nyere forskning viser, at forholdet mellem Amsterdam huspriser og Amsterdammers disponible indkomster er den højeste i Europa. Så det er ikke overraskende, at mange af os føler sig fastspændt for kontanter. Tilføj i byens stejlt restaurant priser, og selv gå ud for en aften måltid ser mindre og mindre overkommelig.
men det er ikke alt undergang og dysterhed. Der er stadig flere gode spisesteder, hvor du kan få et simpelt måltid til omkring 10.kr., så du kan stoppe ind på vej hjem, hvis du skal arbejde sent.
Plus, der er en håndfuld anstændige restauranter, der serverer en multi-retters fest for under kr25, hvilket betyder, at du kan gå ud til den festlige middag uden at bryde banken. Hvis du kan modstå sprut, der hjælper regningen i slutningen også – men i modsat fald, der er altid huset vin …
1 europæiske budget spiser
pandekager Amsterdam (hollandsk, pandekager.amsterdam)
den oprindelige hollandske budget mad, pandekager er stadig en god mulighed for dem, der spiser på en shoestring. Hjertelig og påfyldning, de holder sulten låst indtil dit næste måltid. En favorit blandt både lokale og besøgende er pandekager Amsterdam, med fire placeringer over hele byen. De tilbyder traditionelle søde og salte hollandske pandekager (tænk æble og kanel eller skinke og ost) samt mere kreative kombinationer som camembert, skinke, cikorie og hindbærsauce. Næsten alle deres pandekager er under 10.
Spaghetteria (italiensk, spaghetteria-pastabar.nl)
siden den italienske pasta-bar kæde Spaghetteria først åbnede, eksploderede den ikke kun i Amsterdam (hvor den nu har seks placeringer), men også i Utrecht (med tre placeringer) og Rotterdam (en indtil videre).
med sine afslappede, fælles siddepladser og vand til at hjælpe dig selv til, føles det mere som om du er hjemme hos nogen end i en restaurant. Men pastaen er lige så frisk og lækker, som du ville forvente af en italiensk trattoria. Spaghetteria serverer hver dag seks skiftende pastaretter til mellem 9.og 14. Kræver noget sødt? Bestil en tiramisu eller sgroppino til afters.
jakke (Britisk, jakke.nl)
jakke kartofler er indbegrebet budget Britiske frokostret – den klassiske bagt bønner og ost version bliver elsket af mange en studerende og sulten kontorarbejder ved frokosttid. Men der er ikke mange steder i Holland, der tilbyder disse hjertelige fyldte kartofler, hvorfor Jakke er sådan en velsignelse. Prøv chili con carne til Kurt 10.90 med en fuld jakke (eller Kurt 9.90 for en halv), eller veggie mulighed for rødbeder salat til Kurt 7.90 (Kurt 6.90 for en halv). Han har to afdelinger i Amsterdam og en i Utrecht.
Aleks + Pinard (generel europæisk, alekspinard.nl)
del vinbar, del lokal kvarter cafeen, Aleks + Pinard kombinerer en intim, men afslappet atmosfære med en kreativ, sæsonbestemt europæisk menu og smukt parrede vine. Og det bedste? Fire-retters kokkens menu kommer ind på kun 25.
ganske vist, hvis du også tager vinparringerne, er det en anden kar 25, men hvis du bare bestiller et glas eller to af husets vin (kar 4 pr.glas) i stedet, kan du stadig gå ud til en festlig middag uden at bryde banken.
2 mellemøstlige budget spiser
de Aardige Pers (Iransk, aardigepers.nl)
for billig, men absolut Munter mad i vest, ser ikke videre end persisk restaurant de aardige Pers. Dens no-dikkedarer interiør og venlig service er baggrunde til enkel, men lækker mad: startere er alle under prist 5, lysnettet alle under prist 15, og desserter er prist 4.
men jeg vil anbefale at få den ‘tredobbelte blanding’ og dele mellem to personer. På den måde får du smag på tre forretter (med dyppeligt brød) og tre grillede kødretter (med ris og tomater) til kun 20 liter hver.
Den Libanesiske Sajeria (Libanesisk, thesajeria.med)
gemt ned Negen Straatjes, Den Libanesiske Sajeria gør stort set kun en ting, men gør det meget godt: manoushe. En tynd fladbrød bagt meget varmt og meget hurtigt, manoushe er den perfekte fastfood til on-the-go. Prøv det med ost, halloumi og salat (til en vegetarisk frokost) eller med krydret hakket oksekød og hummus for en hjerteligere, kødigere mulighed. Den forskelligt udfyldte manoushe koster mellem kr 6,50 og kr 9,50 afhængigt af hvilken version du vælger.
Batoni Khinkali (georgisk, facebook.com / batonikhinkali)
georgisk mad er endnu ikke startet i Amsterdam, men det er måske overraskende i betragtning af hvor overkommelig og tilfredsstillende det er. På Batoni Khinkali, Amsterdams eneste georgiske restaurant, som vi kender til, kan du spise en fest med khinkali (dumplings – liter 6 for tre), veganske forretter (liter 2 hver) og acharuli khachapuri (liter 13,50) til prisen for et par hipster håndværk øl.
den uudtalelige acharuli khachapuri er restaurantens underskrift Dejret, fyldt med oser af ost, smør og æggeblomme. Det er ikke for dem, der er på diæt, men det er absolut ikke tilladt. Georgisk vin er heller ikke halvt dårlig.
