Kan Brødrister Ovn Bage Kage? – Lær her

kort sagt, det enkle svar på spørgsmålet: Kan brødrister ovn bage kage er et rungende ja!

faktisk kan en brødristerovn bruges til at bage et utal af konditorier, som du ellers ville bage i en almindelig ovn inklusive kager.

brødristerovn har ligesom de traditionelle ovne varmeelementer, der gør det muligt for mad at koge jævnt, forudsat at varmen justeres til den rigtige temperatur.

Læs Også: Bedste brødrister ovne til bagning

generelle Tips

for at korrekt og effektivt bage i en brødrister ovn, der er nogle generelle tips, som du burde vide:

• sørg for, at din bageplade passer ind i brødristerovnen for at undgå kontakt med varmespolerne. Da brødristerovne er mindre, skal du sørge for, at kagen er i en passende afstand fra varmeelementerne.
• på grund af nærheden af varmespolerne såvel som den mindre plads kan bagekage i brødristerovn være lidt anderledes sammenlignet med en traditionel ovn med hensyn til konsistens, struktur og madlavningscyklus.
• for at få et godt resultat skal du sørge for at holde periodisk/et tidsbestemt ur af maden for at tillade ensartethed.
• vær opmærksom på hot spots i din brødristerovn, så du placerer dine bagepander i det rigtige område.

fordele og ulemper ved bagning kager i en brødrister ovn

før du beslutter dig for at købe din egen brødrister ovn især hvis du elsker bagning, er det vigtigt for dig at bemærke nogle af de ulemper til bagning i en brødrister ovn og ulemper.

fordele ved bagning af kage i en brødristerovn

bager jævnt

en af fordelene ved at bruge en brødristerovn, især en, der har konvektionsfunktion, er, at den forbedrer ensartetheden.

hvis du ønsker et stykke kage nu og da, er alt hvad du skal gøre at blande din kage, placere den i det passende rack i din brødristerovn og Voila!

en perfekt bagt lækker svampekage i en jiffy.

Læs også: Bedste brødristerovn til bagning af kartofler

bager hurtigere

brødristerovne er små, og derfor har de en tendens til at bage hurtigere end nogen konventionel ovn, fordi der er langt mindre plads til varm luft at cirkulere.

denne egenskab er gavnlig, når du laver en masse perfekt lavet batch af kager.

det er også godt, hvis du pludselig har lyst til at spise kage så hurtigt som muligt.

bærbarhed

brødristerovn optager mindre plads, og dette gør det måske til det mest nyttige apparat til mindre lejlighedsbygninger, kontorer og studenterarrangementer, fordi det er en multifunktionsmaskine, der udfører en masse opgaver, herunder genopvarmning og madlavning.

da den er lille, kan du bære den rundt hvor som helst du vil og vise dine bagefærdigheder.

Læs også: Hvad er en Smart ovn?

bruger mindre energi

det er mere fordelagtigt at bage i en brødristerovn, fordi det hjælper med at reducere omkostningerne ved at bruge mindre energi under bagning.

da det har mindre varmeelementer, spiser de ikke meget strøm. Som sådan, hvis du ofte laver kage til dig selv eller en lille familie, kan den mindre størrelse faktisk være økonomisk i det lange løb.

ifølge Energy Star-rapporten bruger brødristerovne 1/3 – 1/2 mindre energi sammenlignet med konventionelle ovne.

Læs Også: Bedste digitale Ovne

forvarmes hurtigere

bagning kræver, at ovnen forvarmes. Da brødristerovne er små, tager de meget lidt tid at forvarme.

dette fremskynder ikke kun tilberedningstiden, men sparer også op på elregningen.

Læs også: Sådan genopvarmes du i en brødristerovn?

ulemper ved bagning i en brødristerovn

bager hurtigere – dobbeltkantet sværd

denne kvalitet kan være både fordelagtig og en ulempe.

dette skyldes, at når mad koger hurtigere end normalt, har man en tendens til at bruge mere tid på at kontrollere maden for at forhindre forbrænding.

selvom de mere dygtige din vokse på madlavning i en brødrister ovn, jo mindre hyppigt bliver du nødt til at overvåge din madlavning.

Bagestørrelse

visse størrelser af kagepande kan ikke passe ind i en brødristerovn, uanset hvor hårdt du prøver.

hvis du har en mindre brødristerovn, skal du derfor ikke tvinge dine bagepander i den. Enhver form for kontakt med varmeelementerne er en brandfare.

temperatur-og tidsændringer

det kræver konstant forsøg ved fejl for at få de perfekte indstillinger for hver opskrift.

nogle opskrifter giver brødrister ovntemperatur, mens nogle ikke gør det, men der er nogle selvoprettede opskrifter, hvor man skal finde en passende tid og temperatur.

derfor, hvis du prøver en anden kageopskrift, skal du være forsigtig med indstillingerne og overvåge konstant.

det kan tage tid og også være ret stressende at gøre.

begrænsede Rackpositioner

brødristerovne har ofte et enkelt rack. Lidt dyrere og større brødristerovne kan have to rackpositioner ofte meget tæt på hinanden.

disse begrænsede stativlag, selvom de er egnede til nogle typer madlavning, giver ikke meget plads til valg eller præference.

Hvordan laver man kage i en brødristerovn?

nu hvor du ved, at svaret på spørgsmålet: Kan brødrister ovn bage kage er et ja, skal dette bringe dig til dit næste spørgsmål:

Hvordan kan du bage en kage i den lille kasse?

brødristerovne er miniatureovne, der siges at være en krydsning mellem en almindelig ovn og en brødrister.

