dette er en af mine go-to opskrifter. Det er nemt at forberede saucen og smide lårene i ovnen lige når jeg kommer hjem fra arbejde. Kyllingen er øm, mens saucen er tyk og klæbrig – og minder mig næsten om en sursød sauce. Jeg kan godt lide at servere det over hvidløgsris. Disse varer ikke længe-godt, de gør ikke i mit hus.
hvad du skal bruge
- 9 13 pan
- lille gryde
drue Jelly kylling lår
serverer: 2-4
ingredienser
- 2/3 kop drue jelly
- 1/2 kop ketchup
- 1/3 kop hakket løg
- 2 spsk hvid eddike
- 1 tsk tør sennep
- 12 kyllingelår – hud og knogler fjernet
instruktioner
- Forvarm din ovn til 400 grader.
- i en lille saucepande omrøres druemost, ketchup, løg – jeg foretrækker at bruge skalotteløg – hvid eddike og tør sennep.
- kog over medium varme, indtil al druejelly er smeltet, og det koger let – fjern det fra varmen.
- Arranger kyllingelårene i gryden.
- hæld druemostblandingen over kyllingen, og vend stykkerne for at sikre, at begge sider er belagt.
- bages i 45 minutter, indtil kyllingen er mør.