3 asiatiske budget spiser
Fou høns (Japansk, foufow.nl)
det ser ud til, at du ikke kan dreje et hjørne i Amsterdam uden at løbe ind i en ny ramen – restaurant-det er en tendens, der har taget byen med storm. Originalen – og stadig en af de bedste-er Fou FOV, nu med to placeringer: en på Elandsgracht og deres anden gren på Van Ustraat. Fou Fovs grundlæggende ramen-retter, hvad enten det er tonkotsu, shio eller vegetar shoyu, er alle L. 11, mens de klassiske versioner af de samme retter (med ekstra påfyldninger, inklusive signaturmarineret æg) kommer ind på L. 13. Mens ingen af ramen i Amsterdam er særlig dyrt, Fou fou er absolut nogle af de bedste værdi.
Yuan ‘ s Hot Pot (Kinesisk, yuanhotpot.com)
hvis du aldrig har prøvet en Chengdu-stil hotpot, har du gået glip af. Tænk dampende kar af bouillon (med enten en krydret eller en mild base), hvor du kan dyppe et stort udvalg af kød, fisk, grøntsager og endda nudler.
Yuan ‘ s Hot Pot er uden tvivl den bedste i Amsterdam til den autentiske Sichuan-oplevelse, og deres priser er yderst rimelige: omkring 10 liter pr. Bestilling sker via iPad, så du kan se præcis, hvor meget du reoler op på din regning. Sørg for at foretage en reservation – Yuan er ekstremt populær!
Bar Mash (Thai, barmash.nl)
placeret på den stadigt summende Gerard Douplein, gør Bar Mash budget-eats skåret specielt til sine frokostaftaler. Alt fra pad Thai til karryretter til stir fries er under Lotte 9, men smager som om det skulle koste mere. Om aftenen er portionerne lidt større, og priserne er lidt højere, men Bar Mash er stadig en meget overkommelig mulighed – især i betragtning af dens placering. Der er også en velassorteret bar.
BAB (koreansk, thebab.virksomhed)
koreansk mad har endnu ikke rigtig taget fart i Amsterdam, men du kan få en smag af det – og til rimelige priser også – på BAB, tæt på Oosterpark.
deres bibimbab – en trøstende skål med ris, grøntsager, oksekød i koreansk stil, et stegt æg og masser af krydret-sød gochujang sauce-vil sætte dig tilbage til kar 12 (veggie – version fås også til kar 11) og sørger for en fyldende frokost eller middag.
Saravana Bhavan (Indisk ,saravanabhavan.com)
Saravana Bhavans Amsterdam-filial er en af en global kæde af vegetariske, sydindiske restauranter. Men lad det ikke udsætte dig, for det er virkelig Amsterdams bedste indiske restaurant. Hvis du har et stramt budget, skal du springe over karryretterne og bare bestille en af de fantastiske dosas – alle prissat mellem Price 7 og Price 9.50. Disse crepe – lignende diske lavet af ris og linser er så enorme, at du ikke vil eller har brug for at spise noget andet. Osten masala dosa, fyldt med krydret kartofler og ost, er en af de mest populære og ekstremt god værdi for pengene.
4 afrikanske og amerikanske budget spiser
Spang Makandra (Surinamese spangmakandra.nl)
Surinamsk mad er altid en god satsning for dem på et budget, og en fast favorit i Amsterdam er Spang Makandra. Prøv roti – en karryskål med æg, kartofler og grønne bønner, alt sammen med den eponymous roti flatbread – for mellem karry 7,50 og karry 10, afhængigt af om du går med kylling, oksekød, lam eller en blanding. Spang Makandra har nu tre steder i byen (De Pijp, Oost og Nieu-vest) og tilbyder afhentning samt spisning i deres enkle restauranter. Ingen alkohol.
Rotisserie øst (Amerikansk, rotisserieamsterdam.nl)
kylling, kylling og tredobbelt kylling – det er hvad du vil bestille på Rotisserie, uanset om du går til deres vestlige placering på de Clercstraat eller deres Oost placering på Beukenplein.
en halv kylling fra deres rotisserie grill vil sætte dig tilbage til 10.50, eller prøv deres stegte kyllingelår med ranch dipping sauce til 11.75. Siderne er alle rimeligt prissat, og hvis du ønsker at skubbe båden ud prøve en cocktail for under kr.10.
Semhar (Etiopisk, semhar.nl)
der er et par etiopiske og eritreiske restauranter i Amsterdam, som alle har tendens til at være temmelig god værdi. En fast favorit er Semhar på Marnicstraat, som serverer alle mulige farverige, krydrede, sauce-laden retter på de traditionelle enjera pandekager (et stort fad koster 16). Deres sure tang og svampet tekstur er ikke til alles smag, men hvis du er fan af Østafrikansk mad, bliver du ikke skuffet.
For flere Amsterdam restaurant anmeldelser, tjek Amsterdam Foodie
Tak fordi du donerede til DutchNews.nl
Hollandsknyheder.nl team vil gerne takke alle de generøse læsere, der har gjort en donation i de seneste uger. Din økonomiske støtte har hjulpet os med at udvide vores dækning af coronavirus-krisen om aftenen og ugen og sørge for, at du holdes opdateret med den seneste udvikling.
DutchNews.nl har været Gratis i 14 år, men uden vores læsers økonomiske støtte, vi ville ikke være i stand til at give dig retfærdige og nøjagtige nyheder og funktioner om alle ting hollandsk. Dine bidrag gør dette muligt.
hvis du endnu ikke har lavet en donation, men gerne vil,
kan du gøre det via Ideal, kreditkort eller Paypal.