der blev ikke fundet nogen forbindelse mellem kaffeforbrug og kræft i bugspytkirtlen hos kvinder, ifølge britiske forskere, der for nylig rapporterede deres resultater i International Journal of Cancer.
forfatterne teoretiserede, at tidligere fund om kaffeforbrugets mulige forbindelse til en øget risiko for kræft i bugspytkirtlen kan komme fra forvirrende faktorer, der ikke blev redegjort for, såsom rygning. De mistænkte også, at partisk tilbagekaldelse om kaffeforbrug kunne have skæve resultater. At tro på, at en undersøgelse, der specifikt analyserede aldrig rygere, ville give afklaring, de påbegyndte netop en sådan undersøgelse.
den britiske undersøgelse så på 309.797 aldrig rygende kvinder, der selvrapporterede deres daglige kaffeforbrug i en gennemsnitlig alder på 59,5 år (SD 5,0 år) i en median på 13,7 år (IKR: 12,2-14,9) ved hjælp af rekordforbindelse til nationale sundhedscancer-og dødsregistre. Inden for denne tidsramme var der registreret 962 tilfælde af hændelseskræft i bugspytkirtlen. Forskere brugte regression til at beregne justerede relative risici for hændelse af kræft i bugspytkirtlen med 95% konfidensintervaller i forhold til baseline kaffeforbrug. Efter at de justerede for kendte og ukendte forvirrende faktorer, såsom kropsmasseindeks og alkoholindtagelse, var RRS af kræft i bugspytkirtlen hos aldrig-rygere, der rapporterede, at de normalt indtog 1-2, 3-4 eller 5 kopper kaffe dagligt sammenlignet med ikke-kaffedrikkere, 1,02 (CI 0.83–1.26), 0.96 (0.76–1.22), og henholdsvis 0,87 (0,64–1,18) (trend p = 0,2).
det er velkendt, at rygning er en betydelig risikofaktor for kræft i bugspytkirtlen. Desuden har undersøgelser vist en stærk sammenhæng mellem kaffeforbrug og rygning. I denne kohorte rapporterede 26% selv som nuværende rygere, der drikker 5 eller flere kopper kaffe om dagen. Samtidig drak kun 11% af rygere slet ikke kaffe. Analysen tog også hensyn til andre vigtige potentielt forvirrende faktorer, såsom BMI, socioøkonomisk status og kødforbrug.
gennem en meta-analyse af disse resultater tre yderligere forskningsundersøgelser kunne efterforskere ikke finde en sammenhæng mellem kaffeforbrug og risiko for kræft i bugspytkirtlen hos dem, der aldrig havde røget (sammendrag RR = 1,00, CI 0,86–1,17 for liter 2 vs. nul kopper kaffe om dagen).