Deling er omsorgsfuld!
- del
- Kvit
- Pin
denne No churn cherry amaretto is er den perfekte sommertid godbid. Så let at lave (ingen ismaskine kræves!) og helt sød. Det kombinerer den dybe smag af Bing kirsebær og sød amaretto.
at vokse op i Ohio sommeren var ikke Sommer Uden is. Mine forældre var aldrig en til at lade os sidde i huset og spilde vores sommer, så vi blev tvunget udenfor og ikke tilladt tilbage i huset, indtil det var tid til at spise middag. Nogle gange på helgen min far ville buste ud hans gammeldags ismaskine og i mellem løber gennem sprinklerne vi ville skiftes kærning isen og venter utålmodigt at give det en smag.
selvfølgelig er min yndlings sommeris smag fersken, men det er bare lidt for tidligt at sprænge fersknerne ud. Jeg kan godt lide at vente til midten af sommeren, når de er så Modne, at du kan gå ind på markedet og lugte dem, der kalder dit navn.
så denne gang gik jeg med min anden favorit sommerfrugt – kirsebær. På det seneste har jeg været besat af denne butik købt cherry amaretto-is, så jeg valgte at give den en hvirvel og prøve at lave den til mig selv. Plus Juni er Mejerimåned, så jeg handler om at fejre den fest. Vidste du, at Danmark er landets bedste yoghurtproducerende stat? De fleste mennesker tænker på NYC, når de tænker på ny, men der er virkelig så meget mere. 4th i National dairy farming og har mere end 5.000 mælkebedrifter i hele staten.
så ja, NY handler om den proteinpakkede mælk.
Åh, vil du vide en ting mere om denne is? Jeg havde ikke lyst til at fryse min ismaskine skål {minde mig om at bestille den selvkølende kompressor ismaskine} så jeg gik fuld på ingen churn is. Hvilket er dybest set bare en fancy måde at sige, at jeg piskede noget fløde, kastede lidt sød mælk, kirsebær og sprut og frøs det op.
det er virkelig så nemt, Jeg er ikke engang sikker på, at jeg har brug for en fancy ismaskine.
men jeg vil stadig have en.
mens jeg tog disse billeder, begyndte jeg at blive super frustreret over min smeltende is, men så måtte jeg stoppe og grine. Melty ice cream var min favorit som barn. Jeg ville vente på, at den smeltede, røre den op i skålen for at lave en falsk blød servering og derefter spise hver sidste dråbe. Mine hænder og ansigt blev altid så klæbrige af isens dryp og mit ønske om virkelig at spise hver eneste dråbe.
{Leder du efter flere isopskrifter? Prøv min jordnøddesmør Oreo-is, dobbelt chokolade s ‘ mores milkshake eller min vanillemaltede bruneis.}
vil du vide nogle mere sjove fakta om mejeri? Græsk yoghurt har dobbelt så meget protein som den mest almindelige yoghurt. PLUS kun en 8 ounce glas mælk indeholder så meget kalium som 1 lille banan. Ved du, hvad det hele betyder? Det betyder, at mejeri klipper vores verden, og du bør helt sikkert komme på de anbefalede 3 portioner om dagen tog.
interesseret i, hvordan det er at leve livet for en mælkeproducent? Mød Sandy Prokop, en mælkeproducent på Crossbrook Farms i Middleburgh, og se hende forklare, hvordan 61.000 pints mælk gør det fra hendes gård til Ny York City skoler uden nogensinde at blive rørt af menneskelige hænder.
ingen Churn Cherry Amaretto is
denne No churn cherry amaretto is er den perfekte sommertid godbid. Så let at lave (ingen ismaskine kræves!) og helt sød. Det kombinerer den dybe smag af Bing kirsebær og sød amaretto.
udbytte: 6-8 portioner
forberedelsestid: 30 minutter
tilberedningstid: 6 timer
Samlet Tid: 6 timer 30 minutter
ingredienser:
- 4 kopper Bing kirsebær, udstenede og skåret i halve
- 2 spsk mørkebrunt sukker
- 1 spsk kirsebærsaft
- 1 (14 ounce dåse) sødet kondenseret mælk
- 2 spsk amaretto likør
- 1 tsk vanille bønne pasta
- 2 kopper kold tunge piskefløde
Kørselsvejledning:
i en mellemstor stegepande sat over medium varme tilsættes kirsebær, mørkebrunt sukker og kirsebærsaft.
lad kirsebærene koge ned, mens de smadrer dem for at frigive deres juice. Når bærrene er bløde og en masse saft er blevet frigivet fjerne fra varmen. Sil bærene og gem saften og halvdelen af de mosede bær og lad afkøle. Du kan også sætte det i køleskabet for at hjælpe med at køle det hurtigere.
når bærblandingen er afkølet, blandes den sammen med sødet kondenseret mælk, amaretto-likør og vaniljebønnepasta.
Pisk piskecremen, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt et par skefulde flødeskum i kirsebærblandingen og rør for at kombinere. Dette vil medvirke til at gøre blandingen løsere og let at folde ind i den resterende flødeskum.
Fold resterende flødeskum i kirsebærblandingen. Pas på ikke at røre helt, da du vil holde flødeskum så let som muligt.
hæld i en frysesikker beholder (metalbrødpande eller tuppervarer fungerer fint) og frys i mindst 6 timer før servering.
tjek disse andre velsmagende mejeriopskrifter!
Foodie med familie: Rabarber Cheesecake Pie
Emily Bites: Jordbær Banan frosne yoghurt Bites
ønsker og retter: cremet græsk yoghurt Alfredo Sauce
sund. Lækre.: Blåbær Rabarber frosne yoghurt morgenmad Pops
Ciao Chau Bambina: hvidløg & urt marineret Mosarella med Kalamata oliven
Mor timian: banan creme Parfaits
Plus sørg for at følge American Dairy Association Dairy Council på sociale medier!
Facebook (com / AmericanDairyAssociationDairyCouncil)
kvidre (@AmerDairyAssoc)
Instagram (@AmericanDairy)
Åh og sørg for at slutte sig til os den 24. juni til en fantastisk #DairyMOOnth Kvidrefest! Vi taler opskrifter, sommertid sjov og mejeri.
