en simpel metode til at få smag af din yndlings kylling Cornish pasty derhjemme uden meget ståhej. Denne lækre pasta vil være en ny favorit!
den ene mad, som jeg absolut savner fra at bo på campus på college, var, at jeg var få minutter væk fra Cornish Pasty Co. Jeg var besat (og jeg mener besat) med Cornish pasties. Det flaky, smøragtige konditori med den varme, fyldende kylling (eller oksekød) med grøntsager og ost parret med en iskold Pilsner. Oh. Min. Gud. At ting er alvorligt vanedannende.
Cornish Pasty Co har masser af forskellige kager, som du kan vælge fra. Mine favoritter var den osteagtige kylling og broccoli og det traditionelle oksekød. Jeg endte altid med at få deres regelmæssige kyllingepasty mere end noget andet, men fordi det bare har denne sunde hjertelighed, der virkelig ikke kan sammenlignes. Derfor besluttede jeg, at denne enkle kylling Cornish pasty skulle være den opskrift, Jeg delte med dig i dag.
denne kylling Cornish pasty er en ændring fra den traditionelle pasty, men er utrolig enkel at lave med kun få ingredienser og kun et par korte trin. Jeg elsker at lave disse kager, når jeg har brug for noget let, men hjerteligt at spise. Hvis du leder efter en mere traditionel pastaagtig, er dette måske ikke opskriften til dig, men hvis du vil have noget, der er let at tilberede og smager utroligt, så fortsæt!
nu er en af mine bagefjender butterdej. Jeg hader at lave butterdej mere end noget andet. Der er bare noget ved butterdej, der hader mig, så jeg kan aldrig få det helt rigtigt. Alligevel prøver jeg, og jeg prøver. Hvis du beslutter dig for at bruge et premade butterdej, vil jeg ikke bebrejde dig i et sekund. Til denne opskrift prøvede jeg at lave mit eget butterdej. Dette er opskriften på butterdej, jeg brugte, hvis du undrede dig.
har du ikke tid til at lave disse lækre kager nu? Pin det til senere!
Ingredienser
- 2 plader butterdej
- 1 ½ dl (300 g) kylling, rå, hakkede fint
- ½ søde løg, finthakket
- ½ stort kålroe, skåret i små tern
- ½ stor kartoffel, skåret i små tern
- 1 fed hvidløg, hakket
- ¼ tsk stødt timian
- ½ tsk havsalt
- ½ tsk stødt sort peber
- 1 æg
Instruktioner
- Forvarm ovn til 350 grader.
- skær konditoriet til 4 – 6 tommer runder, der er ca. Du skal få omkring 4 konditorrunder fra et færdigpakket butterdej.
- bland kylling, løg, rutabaga, kartoffel og hvidløg sammen i en medium skål. Tilsæt krydderier og bland.
- fordel fyldningen jævnt mellem halvdelen af hver af konditorrunderne. Efterlad et lille rum rundt om kanterne.
- Fold over det afdækkede konditori for at skabe en halvcirkel og rulle kanterne op. Skær et par slidser midt i den pastaagtige for at lade damp slippe ud.
- pisk ægget let med en spiseskefuld vand i en lille skål. Børst toppen og kanterne på kagerne med æggevasken.
- bages i ovnen i 20 – 25 minutter, eller indtil kagerne er en smuk gyldenbrun.
ernæringsoplysninger:
udbytte: 4servering Størrelse: 1 pasty
mængde pr. portion:kalorier: 183samlet fedt: 7gtrans fedt: 0gumættet fedt: 5gcholesterol: 47mgnatrium: 337mgkulhydrater: 26gFiber: 4gsukker: 7gProtein: 5g
har du lavet denne opskrift?
jeg ville elske at se, hvordan det viste sig! Tag mig @acookienameddesire og brug hashtagget #acookienameddesire glem ikke at købe den hyggelige bagning e-bog!!