selvom der i øjeblikket ikke er nogen kur mod kronisk inflammatorisk demyeliniserende neuropati, har fremskridt inden for infusionsterapi og antiinflammatoriske lægemidler gjort det muligt for CIDP-patienter at leve en sund, aktiv livsstil.
betændelse henviser til kroppens immunrespons på skadelige stimuli som skader eller infektioner; det kan være forårsaget af en række faktorer.
der er en voksende mængde beviser for, at det at spise en sund kost rig på næringsstoffer og lavt indhold af fødevarer, der vides at forårsage betændelse, reducerer den samlede betændelse i kroppen. Faktisk forbandt en undersøgelse fra 2006 gluten, en kombination af proteiner, der findes i hvede, byg og rug, til øgede tilfælde af neuropati.
hvis du har CIDP, kan du drage fordel af at reducere dit indtag af inflammatoriske fødevarer og forbruge flere frugter og grøntsager—ligesom denne Medpro CIDP patient gør. Individuelle patienter reagerer forskelligt på givne fødevarer, så det er vigtigt at finde en diæt, der fungerer for dig.
din kost skal altid levere et komplet udvalg af næringsstoffer, herunder vitaminer og mineraler. Nedenfor finder du en liste over kendte inflammatoriske fødevarer, som du måske ønsker at undgå, samt anbefalinger til næringsrige hele fødevarer.
undgå disse fødevarer
ifølge en undersøgelse i Nutrition Journal øger fødevarer med højt indhold af mættet fedt kropslig betændelse. Nogle af de værste syndere inkluderer:
- rødt kød
- smør
- ost
- is
Harvard School of Public Health tilbyder en liste over de bedste mættede fedtholdige fødevarer.
fødevarer med højt transfedt er ligeledes forbundet med markører for betændelse i kroppen. Transfedtstoffer fremstilles af vegetabilske olier og omdannes til faste stoffer ved brug af brintgas. De er endnu værre for kroppen end mættede fedtstoffer. Forarbejdede og fastfood fremstilles rutinemæssigt med transfedt.
endelig kan sukker og raffinerede kulhydrater, såsom dem, der findes i slik, brød og bagværk, også udløse kroppens inflammatoriske respons, især når de spises i overskud.
spis mere af disse fødevarer
Cleveland Clinic har fundet ud af, at en diæt rig på plantebaserede, uforarbejdede fødevarer kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen. For eksempel har D-vitamin, som findes i fede fisk og æggeblommer, kendte antiinflammatoriske egenskaber.
grøntsager og frugter er naturligt højt i vitaminer og mineraler; de omfatter også betændelsesbekæmpende antioksidanter.
andre fødevarer, der kan reducere inflammation, omfatter:
- olivenolie
- mørke, bladgrøntsager som grønkål, spinat og broccoli
- fed fisk, som laks, tun, makrel og sardiner
- mandler
- yoghurt med lavt fedtindhold
- tomater
- rødbeder
- søde kartofler
for flere fødevarer, der bekæmper betændelse-og hvordan de virker—gennemse denne liste.
har du prøvet at ændre din diæt for at reducere betændelse? Fortæl os, om det fungerede for dig.