uanset om du forsøger at komme til roden af irriterende tarm probs, vil prøve spiseplanen din yogalærer sværger giver hende mere energi, eller vil selv se, om keto lever op til hype, er der alle mulige grunde til at forny din kost. Men før du hopper ind i en helt ny måde at spise på, ifølge grundlæggeren og direktøren Mark Hyman, MD (en af de mest efterspurgte læger i virksomheden), er det vigtigt at gøre lidt afgiftning først.
“når du hører ordet ‘afvænning’, tænker du måske stofafgiftning eller alkoholafgiftning eller hvedegræs-klyster. Det er ikke det, jeg taler om, ” den bedst sælgende forfatter, hvis nye bog, mad: hvad pokker skal jeg spise? hits hylder Februar 27. Så hvad mener han?
her beskriver Dr. Hyman nøjagtigt, hvorfor en afgiftning er vigtig—og hvordan man gør det.
sagen for afgiftning
første ting først. Hvad betyder afgiftning? “Det er sådan, din krop slipper af med affald,” forklarer Dr. Hyman. “Hvis affald opbygges, bliver vi syge. Nøglen bliver at finde ud af, hvordan vi forbedrer vores krops evne til at afgifte og slippe af med affald, samtidig med at vores eksponering for toksiner minimeres.”
Dr. Hyman forklarer, at giftige kemikalier—fra mad, luft, miljø—absorberes af kroppen hver dag. “Ifølge den almennyttige organisation Miljøarbejdsgruppe har den gennemsnitlige nyfødte baby 287 kendte toksiner i hans eller hendes navlestrengsblod,” siger Dr. Hyman. Det betyder, at moderen udsættes for mindst så mange toksiner dagligt,” så forestil dig, hvor mange du har været udsat for i dit liv, ” siger han.
“den enkle sandhed er, at vi lever i et hav af toksiner, og det ødelægger vores kroppe og hjerner,” siger Dr. Hyman, ikke en til at sukkercoat noget—bogstaveligt og billedligt set.
“den enkle sandhed er, at vi lever i et hav af toksiner, og det ødelægger vores kroppe og hjerner.”
for en sund person er kroppens afgiftningssystem som en velsmurt maskine. Men hvis du begynder at have fordøjelsesproblemer, fortæller din læge dig, at der er noget med din lever, eller du føler dig drænet konstant, betyder det, at der er et knæk i systemet. “Også, hvis du er overvægtig, opbevares miljøkemikalier som pesticider og plast i dit fedtvæv,” siger Dr. Hyman. “Når du taber dig, skal du skylle de toksiner, der frigives fra dit fedtvæv. Ellers kan de forgifte dit stofskifte og forringe vægttab.”
selvom du ikke er overvægtig, påpeger Dr. Hyman, at toksicitet har været forbundet med næsten alle sygdomme, herunder demens, hjertesygdomme, fødevareallergier og fordøjelsesproblemer.
sådan afgiftning
nu hvor du ved, hvorfor afgiftning er vigtig, er det næste spørgsmål: hvordan gør du det? Heldigvis Har Dr. Hymans råd involverer ikke en flydende diæt eller springer måltider over. (Hans nye bog tilbyder en fuld afgiftning plan, plus opskrifter.)
først: Identificer hvilke toksiner du lægger i din krop. Det kan lyde som en no-brainer, men du kan utilsigtet udsætte dig selv for agenter, der skader din krop. Dr. Hymans råd er at eliminere sukker, korn, forarbejdet kød og fisk med højt kviksølv, mejeri (undtagen græsfodret ghee og klaret smør) og alt med konserveringsmidler i 10 dage. “Bare se, hvordan din krop føles,” siger han.
fyld i stedet op på ægte, hele fødevarer. “Grundlaget for din kost skal være protein, fedt og ikke-stivelsesholdige grøntsager af høj kvalitet, der ikke spiser blodsukker eller insulin,” siger Dr. Hyman. “Dette er de typer fødevarer, der afgifter din krop, men også genantænder dit stofskifte, beroliger betændelse i hele kroppen, knuser trang og fylder dig op.”
en anden måde at afgifte på: Kom i bevægelse. Mens de fleste mennesker ikke forbinder motion med afgiftning, siger Dr. Hyman, at det virkelig er en integreret del. “Dette hjælper dit blod og lymfecirkulation med at gøre sit job,” siger han. “Det er også lige så vigtigt at afgifte dit sind som at afgifte din krop, og det er noget, der sjældent tales om,” siger han. Og vi ved, at træning kan øge dine lykkelige hormoner og hjælpe med at dæmpe angst.
efter 10 dage vil du være klar til at flytte ud af afvænningen og langsomt begynde at genindføre de fødevarer, du havde skåret ud i din kost. På den måde kan du virkelig bemærke, hvad der er enig med din krop—eller ikke. Dr. Hymans spiseplan er pegan—dietten-en vegansk Paleo-hybrid. Aldrig hørt om det? Kom tilbage i næste uge for sin forklarer om, hvad det er, og hvorfor han anbefaler det til alle.
Apropos afgiftning, her er hvordan foregår en juice rense påvirker din tarm. Plus, skal du tilføje cannabis til din næste rensning?