julemorgen er skør! Kaffe brygger, børn er glade for at åbne gaver fra julemanden, og hvis du er noget som os, efter at have været oppe ved daggry, morgenmad virker som en masse arbejde, hvorfor vi har denne enkle Make Ahead julemorgen Frittata!
Frittatas er en af mine yndlings ting at lave til morgenmad – især travle dage. En Frittata kan laves på forhånd og derefter bages den morgen, du vil spise den, eller laves på forhånd og opvarmes før morgenmaden – men det er du laver din morgenmad frittata, denne børnevenlige italienske pølse og Spinatfrittata vil gøre dit liv meget, meget lettere!
disse julemorgen Frittatas er ligesom Make Ahead pølse og ost Mini Frittatas jeg lavede, bare med en Christmassy spin! Jeg tilføjede nogle friske tomater og spinat til æggene og skiftede osten til ricotta. Jeg brugte en mini pie plade til at gøre min frittata, men disse frittatas kan gøres i en muffin tin samt – bare justere tilberedningstiden.
mens du laver middag juleaften eller før sengetid, skal du blande ingredienserne til din frittata, pakke den ind i saranindpakning og sætte den i køleskabet. På julemorgen, når du vågner op, skal du tænde ovnen og bage din Frittata, og når du er færdig med at åbne gaver, vil din morgenmad være klar! Gør fremad morgenmad er en god ide til julemorgen, så du kan bruge mindre tid i køkkenet og mere tid sammen med din familie!
ingredienser:
8 store æg
1/8 kop fløde eller mælk
1/8 kop ricottaost
1/2 kop strimlet mosarella
1/2 spsk salt
2 tsk sort peber
2 links sød italiensk pølse, hylster fjernet, kogt og smuldret
1 roma tomat, frø fjernet og terninger
1 kop hakket spinat
3 spsk frisk revet parmesan, valgfri
retninger:
forvarm ovnen til 375 grader.
Forbered en 9″ tærteplade eller en muffinsform ved at sprøjte den med Pam eller lidt smør.
Bland æg, fløde, salt og peber og ricotta i en stor skål, indtil den er let og fluffy. Brug en piskeris og slå virkelig æg og ost til en let og fluffy frittata.
rør tomater og spinat i. Hæld i forberedt pie plade.
drys kogt pølse og parmesan (hvis du bruger) jævnt over toppen.
bages i 25-30 minutter. Frittata vil være blød, men ikke jiggly. Fjern fra ovnen og lad hvile 5 minutter.
Nyd en stressfri julemorgen!