i Italien er velsmagende morgenmad ikke rigtig noget. I stedet for bacon og æg finder du sandsynligvis søde godbidder på italienske morgenmadsborde: som den lækre klassiske ciambellone.
denne ringformede behandler er lys, lemony og åh så tilfredsstillende. En ciambellone par perfekt med morgenkaffe, og gør en stor efter frokost dessert.
og det bedste? Du kan få en klar til at gå i ovnen på bare 10 minutter!
en af de mange grunde til, at ciambellone er blevet sådan en hæfteklammer omkring vores husstand.
i dag viser jeg dig nøjagtigt, hvordan du laver en derhjemme med denne klassiske ciambellone-opskrift. Det kommer lige fra “Nonnina”, min svigerfar, der bor i det centrale Italien!
Sådan laver du en klassisk italiensk Ciambellone derhjemme
start med at samle alle dine madlavningsartikler og ingredienser ud på disken. Tag derefter din blandeskål, og kombiner sukkeret og smeltet smør, indtil det er godt kombineret.
rør derefter to æg efterfulgt af yoghurten. Kombiner blandingen, indtil æg og yoghurt er fuldt inkorporeret.
jeg anbefaler at bruge almindelig sødmælk yoghurt, men jeg har også brugt vanilje sødmælk yoghurt. Det er lige så lækkert og et strejf sødere!
fold derefter langsomt dit mel ind og drys bagepulveret over. Den sidste ingrediens er at røre ind i din citronskal.
din kagedej vil være lidt tyk og takket være citronen har den en lysegul nuance.
næste let fedt din bundt pan. Jeg bruger smør, men du kan også bruge en vegetabilsk olie spray.
Hæld din dej i gryden og bag ved 350 grader i 25 – 30 minutter.
kagen er klar til at blive fjernet, når kanterne er gyldenbrune, og en indsat tandstikker kommer ren ud.
lad det køle af i 20 minutter, før det fjernes fra gryden. Lad det køle helt ned, og så er din ciambellone klar til at blive serveret!
du kan servere det alene med pulveriseret sukker eller min favorit: med en side af friske blåbær!
klassisk italiensk citron Ciambellone opskrift
udstyr
-
Mørk Bundt Pan eller Ring Pan- (lavere temp ved 25 grader farenheit til glas)
-
stor skål
-
Standblander, håndmikser eller Trådpisker
-
citronmelisse
ingredienser
- 3/4 kopper granuleret sukker
- 2 store æg
- 7 spsk smeltet smør
- 1/2 kop sødmælk yoghurt – (almindelig eller vaniljesmagret)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 citronsested
- 1 liter kopper mel
- 2 tsk bagepulver
instruktioner
-
Kombiner sukker og smeltet smør i en stor skål
-
bland i to store æg
-
rør sødmælk yoghurt ind
-
tilsæt vaniljeekstrakt og citronskal
-
fold langsomt mel ind, mens du konstant blander
-
tilsæt bagepulver og bland, indtil det lige er kombineret
-
hæld i til let smurt bradepande
-
bages i forvarmet ovn ved 350 grader fahrenheit i 25-30 minutter. Kagen skal være lidt gylden, og indsat tandstikker skal komme ud rent
-
lad afkøle i 20 minutter, før du vender ud på en serveringsplade
-
lad det køle helt af inden servering
Tak så meget for at tjekke denne elskede italienske morgenmadsopskrift: Ciambellone.
jeg elsker at have enkle ting som dette til morgenmad, fordi det er så let og lækkert! Selvom det holder i et par dage-kan du have problemer med at få det til at vare så længe!
hvis du leder efter andre sjove opskrifter at prøve derhjemme, skal du sørge for at tjekke en anden af mine foretrukne italienske morgenmadsopskrifter, den klassiske Cherry Crostata.
Hvad er dine foretrukne morgenmad godbidder at lave derhjemme? Jeg leder altid efter nye ideer, så lad mig det vide i kommentarerne nedenfor!
- Brug Disse Fantastiske Rejse Æstetiske Tapeter Til At Fodre Din Vandrerlust
- 4 Vintage Fransk Inspirerede Dekorationsideer Til At Opdatere Din Stue
- De Bedste Indretningsapps, Der Hjælper Dig Med At Makeover Dit Hjem
- 5 Periode Dramaer Til Binge Ur Efter Bridgerton
- Top 15 Boligindretningstendenser For 2021, Som Du Skal Prøve