Grillet kylling med tomat Avocado salat

denne grillede kylling med tomat Avocado salat er perfekt til en hurtig og nem aften middag! Enkle ingredienser og tonsvis af smag, det er sikker på at behage hele familien!

lad os starte ugen med en anden sund, hurtig og nem middag opskrift. Grillet kylling med tomat Avocado salat tjekker alle disse kasser, og det er også lækkert!

kyllingen til denne opskrift er ekstra smagfuld takket være marinaden. Jeg kan altid lide at marinere kyllingebryst, når jeg har tid, fordi det hjælper med at gøre dem mere ømme, saftige og mindre modtagelige for udtørring på grillen. Selvfølgelig er den eneste sikre brand måde at sikre, at du ikke koger kylling for meget, at bruge et kødtermometer.

marinaden til kyllingen er en kombination af limesaft, spidskommen, granuleret hvidløg og olivenolie. Du kan marinere det i en time eller natten over som jeg gjorde. Du kan sandsynligvis fortælle fra ingredienserne, at denne opskrift har en sydvestlig smagsprofil, der foregår.

til servering sammen med eller oven på den grillede kylling lavede jeg en tomat-og Avocadosalat. Hvis du troede, at kyllingingredienserne var enkle, er salaten endnu mere.

da der ikke er mange ingredienser, du vil sikre dig og bruge de sødeste tomater, du kan finde, og en perfekt moden avocado. Lettere sagt, at gjort, ret? At vælge en avocado kan være vanskelig, så nedenfor har jeg listet et par tip til at hjælpe.

hvordan man vælger en moden Avocado

1. farven på huden skal være mørkere i farve uden brune eller gule pletter. Sørg også for, at der ikke er nogen dybe fordybninger, dette er et tegn på, at det er forslået og overmodent.

2. tryk forsigtigt avokadoen med håndfladen. Det skal være fast, blidt pres. Hvis det føles blødt, skal du undgå det.

3. Fjern avokadoens stilk / hætte, og kontroller farven nedenunder. Hvis det er grønt, er du god til at gå. Hvis den er brun, er den overmoden.

der er flere sorter af avocado og til denne opskrift gik jeg med en Hass avocado. De er cremet tekstur appellerer til mig, og de er næsten altid tilgængelige i butikken. Dette er også den sort, du oftest set brugt i guacamole opskrifter, ligesom min grønne Chile Guacamole. Forresten ville det også være fantastisk oven på denne grillede kylling.

udover tomater og avocado er de eneste andre ingredienser, du har brug for til denne salat, limesaft, salt og peber. Denne enkle middag er ikke kun lækker, men fuld af protein og sunde fedtstoffer.

jeg kan godt lide at fylde den med koriander chimichurri, som jeg brugte i opskriften på disse bøf Fajita-spyd. Du kan også servere den med en af den korianderkalkbrune ris, der var inkluderet i opskriften på Chipotle ahorn Grillet laks til et mere kulhydratbalanceret måltid.

flere Grillet Kylling Opskrifter

grillet spidskommen kylling med fersken Salsa

jerk kyllingespyd med mango Haba kurtero sauce

Caprese Grillet Kyllingesalat