Crispy Coconut Crusted Tofu

løft enkel bagt tofu med denne sprøde kokosnød crusted tofu opskrift, der kan laves i ovnen eller luftfryser! Let at lave og er lækker serveret solo med en sød chili dipping sauce eller kastet i salater og buddha skåle. Vegansk + glutenfri mulighed

dette er den tofu, du aldrig vidste, at du havde brug for.

Synes godt om, tofu med en sprød kokosnødskorpe. Tofu, som du kan dyppe n’ spise som en snack. Tofu, der er fabelagtig kastet i næsten alt.

denne kokosnød crusted tofu vil ændre den måde, du ser (eller smager) sprød tofu.

Hvorfor vil du være begejstret for denne sprøde kokosnød tofu:

• det er hella nemt at lave.
• det er lavet med tilgængelige og pantry korte ingredienser.
• det er vegansk og kan gøres glutenfri.
• det er fyldt med plantebaseret protein.
• det er fantastisk til måltid prep.
• det går med ligesom… med alt.
• det er bare så forbandet lækkert.

overbevist? Okay, lad os komme til det.

sådan brød Tofu (korrekt)

type Tofu

lad os først tale om tofu. Fast eller ekstra fast tofu er ideel til bagning af tofu, så den kan presses uden at gå i stykker. Min all time favorit hack fryser en afrimning af tofu-automatisk tofu presse! Og det ændrer tekstur (på en god måde).

marinering

tid til at give tofu noget smag inklusive sojasovs, kokosnødsukker og ingefær for den perfekte balance mellem sød og salt. Tofu vil opsuge denne marinade på ingen tid, hvis du bruger frysemetoden.

Breading

bland derefter ikke mælkemælk, limejuice, mel, hvidløgspulver og salt i en skål. Dette vil være vores udskiftning af æg og mudder. Og derefter i en anden skål, bland sammen panko og kokos strimler.

dypp tofu i dejen og derefter i kokosnødbelægningen. Jeg kan godt lide at trykke på den for at sikre, at den er fuldt belagt.

ovnbagt Version

anbring den panerede tofu på en foret bageplade og bag dem i 15 minutter på den ene side, vend og derefter i yderligere 10-15 minutter, indtil de er sprøde og gyldenbrune.

Air Fryer Version

du kan helt bruge din air fryer til at fremskynde processen! Bare luft stege dem i 7 minutter på den ene side, flip og bage i yderligere 5-7 minutter. Jeg elsker luft Frituregryder, fordi de bogstaveligt talt tager halvdelen af tilberedningstiden (tak luft frituregryde).

Tips til at opnå Crispy Crusted Tofu

• arbejdsgang: Brug din venstre hånd til at dunk tofu i dejblandingen og derefter din højre hånd til at belægge tofu med breading. Dette forhindrer dine fingre i at blive rod.
• Panko vs. brødkrummer: Panko er lavet med brød uden skorpe, der giver en lysere, luftig og mere sprød skorpe.
• afstå fra at overfylde gryden: som med de fleste bagte ting, skal du sørge for, at der er plads til tofu at skarpe op, ellers ender skorpen blød.

det er en dejlig ændring fra bare at bage det op i sojasovs og krydderier og b. det passer godt sammen med så mange forskellige ingredienser og komplimenterer alle slags retter.

ideer inkluderer:

• kastet i buddha skåle, ristede grøntsagsskåle salater og kornskåle
• parret med sød chilisauce, kokosnød curry sauce eller simpel citron tahini
• Solo dyppet i sød chilisauce eller med en kvist limesaft

så let, så alsidig, så forbandet lækker!! Min favorit for evigt.

flere veganske tofu opskrifter til kærlighed

• Crispy Air Fryer Tofu
• Kung Pao Tofu
• Mapo Tofu
• Tofu Scramble
• Sticky Lemon Tofu
• Tofu Poke skål

hvis du genskaber denne Coconut Crusted Tofu-opskrift, så lad mig vide, hvordan du kunne lide den ved at efterlade en kommentar og vurdering nedenfor eller ved at tagge mig på Instagram @Okonomikitchen, jeg elsker at se alle dine velsmagende rekreationer!
sulten efter mere? Sørg for at abonnere på mit nyhedsbrev og følg med på Instagram, Youtube og Pinterest for mere lækkerhed!

Udskriv

gem det til senere! ↓

Okonomi Kitchen er en deltager i programmet. Når du køber noget gennem mine affiliate links, tjener jeg en lille provision, der hjælper mig med at producere ensartet indhold uden omkostninger for dig. Tak for at støtte mit plantebaserede køkken!