Lav denne lækre kokosnødkvinoa med kun 4 enkle ingredienser! Det er som din klassiske kokosris, men lavet med et komplet protein og så meget mere kærlighed!
du kan spise Kokosnødkvinoa med alt
verden er kvinoa besat! For fem år siden udtalte folk stadig kvinoa tusind forskellige måder, og du var nødt til at køre til et coop for at finde kvinoa, da du var modig nok til at forberede det!
ikke kun kan du købe kvinoa i enhver købmand, du kan også købe kvinoa-produkter! Chips, puffede granola barer. Det er overalt!
vi har også masser af kvinoaopskrifter på FFF! Vi elsker at lave store partier af kvinoa på komfuret til brug i buddha skåle og andre måltid prep opskrifter. Vidste du, at du kan lave kvinoa på komfuret, i mikrobølgeovnen og endda i Instant Pot?
mulighederne er uendelige! Det hele afhænger af, hvad du foretrækker, og hvad du har adgang til. Vi forbereder denne kokosnødkvinoa på komfuret! Vi udviklede denne kokos kvinoa opskrift på lidt noget andet!
vi elsker kokosris og troede, at et sundere spin kunne være kokosnødkvinoa. Lad os tale deets.
hvordan man laver Kokosnødkvinoa
Kokosnødkvinoa er så let at lave! Du behøver kun 4 ingredienser til at skabe en fluffy og lidt sød batch af kvinoa. Forholdet til at koge kvinoa er generelt 1: 2 (1 kop kvinoa til 2 kopper kokosmælk). Vi sidder fast med det forhold!
Trin 1: Vælg ingredienser
du har brug for kvinoa, kokosmælk, vand og ahornsirup til denne opskrift!
kokosmælk: vi kan godt lide at bruge fuldfedt kokosmælk til vores kokosnødkvinoa. Det giver den bedste smag og den bedste cremede struktur! Andre kokosmælk, der ville fungere, er nedenfor!
- lys dåse kokosmælk
- 1,5 kopper usødet kokosmælk
Kvinoa: du kan bruge enhver farve på kvinoa, som du gerne vil! Vi har generelt hvid kvinoa i vores hus, men nogen vil gøre! Vi får spørgsmålet ” Skal jeg skylle min kvinoa?” masse.
helt ærligt har jeg ikke skyllet min kvinoa i år. Det handler om personlige præferencer. Jeg bemærker ikke en forskel i smag, men nogle mennesker gør det! Hvis du bemærker en underlig smag, når du ikke skyller din kvinoa, skal du skylle den!
sødemiddel: ahornsirup er et af vores foretrukne naturlige sødestoffer! Vi elsker smagen ahorn giver kokos kvinoa. Du er dog velkommen til at bruge honning eller agave som sødemiddelerstatning!
Trin 2: Lad det koge
for at tilberede kvinoaen skal du placere kokosmælk, vand, ahornsirup og kvinoa i en saucepande og koge den over høj varme.
drej derefter varmen til lav, dæk gryden og lad kvinoaen koge i cirka 20 minutter, eller indtil kvinoaen er kogt!
Trin 3: server
Fjern kvinoaen fra varmen og server straks med en af vores foretrukne måltider til servering med denne kokosnødkvinoa!
ellers skal kokosnødkvinoaen afkøles helt, inden den opbevares i en beholder til tilberedning af måltider i køleskabet i op til 5 dage. Det er perfekt til forberedelse af måltider hele ugen!
hvad serverer jeg med kokosnødkvinoa?
vi elsker at servere vores kokosnødkvinoa med asiatisk inspirerede retter, der har et lille spark (ligesom vores Thailandske Kokosnødkvinoa skåle!). Men du er velkommen til at servere det med hvad du vil! Vores tre yndlingsretter til servering med kokosnødkvinoa er nedenfor!
- som en side til denne generelle Tso ‘ s blomkål
- Udskift grits med kokosnødkvinoa til denne Cajun rejer!
- Server kokosnødkvinoa med dette koreanske oksekød!
en anden lækker måde at spise denne kokosnødkvinoa på er at servere den til morgenmad eller som dessert! Det er lidt sød og ville være lækker serveret med bær og nødder til morgenmad. Hvad angår dessert, elsker vi at servere kokosnødkvinoa med friske jordbær og kokosnødcreme. OM NOM NOM.
din Kvinoa skal se sådan ud
dette er nøglen! Du kvinoa skal absorbere al væsken i gryden! Kvinoaen bør ikke være vandig eller suppeagtig. Kokoskvinoa skal se ud som billedet nedenfor!
der er et par grunde til, at din kokosnødkvinoa kan være vandig…
- du målte ikke korrekt. Sørg for, at din kvinoa: flydende ration er 1 kop:2 kopper.
- kokos kvinoa er ikke færdig madlavning.
- nogle gange koger kvinoa ikke korrekt, hvis den er gammel og udløbet, så sørg for at kontrollere udløbsdatoen for din kvinoa!
opskrifter at spise med Kokosnødkvinoa
- Kung Pao kyllingekødboller
- honning Sriracha kylling
- sund Kung Pao kylling
ingredienser
- 1 kop rå kinoa
- 1 15 ounce. kan fuldfedt kokosmælk
- 1/2 kop vand
- 1 spsk ahornsirup (eller mere, efter smag)
instruktioner
- læg alle ingredienser i en mellemstor gryde.
- kog op over medium/høj varme.
- efter kogning reduceres varmen til lav, dæk og lad det simre i cirka 20 minutter, eller indtil væsken er absorberet, og kvinoaen er fuldt kogt.
Tips & noter
- ernæringsoplysninger inkluderer fuldfedt kokosmælk
- denne opskrift blev opdateret den 6.marts 2020.
Ernæringsfakta
serveringsstørrelse: 1/4 kalorier: 376 sukker: 5 natrium: 39 fedt: 21 kulhydrater: 33 Fiber: 3 Protein: 8
nøgleord: kokos