Golden Funfetti Chokolade Chip Cookies pakket med chokolade chips og drysser. Der er ingen grund til at afkøle dejen, så disse seje cookies er klar på bare 30 minutter.
det er fest tid Kristian
Mød mine nye favorit cookies. Gylden, sej Funfetti Chokolade Chip Cookies fyldt til randen med chokolade chips og farverige funfetti drysser.
disse store, buttery cookies er min kryptonit.
der er noget terapeutisk ved at lave et stort parti cookies. Og disse Funfetti Chokolade Chip Cookies er ingen undtagelse.
de er hurtige og nemme at lave, uden at det er nødvendigt at afkøle dejen. Og med næsten en kop chokolade chips fyldt inde i cookie dejen, vil de tilfredsstille alle dine chokolade cravings.
det er ingen hemmelighed, at jeg elsker cookies. Det ved jeg også, du gør. Her er nogle af mine favoritter, vi har delt indtil videre:
-
- klassiske chokoladechipkager (lavet med smeltet smør – oooh!)
-
- Jordnøddesmør Chokolade Chip Cookies (tykke, fede dem)
-
- Havregryn Chokolade Chip Cookies (Med et strejf af kanel)
-
- Chunky valnød Chokolade Cookies (med så. meget. chokolade)
-
- chokolade fyldte Shortbread Cookies (med en chokolade overraskelse)
for at lave disse cookies skal du først fløde smør og sukker. Til disse cookies bruger jeg en kombination af caster sukker og brunt sukker.
brunt sukker er mit hemmelige våben i cookies. Det tilføjer så meget smag. Og vanilje. Jeg tilføjer vanilje til e-v-e-R-y-t-H-i-n-g.
den bedste del? Rettelsen ins. Vi taler næsten en kop chokolade chips og et ton funfetti drysser. Kan du endda?
- sørg for, at dit smør er ved stuetemperatur – ikke køleskab koldt og ikke klæbrig og blødt.
- hvis opskriften siger at køle dejen, skal du afkøle dejen (denne cookie-opskrift kræver ikke afkøling)
- læg aldrig din cookie-dej på en varm cookie-bakke, det får smøret til at begynde at smelte og kagerne spreder sig for meget.
- Cookies fastgøres, mens de køler af, Vent et par minutter, før de forsigtigt skubbes til et trådstativ for at køle helt af.
For flere cookie tips, tjek dette indlæg.
har du lavet denne opskrift? Glem ikke at bedømme opskriften og efterlade en kommentar nedenfor. Sulten efter mere? Tag med mig på Instagram, Facebook, Pinterest og kvidre for mere fantastiske opskrift ideer.
gyldne sej cookies pakket med chokolade chips og drysser.
ingredienser
- 115 gram (1/2 kop eller 1 pind) usaltet smør, stuetemperatur
- 90 gram (1/2 kop) brunt sukker
- 50 gram (1/4 kop) caster sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 210 gram (1 og 1/2 kop) almindeligt mel
- 1/2 tsk bagepulver
- knivspids salt, valgfri
- 135 gram (3/4 kop) mælk eller mørk chokoladechips, plus ekstra til dekoration
- 30 gram (1/4 kop) farvede funfetti drysser
instruktioner
- linje to bageplader med bagning eller pergamentpapir. Forvarm ovnen til 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) ventilator-tvunget.
- pisk smør og sukker i en stor blandeskål ved hjælp af en elektrisk pisker i 1-2 minutter eller indtil den er lys og cremet.
- tilsæt vanilje og æg og pisk indtil det kombineres. Sigt i mel, bagepulver og salt, hvis du bruger, og bland for at kombinere. Tilsæt chokoladechips og drys.
- brug en cookie scoop til at rulle dejkugler i dine hænder og læg dem på dine forberedte bakker, så der er plads til, at kagerne spredes ud.
- bages i cirka 11-12 minutter eller indtil de er gyldenbrune på kanterne. Tryk et par ekstra chokoladechips ovenpå. Overfør forsigtigt til et trådstativ for at afkøle helt.
noter
hvis du foretrækker en tynd og sprød cookie, tilsættes 1/4 kop (35 gram) mindre mel.
ernæringsoplysninger
denne opskrift blev først offentliggjort i oktober 2015.