denne kaffe grill sauce er den perfekte blanding af tangy, sød og fed. Det er særligt lækkert på oksekød, men det vil bringe en rig og smagfuld slag til alle dine røget og grillet kød.
hjemmelavet kaffe grill Sauce
efter at have lavet snesevis af opskrifter til hjemmelavet grill sauce, tror jeg fuldt ud, at hjemmelavet sauce er den ultimative måde at sparke dine GRILLFÆRDIGHEDER i højt gear. Ved at lave saucen selv er du garanteret at have de friskeste ingredienser og smag uden yderligere majssirup med høj fructose eller andre tilsætningsstoffer.
Plus, når du har dedikeret al tid og kræfter til at få det perfekte grillet eller røget kød, er det bedst komplimenteret med en grillsauce lavet fra bunden. Kærligt røget kød + smagspakket hjemmelavet sauce = grill perfektion!
denne kaffe grill sauce kommer sammen i en leg og tilføjer den perfekte, unikke sauce til din grill arsenal. Jeg anbefaler at prøve det på mine røget oksekød Chuck ribben. Det vil sandsynligvis være en, du kommer tilbage til igen og igen.
hvordan man laver hjemmelavet grillsauce
jeg elsker den måde, hvorpå tilføjelse af kaffe til opskrifter giver dem et jordisk, dristigt spark af smag, og denne kaffe grill sauce opskrift er ingen undtagelse! (Hvis du ikke allerede har tjekket min opskrift på min hjemmelavede kaffe Rub, skal du prøve det!). Jeg tror du kan sige, at jeg er på lidt af et kaffespark lige nu. Ordspil fuldt beregnet.
det er latterligt nemt at lave din egen grillsauce derhjemme. Kombiner først alle ingredienser i en gryde over medium varme. Kog indtil kogning, reducer derefter varmen til en simmer. Lad saucen simre i 25 minutter. Overfør til en krukke (jeg kan godt lide disse brede Mundmurer krukker) og nyd.
sådan!
det er hurtigt, nemt og dybest set idiotsikkert. At lave din egen hjemmelavede grillsauce behøver ikke at være skræmmende. Når du har lavet din første succesfulde batch, finder du dig selv ofte at lave din egen sauce i stedet for at købe den i butikken.
når du er lavet, har du en fed og lækker sauce, som dine venner og familie med kærlighed. Denne sauce opbevares i køleskabet i op til 2 uger, hvis den opbevares i en lufttæt beholder.
Tips til den bedste kaffe grill Sauce
selvom denne opskrift er ekstremt let at lave, har jeg inkluderet nogle tip og noter, der hjælper dig med at få den perfekte kaffe grill sauce første gang:
- leg med styrken af den kaffe, du bruger. Jo stærkere dit bryg er, desto mere robust er kaffesmagen i denne sauce. For dem af jer, der ikke ønsker kaffesmagen for stærk, skal du gå med en let stege. Vil du have et rigt spark? En mørk stege giver dig masser af smag.
- denne grill sauce er en tyndere sauce. Forvent ikke, at det er rigtig tykt som mange af de andre saucer, du er vant til. Vær forberedt på at bruge det mere som en glasur. Hvis du kan lide en tykkere sauce, kan du simre den længere for at tykke den lidt op.
- gå fed! Hvis du vil have en rigtig dristig kaffeoplevelse med dit kød, skal du parre det med my Homemade Coffee Rub. Prøv denne combo på bryst, burgere, oksekød ribben, bøf og meget mere.
flere Grill Sauce Opskrifter
elsker du denne opskrift, men har brug for mere velsmagende, finger-slikke grill sauce opskrifter? Tjek nogle af mine indlæg populære nedenfor:
Carolina sennep grill Sauce
Kansas City stil grill Sauce
Cherry Cola grill Sauce
har du ikke tid til at lave alle disse fantastiske grill saucer? Hey Grill Hey har du dækket! Gå videre til Patio-bestemmelser for at få dine egne lækre signatursaucer i dag:
æble Jalapeno grill Sauce
alt Grill Sauce
kaffe Grill Sauce Opskrift
se videoen under opskriftskortet, så viser jeg dig trin for trin, hvordan jeg laver denne kaffe grill Sauce derhjemme. Du kan finde flere af mine videoer til rygning og grillopskrift på YouTube, Instagram eller vores Facebook-side. Følg med og lad os lave fantastisk mad sammen!
kaffe grill Sauce
Video
Ingredienser
- ▢ 1 kop tomatpure
- ▢ 1 kop friskbrygget kaffe
- ▢ 3/4 kop brun sukker
- ▢ 1/2 kop æble cider eddike
- ▢ 2 Spsk melasse
- ▢ 1 Spsk Worcestershire sauce
- ▢ 2 tsk salt
- ▢ 1 tsk sort peber
- ▢ 1 tsk løg pulver
- ▢ 1 tsk hvidløgspulver
- ▢ 1 tsk sennep pulver
- ▢ 1/4 tsk cayennepeber
instruktioner
-
i en medium gryde skal du kombinere alle ingredienser og visp for at kombinere. Kog over medium varme, indtil blandingen koger, reducer derefter varmen og lad den småkoke i 25 minutter.
-
overfør til en låg krukke og chill i køleskabet. Jeg anbefaler at lade saucen sidde i køleskabet natten over, før den bruges til virkelig at gifte sig med smagene sammen. Denne sauce varer 2 uger i køleskabet, hvis den opbevares i en lufttæt beholder.