ingredienserne i en linje ned i midten af indpakningen, så der igen er lidt plads både øverst og nederst.
- når du er klar til at rulle, skal du først folde bunden af indpakningen op, ca. Fold derefter siderne ind og rull for at afslutte. Nu de dejlige kikærter og co. kan ikke falde ud af bunden. Hvor stor er det?!
nu ved du, hvordan du laver og folder dine kikærter. Så gå ud og nyd denne lækre middag! Du vil aldrig gå glip af kød igen! 😉
Udskriv PinAdd til Samlinggå til samlinger
kikærter indpakning
ingredienser
- 1 kan kikærter (1 dåse = ca. 14 ounce/400g)
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika (røget paprika, hvis du har det)
- 4 lille tomat
- 1 medium rødløg
- 2 spsk eddike (malt eller rødvineddike er bedst)
- 1 avocado
- Purpur citron (juiced = 1,5 spsk)
- purpur creme fraiche (purpur Cup = ca. 100g) (brug soja yoghurt til at holde det vegansk)
- 3-4 tsk sriracha (eller Harissa eller sambal oelek (brug mindre, hvis du ikke kan lide det krydret, eller endda slet ingen)
- 4 indpakninger (som majs tortillas)
- salt og peber efter smag
valgfri:
- 1 spsk basilikum, frisk (eller koriander, hakket)
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 200 liter C/390 liter F og læg en bageplade med bagning / pergamentpapir.
-
Tøm kikærterne og føj til en blandeskål. Tilsæt olivenolie og paprika og rør godt.
-
sæt i bageplade og steg i 15-20 minutter i ovnen. Giv kikærterne et hurtigt kast halvvejs igennem.
-
skær i mellemtiden den røde løg fint og vask og terning tomaterne. Læg i en lille skål med eddike og lad det bløde.
-
skub avocadokødet ud og læg en serveringsskål. Mos med en gaffel og smag til med citronsaft, salt og peber.
-
bland creme fraiche med den krydrede sauce, også i en serveringsskål.
-
varm tortillaerne op i en gryde eller mikrobølgeovn i henhold til pakkeinstruktioner.
-
nu skal kikærterne også være klar. Tilføj igen til blandeskål.
-
læg alt ud, og lav dine indpakninger! Vi kan godt lide at sprede avocado på den ene halvdel og creme fraiche på den anden. Line de øvrige ingredienser op ned i midten, og fold. Nederst først, derefter sider. Færdig!
-
Nyd dine kikærterindpakninger!