spørgsmål: mine børn er granatæblefanatikere og kan lide at spise dem til morgenmad, dessert eller på deres salater så ofte de kan. Desværre er det meste af året granatæbler meget dyre, så jeg køber dem sparsomt. I et par måneder er de dog i sæson, og de kan købes til en god pris. Jeg har altid spekuleret på, om det ville være muligt for mig at fylde granatæbler, når de er i sæsonen og derefter fryse dem, så jeg har en forsyning til at holde os over, når de er dyre. Jeg er ikke sikker på, om jeg kunne fryse dem hele, eller om jeg først skulle fjerne frøene og derefter bare fryse frøene. Kan du fryse granatæbler?
A. Ja, du kan fryse granatæbler. Du kan faktisk fryse granatæbler hele, men da de tager lidt plads i fryseren, hvis de er frosne hele, anbefaler jeg at så Granatæblerne før frysning. Ja, det tager lidt arbejde og mere tid at fryse frø granatæbler først, men jeg synes, det er det værd i det lange løb at spare dig fryseplads og energi ned ad linjen. Frosne granatæblefrø kan bruges fra frosne, mens frosne hele granatæbler først skal optøes og derefter podes.
til frø granatæbler uden at gøre et stort rod på dine hænder, overvej at så dem under vandet. Fyld en stor skål med lunkent vand. Skær granatæbleet i kvartaler. Arbejd en fjerdedel ad gangen, læg granatæbleet under vand og skub frøene ud. Fjern den hvide pith fra omkring dem, og skub derefter frøene ud med en slidset ske. Tør frøene på nogle papirhåndklæder. Fortsæt med de resterende sektioner.
anbring frøene i et enkelt lag på en bageplade, og læg arket i fryseren i cirka femten minutter for at blinke fryse frøene og forhindre dem i at klæbe sammen i fryseren. Skub derefter frøene i en frysepose eller en hårdsidet frysesikker beholder. Hvis du bruger fryseposer, skal du forsigtigt presse overskydende luft ud. Forsegl posen eller beholderen, derefter mærke og dato det. Anbring den i fryseren, indtil du har brug for den.
du kan bruge frosne granatæblefrø direkte fra fryseren eller lade dem optø først. Opbevar ubrugte optøede frø i køleskabet og brug inden for få dage efter optøning.
Deling er omsorgsfuld!