Læs også: konventionel brødrister vs brødrister ovn

her er nogle nemme trin til, hvordan du forbereder din kage, og hvordan du bager din kage i en brødrister ovn:

forberedelse af din kage

dette afhænger meget af den panstørrelse, som din brødrister ovn kan rumme.

de fleste moderne brødristerovne kan mindst rumme en 9-tommers pande. Når du har fået din pande, skal du sørge for, at den passer. Hvis det ikke passer, kan du bage mere end et lag for at lave en stor kage.

når du bager kage i en brødristerovn, er der nogle tip at følge:

1. 350 grader Fahrenheit i ikke mindre end 10 minutter.
2. (valgfrit trin) Sæt et ovntermometer og vent i cirka 5 minutter for at komme sig efter varmetabet. Det er den reelle temperatur.
3. smør din pande og fyld 2/3 af den med dej for at gøre plads til at stige op.
4. anbring gryden i ovnen, og sørg for, at døren er korrekt lukket for at forhindre varmetab.

Læs også: Hvorfor er det vigtigt at forvarme din ovn

bagning af kagen

1. når gryden er anbragt i ovnen, skal du indstille temperaturen til den givne temperatur i din opskrift.
2. vælg funktionen “bage” og start din madlavningscyklus.
3. for at få en perfekt finish uden at brænde, skal du holde et vågent øje med kagen fra tid til anden.
4. hvis du ikke brugte et ovntermometer i ovenstående trin, skal du være ekstra forsigtig. Hvis du ser nogen antydning af brænding, eller hvis kagen brænder for hurtigt, skal du justere temperaturen.

Dos and don ‘ts

Do’ s

• vær opmærksom på brugs-og plejevejledningen til dine bageredskaber.
• Kend hot spots i din brødristerovn for at undgå forbrænding i dette område.
• Overvåg altid din kage for at forhindre, at den brændes – hvilket også er en brandfare.
• Overhold din brødrister ovn instruktionsmanual. I nogle manualer er der specifikke temperaturer, tid og endda opskrifter på visse bagværk inklusive kager.
• Test dine kager med kagetestere som plastgafler eller tandstikker for at sikre, at det er godt kogt indeni. Når din tandstikker kommer ren ud, betyder det, at kagen er godt kogt, og at der ikke er nogen rå dej indeni.

må ikke

• må ikke springe forvarmning. Sørg for, at du forvarmer din ovn i mindst 10 minutter før bagning for at fremme jævn bagning.
• brug ikke pergamentpapir inde i ovnen. Guidelines til pergamentpapir angiver udtrykkeligt”ikke til brug i en brødristerovn”. Smør i stedet din bageplade.
• Åbn ikke brødristerens ovndør, medmindre halvdelen af tiden er gået for at forhindre, at din kage tømmes,
• brug ikke opskriftstemperaturen og-tiden, når du bruger en konvektionsbristerenovn. De arbejder forskelligt og koger ved lidt forskellige temperaturer. Derfor skal du justere i henhold til forsøg og fejl.
• dæk ikke toppen af din bageplade. Brødrister ovne, især konvektion brødrister ovne, bringe varme ud ved hjælp af en ventilator, der cirkulerer varm luft. For at give dine kager mere plads til ensartethed, prøv så meget som muligt for at holde det udsat.

bagning i en konventionel ovn vs i en brødristerovn

kagebagning er sjovt, når du gør det i et apparat, der afspejler, hvad du vil, og din madlavningsstil.

konventionelle ovne har eksisteret så længe, at de er synonyme med madlavningsapparater. Men i virkeligheden er brødristerovne meget ligner traditionelle ovne.

betragt brødristerovne som almindelige miniatureovne.

brødristerovn og normale Ovnsammenligninger

• de er begge ovne, og derfor kan de begge bage kager –eller stege, hvis du ønsker det.
• de kan begge være elektriske, så de bruger energi og en betydelig mængde på det.
• de opvarmer begge rummet på den ene eller den anden måde og bærer derfor en risiko og kræver korrekt ventilation.

Læs Også: Er Brødristerovne Sikre?

brødristerovn og normale Ovnforskelle

• en brødristerovn er mindre, hurtigere og koger jævnt end en konventionel ovn
• en brødristerovn tager mindre plads og bruger mindre strøm end en konventionel ovn
• den konventionelle ovn har rackfleksibilitet og mere plads til at tilberede eller bage større portioner mad end en brødristerovn
• brødristerovn forvarmes hurtigere derved reduceres stigningshastigheden i bagværk sammenlignet med konventionel brødristerovn
• brødristerovn koster mindre end en konventionel ovn
• den konventionelle ovn opvarmer rummet i koldt vejr end en brødristerovn.
• konventionelle ovne har forskellige valg af strømforsyning sammenlignet med elektriske brødristerovne, der kun har en.

læs i detaljer: brødrister ovne vs konventionel ovn

endelige ord

det enkleste svar på spørgsmålet: Kan brødrister ovn bage kage er ja. Madlavning i en brødristerovn er dog lidt anderledes sammenlignet med en traditionel ovn.

mens de begge bruger varmeelementer til bagning, er størrelsesforskellen og bagetidsforskellen værd at bemærke.

de fleste Kagebageopskrifter er beregnet til traditionelle ovne. Når du emulerer dem på en brødristerovn, skal du derfor sørge for konstant at holde øje med bagning for at undgå farer.