jeg elsker denne citrus vend. Det startede først som en taco topping. En copycat opskrift fra en lokal restaurant her i det sydlige Californien. Gennem årene har det udviklet sig til en vending, som vi elsker at spise bare almindelig! Det er så godt og forfriskende.
hvad serverer jeg CITRUSSLÅ med?
på en ferie til Costa Rica bestiller vi løbende casados fra restaurantmenuerne. Jeg bemærkede, hvordan deres vendere alle var lette og citrus. Da vi kom hjem, ønskede vi at genskabe disse casados og andre retter til venner og familie. Denne vending var den perfekte opskrift at lave og passe som et perfekt puslespil i disse casado skåle.
hvordan man laver CITRUS vend
først elsker jeg at hugge alle grøntsagerne. Jeg skar lilla og grønkål, gulerødder, milde grønne løg, koriander pæn og tynd.
jeg kan godt lide at bruge alle friske ingredienser. Frisk kål nyligt skåret giver dig ekstra crunch og vil holde op til dressingen bedst.
KAN JEG ERSTATTE SÆKKE MED DETTE TRIN?
Ja! Hvis det er en tidsbesparende for dig, tag en pose med allerede skåret kål med lilla, grønkål og gulerødder. Sørg for, at det er ekstra frisk.
jeg elsker at bruge dette titan peeler og julienne kit. Jeg har haft min i mange år, og det fungerer stadig lige så godt som det gjorde den dag, jeg købte det. Jeg har brugt julienne peeler så mange gange. Vi elsker at bruge det på agurker og gulerødder altid.
i en separat skål blandes påklædningen. Min favorit del er den friske lime. Det tilføjer den perfekte udbrud af smag. Det ser ud til at forbedre de bedste smag af alle disse grøntsager.
lad venden gifte sig lidt. Forbandet blødgør også kålen lidt (men ikke for meget), så det er den perfekte struktur. Du kan tjene det hele af sig selv som i casado nedenfor: her er opskrifter til at afslutte disse casado plader!
KAN JEG LAVE DENNE CITRUSSLÅ PÅ FORHÅND?
dage før: hvis du vil lave denne salat et par dage før servering, skal du ikke klæde den. Hak alle ingredienser og opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet. Du kan også lave dressingen før, Bare hold den i den separate lufttætte beholder.
timer før: hvis du vil gøre dette et par timer før du kan! kast alt sammen (du kan endda kaste dressingen med det på dette tidspunkt) chill indtil klar til at tjene. Kast igen inden servering.
Kylling Roll-Up ‘ s
trykkoger Ben-in kylling
Citrus vend
trykkoger sorte bønner
sunde stegte plantaner
på tacos også!! Prøv det på disse chili lime tacos! Pynt din taco med Pico de Gallo og avocado-men det er alt hvad du har brug for! Jeg sværger, at du ikke finder behovet for ost eller creme fraiche. Det er fantastisk.
Hold kontakten!
hvis du prøver denne opskrift eller en anden opskrift på bloggen, så glem ikke at bedømme opskriften og give os en kommentar nedenfor. Du kan også følge os på Facebook, kvidre, Instagram og Pinterest for at se, hvad vi ellers får op til!
den perfekte citrus vend til så mange måltider! Det er sundt, frisk, crunchy, perfekt udbrud af smag og tekstur. Server det alene eller med trukket svinekød eller på tacos!
- 2cupgrøn kålcirka 1/2 a hoved
- 1cupple kålcirka 1/4 a hoved
- 2grøn løg hakket
- 1/2cupcilantro fint terninger
- 1gulerod julienne cut
- 2TbsMayo
- juice af 1 citronomkring 1/4 kop
- saft af 1 lime
- 1tspsalt
- peber efter smag
-
Hak kål, løg, gulerod, koriander, kombinere i stor skål.
-
i en lille skål blandes mayo, citron, lime salt og peber.
-
rør sammen og lad hvile i 30 minutter. top på din favorit taco med pico de gallo.