Instant Pot kogte jordnødder

Instant Pot kogte jordnødder—en salt, vanedannende snack af bløde jordnødder er let at lave hjemme i din Instant Pot, langsom komfur eller på komfuret.

Pin denne opskrift til senere!

Bemærk: opskriften til kogte jordnødder med langsom komfur er inkluderet i opskriftskortet nedenfor

Instant Pot kogte jordnødder

hver uge i 2020 deler jeg en opskrift inspireret af en af de 50 stater. Indtil videre har jeg dækket…

• Alabama
• Louisiana
• Utah
• Minnesota
• Colorado
• Idaho
• Thailand
• South Carolina
• Illinois
• Iova
• Alaska
• vest Virginia
• Arkansas
• Kentucky
• South Dakota
• Pennsylvania

dagens opskrift kommer fra Empire State of the south eller Peach State–Georgia. Og nu undrer jeg mig over, hvorfor jeg ikke lavede en ferskenopskrift på Georgia karrus. Næste gang, næste gang. Ferskner er ikke ligefrem i sæson denne tid af året, alligevel.

udover ferskner er Georgien berømt for jordnødder! Jordnødden er Georgiens officielle statsafgrøde. Georgien producerer næsten halvdelen af de jordnødder, der produceres i USA. Den amerikanske præsident Jimmy Carter og hans familie rejste afgrøden i årtier i Georgien.

derfor besluttede jeg at prøve kogte jordnødder til Georgiens opskrift! Kogte jordnødder er bedst, når de er lavet med “grønne” jordnødder. Grøn taler ikke om farven, men det faktum, at de er friskhøstede og ikke-tørrede jordnødder, der skal køles. Selvfølgelig bor jeg i Utah, Jeg har ikke adgang til grønne jordnødder, så jeg brugte bare en pose med afskallede usaltede jordnødder fra min købmand. (P. S. de var stadig fantastiske!).

jordnødderne koges i saltvand og bliver blødere med lang tilberedningstid. Instant Pot kan fremskynde denne normalt lange proces med kogning af jordnødderne! Efter at jordnødderne er kogt, er tekstur mere som en ærter eller en bønne. Hvilket giver mening, fordi jordnødden ikke er en ægte møtrik, men et medlem af bælgfrugtsfamilien.

side note: Jeg kunne have valgt denne kogte jordnødder opskrift på South Carolina, da kogte jordnødder er SC ‘ s state snack mad. Men i stedet delte jeg en rejer og grits opskrift på South Carolina.

hvordan smager kogte jordnødder?

jordnødden er ikke en sand nød, den er medlem af bælgfrugtsfamilien. Så når jordnødder koges, minder de mig om tekstur af en kikærter eller edamame. De er også salte, fordi de koges i saltvand.

spiser du skallen på kogte jordnødder?

selvom der sandsynligvis er mennesker, der spiser skallen på kogte jordnødder, gør jeg det ikke. Jeg bruger mine negle til at åbne skallen og derefter spise godheden indeni. Det er nyttigt at have en anden skål til rådighed for skaller.

spiser du kogte jordnødder varmt eller koldt?

kogte jordnødder er velsmagende varme ud af gryden (vær forsigtig, de bliver virkelig varme!), ved stuetemperatur eller endda efter nedkøling.

dræner du kogte jordnødder?

når du er færdig med at koge jordnødderne, kan du hælde dem i en sil og dræne vandet ud. Noget vand vil forblive i skallerne, og det er okay.

kan du genopvarme kogte jordnødder?

hvis du kan lide dine kogte jordnødder varme, kan du genopvarme dem i mikrobølgeovnen. Læg jordnødderne i en glasskål og dæk med et papirhåndklæde. 30 sekunder og derefter spise og nyde.

hvordan opbevarer du kogte jordnødder?

kogte jordnødder er gode i cirka 24 timer ved stuetemperatur. Derefter vil du køle eller fryse dem. Opbevar dem i en lynlåspose eller en lufttæt beholder i køleskabet i op til 7 dage. Jeg lavede et fuldt Pund jordnødder, men hvis du har færre mennesker til at spise dem, ville jeg lave mindre. Hvis du halverer opskriften, skal du bruge den samme tilberedningstid.

Hvordan laver du kogte jordnødder i Instant Pot?

at lave kogte jordnødder i Instant Pot er den hurtigste måde at gøre det på. Du tilføjer vand, salt og jordnødder til Instant Pot. Dæk og tryk kog i 65 minutter med en 30 minutters naturlig trykfrigivelse. Selvom dette er en “lang” tid for trykkogeren, er det meget hurtigere end at koge dem på komfuret.

Hvordan laver du kogte jordnødder i en langsom komfur?

du kan tilføje salt, vand og jordnødder til en langsom komfur, tænde den højt og gå væk i 12 timer. Gør dette natten over eller start det tidligt om morgenen.

Hvordan laver du kogte jordnødder på komfuret?

i stor gryde tilsættes jordnødder, salt og vand og koges. Dæk og drej varmen til lav. Smør jordnødderne i 3 liter timer, eller indtil jordnødder når din ønskede ømhed.

prøv også disse andre opskrifter!

Instant Pot Cracker Jacks

Instant Pot Smørrebrød

Instant Pot Æble Kanel Havregryn

Hvilken Trykkoger Brugte Du?

for at gøre jeg brugte min 6 kvart Instant Pot Duo 60 7 i 1*. Jeg elsker denne Instant Pot, fordi den har yoghurtfremstillingsfunktionen, som jeg bruger næsten ugentligt. Det har to trykindstillinger (høj og lav), og der er også små slots i håndtagene, så du kan hvile låget der i stedet for at lægge det ned på din bordplade.

Pin denne opskrift til senere!

Print

*Karen Petersen er en deltager i Services LLC Associates Program, en affiliate reklame program designet til at give et middel til sites til at tjene reklame gebyrer ved reklame og linker til amazon.com.