- forfattere:
- Keiko Ikeda
- Kasuko Tsujimoto
- Misao Uosaki
- Mitsunori Nishide
- A. Hajime Koyama
- Hisashi Yamasaki
-
Vis tilknytninger
- udgivet online den: juli 1, 2011 https://doi.org/10.3892/ijmm.2011.739
- sider: 595-598
abstrakt
varmt vand ekstrakter af kaffemøller og kommercielle instant kaffe løsninger har vist sig at udvise markante antivirale og virucidale aktiviteter mod herpes virus type 1 (HSV-1). Specifikt har det vist sig, at koffein og N-methyl-pyridiniumformiat hæmmer multiplikationen af HSV-1 i HEp-2-celler. Denne undersøgelse undersøgte de virologiske egenskaber og den antivirale aktivitet af koffeinsyre mod HSV-1. Koffeinsyre inhiberede multiplikationen af HSV-1 in vitro, mens chlorogen syre, en koffeinsyreester med kininsyre, ikke gjorde det. Disse reagenser havde ikke en direkte virucid virkning. Et-trins vækstkurven for HSV-1 viste, at tilsætningen af koffeinsyre ved 8 timer efter infektion (h p.i.) ikke signifikant påvirkede dannelsen af afkom vira. En analyse af indflydelsen af tiden for koffeinsyretilsætning afslørede, at tilsætning på et tidligt tidspunkt efter infektion bemærkelsesværdigt hæmmede dannelsen af afkom infektiøs virus i de inficerede celler, men dens tilsætning efter 6 timer p.i. (dvs.tidspunktet for afslutningen af viral genomreplikation) inhiberede ikke effektivt denne proces. Disse resultater indikerer, at koffeinsyre hæmmer HSV-1-multiplikation hovedsageligt inden afslutningen af viral DNA-replikation, men ikke derefter. Selvom koffeinsyre viste en vis cytotoksicitet ved langvarig inkubation, er den observerede antivirale aktivitet sandsynligvis ikke det sekundære resultat af reagensens cytotoksiske virkning, fordi inhiberingen af virusmultiplikationen blev observeret før udseendet af den bemærkelsesværdige cytotoksicitet.