denne lækre, cremede og chokoladedrik er en familiefavorit! Hjemmelavet mandelmælk har store ernæringsmæssige fordele, den har halvdelen af kalorierne i komælk og nul tilsat sukker. Og fordi det ikke er et animalsk produkt, har det intet kolesterol! Velsmagende og sundt!
har du nogensinde prøvet hjemmelavet chokolade mandelmælk? Hvis du ikke har gjort det, lover jeg dig, at du går glip af!
min familie, inklusive min 5-årige, er helt besat af denne friske, utroligt lækre godbid, der har nul tilsat sukker!
jeg har slet ikke noget problem med at hælde min søn et ekstra glas af denne chokolade mandelmælk, fordi den er sødet med dadler og usødet kakaopulver… og det er det!
den hjemmelavede mandelmælkopskrift er cremet, chokoladeagtig og så god!!
vi er alle lidt forelskede med det, og det føles rart at have en mid-day Sød, der ikke kommer til at forlade dig følelse som du har haft en sukkerholdig snack! Håber du nyder det!
personligt synes jeg heller ikke, det er meget svært at lave denne mandelmælkopskrift. Så længe du husker at suge mandlerne natten før, er resten let. Jeg bruger denne nøddemælkspose og selvfølgelig min vitamiks til at blande den op.
jeg ville ønske, jeg kunne fortælle dig, hvor længe det forbliver frisk, men jeg kan endnu ikke, fordi min familie drikker det inden for 2 dage! Vi laver en test og opdaterer indlægget.
hvordan man laver hjemmelavet mandelmælk-med chokolade
- sug 2 kopper rå mandler i vand natten over.
- sil og skyl mandlerne grundigt.
- tilsæt de fyldige 2 kopper mandler, 6 kopper frisk filtreret vand, dadler, vanilje, salt og kakaopulver i en blender og blend på høj i 5 til 10 minutter. Mandler skal være utroligt fine og hakkede.
- hæld blandingen i en nøddemælkspose over en skål (helst med en tud) og pres, indtil al væsken er ude. Dette tager mindst 10 minutter.
- hæld i en karaffel og afkøles.
Hjemmelavet vanilje mandelmælk
hvis du ikke vil have chokolade, er opskriften nedenfor også min go-to til bare almindelig, hjemmelavet vanilje mandelmælk. Jeg bruger dadler, vanille bønne pasta og havsalt. Jeg kunne drikke det hele dagen!!
Er Mandelmælk Godt For Dig?
selvom mandelmælk ikke er en direkte erstatning for komælk, har mandelmælk en stor næringsværdi.
sødet naturligt med datoer, Det er godt til at skære ned på sukker. Plus, hvis du ser kalorierne, har mandelmælk omkring 50% lavere kalorier end komælk og har intet kolesterol.
Hvor Længe Varer Mandelmælk?
min hjemmelavede mandelmælkopskrift bruger aktiverede mandler ( dvs.lavet med gennemblødte mandler), som sådan opbevares den i en lukket beholder i 2 til 3 dage i køleskabet. Unsoaked mandelmælk vil vare i cirka 5 dage.
Tips til hjemmelavet mandelmælk
- hvis du vil lave mandelcreme, skal du blot tilføje halvdelen af vandet. Du vil få super rig og tyk mandelmælk, der er perfekt til Latt kits… yum!!
- for at få mandelmælken til at vare så længe som muligt skal du holde de rå nødder så friske som muligt. Opbevar dem i fryseren eller i et køligt, mørkt skab i en lufttæt beholder.
- for at fortælle, om mandelmælk er gået dårligt, skal du kontrollere, om der er farveændringer, og duften af dårlig mandelmælk skal svare til sur mælk.
- du kan bruge den resterende mandelmasse til at fremstille bønnefri hummus, kiks eller endda brune.
tjek disse andre mandelmælk opskrifter
mandelmælk Horchata
Hjemmelavet Chai te
Peachy Mango Spice Protein Pops
en lækker Jasmin og fersken morgenmad Smoothie
Indisk mandel safran mælk af Svasthi ‘ s Opskrifter
Hjemmelavet vanilje ahorn mandelmælk af en smuk plade
hvis du har prøvet denne hjemmelavede mandelmælk, så bedøm det og lad mig vide, hvordan det viste sig i kommentarerne nedenfor!
du kan også følge os på FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for at se flere lækre opskrifter, cocktails, desserter og fester!
hjemmelavet chokolade mandelmælk
Print Pin
ingredienser
- ▢ 2 kopper rå gennemblødte mandler
- kg 6 kopper filtreret vand
- liter 6 tørrede dadler, fjern frøet
- liter 2 spsk vaniljebønnepasta
- liter 1/2 kop usødet kakaopulver
- liter knivspids havsalt
instruktioner
-
sug 2 kopper rå mandler i vand natten over.
-
sil og skyl mandlerne grundigt.
-
tilsæt de fyldige 2 kopper mandler, 6 kopper frisk filtreret vand, dadler, vanilje, salt og kakaopulver i en blender og bland på høj i 5 til 10 minutter. Mandler skal være utroligt fine og hakkede.
-
hæld blandingen i en møtrikmælkspose over en skål (helst med en tud) og pres, indtil al væsken er ude. Dette tager mindst 10 minutter.
-
hæld i en karaffel og afkøles.