jordbær flødeost Strudel, en hurtig, nem og lækker Dessert, fyldt med friske jordbær, flødeost og chokolade Chips.
Jordbærstrudel
hvis du overhovedet kender mig, vil du vide, at jeg er en absolut elsker af butterdej. I Italien er konditordej meget populær og elsket af alle. Enten frisk eller frisk er tilgængelig.
jeg elsker butterdej, fordi du altid kan lave de mest fantastiske, hurtige og lette desserter. Vi har et blødt sted til chokoladekage fletning eller endda denne enkle let butterdej Tiramisu.
jeg må sige om alle de desserter, jeg laver butterdej desserter er dem, der bliver spist hurtigst. Og med hurtig mener jeg 15 minutter, og de er væk. Denne jordbær flødeost Strudel var ingen undtagelse.
hvordan man laver Jordbærstrudel
hvis du foretrækker at lave dit eget butterdej, ville denne hurtige og lette hjemmelavede 10 minutters Butterdejopskrift være et perfekt valg.
- Rul butterdej ud i et rektangel, der er cirka 10 gange 15 tommer (25 gange 38 cm).
- pisk den blødgjorte flødeost, pulveriseret sukker og vanilje i en lille skål, indtil den er kombineret.
- spred den slagne blanding ned i midten af butterdej, top med skivede jordbær og drys med chokoladechips.
- skær butterdejstrimlerne ned på hver side af konditoriet, kryds tværs over strimlerne over fyldet.
- børst med det slagne æg vask og bage.
- lad afkøle, og du kan drysse pulveriseret sukker eller dryppe med en simpel vaniljeglasur.
jeg kan godt lide at bage mit butterdej ved en lavere temperatur 375F (190C) snarere end 400, jeg finder konditorerne grundigt ved denne temperatur.
jeg elsker kombinationen af flødeost og jordbær og så hvorfor ikke tilføje nogle chokolade for god foranstaltning?
Sådan opbevares Jordbærstrudel
- hvis du tilfældigvis har rester, er den bedste måde at opbevare strudel i køleskabet. Du kan genopvarme det 350F (180C) i cirka 8-10 minutter.
- un bagt Strudel kan også fryses, pakkes godt ind og placeres i en frysepose. Sørg for at bage Strudel uopvarmet. Det kan tage et par minutter at bage.
min datter blev ved med at følge mig rundt og spørge: “Er du færdig endnu”? Hun er som en magnet til noget lavet med jordbær.
så da hendes far kom hjem og kiggede på, hvad der var tilbage, sagde han “så det var godt, jeg ser”. Hvis du prøver det, vil jeg meget gerne vide, hvad du synes. God fornøjelse!
Udskriv opskrift Pin opskrift
jordbær flødeost Strudel
ingredienser
fyldning af butterdej
- ▢ 1 roll butterdej (hvis frosset tø)
- liter 5 ounces flødeost / hele fedt (fjern fra køleskabet 30 minutter før) (140 gram)
- liter 1/4 kop glasur / pulveriseret sukker (sigtet) (30 gram)
- liter 1 tsk vanilje 4.20 gram
- liter 1 kop skiver jordbær (166 gram)
- liter 1/4 kop mini mørk chokolade chips (45 gram)
æg vask
- ▢ 1 æg
- liter 1 spsk vand
vaniljeglasur
- ▢ 1/2 kop glasur / pulveriseret sukker (60 gram)
- liter 1/2 tsk vanilje
- liter 2 spsk fløde eller mælk (30 gram)
instruktioner
fyldning af butterdej
-
Forvarm ovnen til 375 L F (190 L C), line et cookieark med pergamentpapir.
-
i en medium skål slå flødeost, sigtet flormelis og vanille indtil kombineret. Afsætte.
-
Rul butterdej et par gange med en kavel. Spred flødeostblandingen jævnt ned i midten. Top med hakkede jordbær og drys med chokolade chips. Lav slidser i siden af dejen, indtil du når fyldet (se video). Criss cross cut slidser løbet blanding. Placer på cookie ark.
-
i en lille skål slå sammen 1 æg og 1 spsk vand, børste toppen af konditori med blanding. Bages i cirka 20 minutter. Lad afkøle og dryp med vaniljeglasur eller drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes. God fornøjelse!
vaniljeglasur
-
i en lille skål blandes pulveriseret/Melis, vanilje og mælk eller fløde (lidt ad gangen), da du har brug for at nå den ønskede tykkelse.