i dette indlæg:
- Stir fry og hvidløg er hæfteklammer her omkring. Denne Honning Hvidløg Kylling stir fry med broccoli & gulerødder kombinerer begge dem til at lave et lækkert og sundt måltid, som familien elsker!
- en sund middagsmulighed
- Hvordan laver du Honning Hvidløg Stir Fry?
- Hvordan laver du kylling til Stir Fry?
- Honning Hvidløg Kylling variationer
- hvilken slags Sauce lægger du i en Stir Fry?
- ingredienser
- instruktioner
- har du lavet denne opskrift?
- kan din familie lide stir fry og hvidløg så meget som vores gør?
Stir fry og hvidløg er hæfteklammer her omkring. Denne Honning Hvidløg Kylling stir fry med broccoli & gulerødder kombinerer begge dem til at lave et lækkert og sundt måltid, som familien elsker!
jeg aner ikke, hvor jeg får min kærlighed til hvidløg fra. Min mor kan faktisk ikke lide det, så hun lavede ikke mad med det, da jeg var barn. Uanset hvad, Dean og jeg (og alle tre af vores børn) elsker hvidløg. 4 ud af 5 af os elsker også stir fry – især denne Honning Hvidløg Kylling stir fry med broccoli og gulerødder. Den ene holder ud får stadig sin kylling, ris og grøntsager adskilt på hans tallerken. 🙄
en sund middagsmulighed
fyldt med broccoli og gulerødder, dette er en meget sundere mulighed end at tage ud. Men det smager lige så godt!
plus, du kan tilpasse det til præferencer og endda madintolerancer! For eksempel laver jeg mine i disse dage med kokosaminer i stedet for sojasovs på grund af min egen følsomhed. Hvis nogen har et glutenproblem i dit hus, du kan simpelthen bytte almindelig sojasovs til den glutenfri slags!
Hvordan laver du Honning Hvidløg Stir Fry?
for at lave kyllingesteg skal du bruge udbenede hudløse kyllingebryst skåret i terninger, broccoli, gulerødder, sojasovs (eller en erstatning), honning og hvidløg.
Kog kyllingen i en varm gryde med kokosolie. Mens kylling og kokke, piskeris sammen sauce ingredienser. Når kyllingen er kogt igennem, skal du fjerne den fra gryden. Tilsæt derefter grøntsagerne i gryden og kog med hvidløg, indtil grøntsagerne er møre. Tilsæt kyllingen tilbage med grøntsagerne, tilsæt saucen og rør, indtil den er opvarmet igennem.
Hvordan laver du kylling til Stir Fry?
min foretrukne måde at tilberede kylling til stir fry er at krydre den med salt og peber, så sej den i kokosolie i en varm gryde, indtil den er brunet og kogt igennem. Pas på ikke at overfylde din gryde; hvis du tilsætter for meget kød på en gang, dampes kyllingen i stedet for brun. Så har du soggy stir fry!
Honning Hvidløg Kylling variationer
du kan bruge uanset grøntsager du kan lide her. Jeg går typisk med gulerødder og broccoli, fordi det er det, min familie foretrækker. Andre gode muligheder er:
- svampe
- løg
- sne ærter
- grønne bønner
- asparges
hvilken slags Sauce lægger du i en Stir Fry?
de fleste stir fry saucer er lavet med sojasovs, hvidløg og andre krydderier som sesamolie, ingefær, riseddike, kylling bouillon eller chilisauce. En vigtig komponent i stir fry sauce er et fortykkelsesmiddel, såsom majsstivelse eller Tapioka stivelse. En tykkere sauce klæber bedre til din kylling og grøntsager.
denne opskrift er skrevet til hvidløgselskere med 2-3 fed hvidløg i skålen. Hvis du foretrækker det, kan du skære det beløb ned til 1 fed, og det vil stadig være velsmagende, med lidt mindre styrke. Prøv det parret med kokosnød klæbrig ris til en lækker middag!
ingredienser
- 2 spsk kokosolie
- 1 kop skiver gulerødder
- 2 kopper broccoli
- 1 lb. udbenet skinless kyllingebryst, tern
- 1 spsk hakket hvidløg, (ca. 2-3 fed, afhængig af størrelse)
- 1/4 kop kylling bouillon
- 1/4 kop sojasovs (glutenfri)
- 1/4 kop honning
- 2 tsk Tapioka stivelse
- salt og peber efter smag
- sesamfrø, valgfri
- hakkede grønne løg, valgfri
instruktioner
- Smelt kokosolie i en stor stegepande over medium varme.
- Tilføj i det kubede kyllingebryst. Kog, indtil al kyllingen er kogt igennem og brunet, cirka 4-5 minutter.
- fjern kyllingen fra gryden og læg den til side. (Jeg lægger normalt papirhåndklæder i en skål og placerer derefter kylling ovenpå.)
- Smelt en anden spiseskefuld kokosolie i panden.
- tilsæt gulerødder og broccoli og sauter indtil de er møre, men stadig faste, cirka 3-5 minutter.
- tilsæt hvidløg og kast. Tilsæt derefter kyllingen tilbage, og lad det simre, mens du forbereder saucen.
- i en flydende målekop blandes kyllingebuljong, sojasovs, tapiokastivelse og honning. Hæld i panden og rør i 30 sekunder.
- lad det simre i 1 minut, indtil saucen tykner.
- serveres over ris og top med hakkede grønne løg og sesamfrø, hvis det ønskes.
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram
fik lidt mere tid til at lave din egen kinesiske takeout? Prøv vores glutenfri kylling bolde og hvidløg Broccoli opskrift!
kan din familie lide stir fry og hvidløg så meget som vores gør?
jeg ville elske det, hvis du ville dele:
- Pin
- del