min cremet Skinke og blomkål suppe er lækker, hjertelig og tyk. Hvilket efter mine standarder gør det til den ultimative skål med lækker godhed på alle disse superkolde nætter, vi har haft. Min favorit del er, at du kan få denne lækker suppe på dit middagsbord temmelig hurtigt ved hjælp af kun basale ingredienser, du kan finde i enhver købmand.
jeg har altid elsket kartoffelsuppe og husker, at min mor lavede det bedste, men da jeg begyndte at prøve at spise lavere kulhydrater for et par år tilbage, blev suppen bare en varm hukommelse. For alle, der har eller følger en lavere carb livsstil, er det ingen overraskelse, at blomkål kan bruges i opskrifter til at efterligne hvide kartofler. Smager de nøjagtigt det samme? Vil du narre alle med blomkålen?
Nej, blomkål smager ikke 100% som kartofler, men jeg tror, blomkål er bestemt en tæt pasform, og med de rigtige ingredienser kan den smage temmelig tæt på kartofler, når den bruges i dine yndlingsretter, som jeg gjorde, da jeg lavede denne blomkålsuppe til at erstatte den cremede kartoffelsuppe, jeg elskede.
komfur eller Instant Pot
tidligere har jeg altid forberedt min cremede Skinke og Blomkålsuppe på komfuret. Det er så enkelt, og suppen kan være klar på under en time, men jeg deltog for nylig i al den øjeblikkelige gryde sjov og ville prøve denne opskrift i mit nye legetøj.
da jeg var en total nybegynder til dette trykkogekoncept, startede jeg med at gøre det grundlæggende i de første par uger som kogte æg, knoglesuppe og frosset kyllingebryst. Jeg, som mange af jer derude, blev helt forelsket i min Instant Pot. Siden jeg fik det til jul, har jeg brugt det mindst tre gange om ugen.
min cremet Skinke og blomkål suppe viste sig stor i Instant Pot og endnu hurtigere end når jeg gør det på komfuret. Jeg er sikker på at sige, at denne opskrift er en nem opskrift for enhver trykkoger nybegynder som mig selv at prøve. Min Instant Pot har en Suppeknap, men for at holde det enkelt, og da jeg var blevet komfortabel med at bruge den manuelle indstilling, gik jeg den rute til denne opskrift. Du er velkommen til at bruge suppeindstillingen, hvis du vil, men husk, at blomkålen ikke tager lang tid under pres.
er du en nybegynder med Instant Pot eller vil du kalde dig selv en pro? Jeg vil meget gerne høre fra dig med tip eller tricks og nogle af dine foretrukne måder at bruge din trykkomfur på! Drop mig nogle kommentarer nedenfor!
komfur: hvis du ville lave denne suppe på komfuret, skal du bare saute løg og selleri i suppepotten og derefter tilføje alle de andre ingredienser og reservere flødeost og tung fløde indtil slutningen. Når suppen er klar, bare røre i flødeost og fløde derefter tjene.
cremet Skinke og blomkål suppe / / lav Carb, Instant Pot
ingredienser
- 1 spiseskefuld smør eller kokosolie
- 3 små stilke selleri, hakket
- 1 medium rødløg, hakket
- 2,5 lbs frisk eller blomkål
- 3 kopper kyllingebestand, lavt natrium
- 8 ounce kuberet skinke
- 1 tsk salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 2 spsk blødgjort flødeost
- 1/4 kop tung fløde
instruktioner
- vend Instant Pot på Saute og tilsæt olie eller smør til panden.
- kast det hakkede selleri og løg i og sauter, indtil det er lidt mørt.
- tilsæt den friske blomkål, kylling bouillon og skinke til Instant Pot og drys i krydderierne. Bemærk: Jeg brugte et stort blomkålhoved og fjernede bladene og kernen. Derefter skar jeg bare hovedet i halvdelen og lagde det i min gryde.
- Sæt låget på Instant Pot og drej dampventilen for at forsegle og drej Instant Pot on Manual i 4 minutter.
- Instant Pot begynder at opbygge tryk, og når den har nået fuldt tryk, begynder den 4 minutters nedtælling.
- når de 4 minutters tilberedningstid er afsluttet, drejes dampventilen forsigtigt for at frigøre den. Dette frigiver trykket hurtigt.
- når alt trykket er blevet frigivet, skal du forsigtigt åbne Instant Pot og røre flødeost og tunge fløde ind og servere.
- valgfri Toppings: hakkede grønne løg, strimlet ost eller mere kubisk skinke.
Tags
jeg er en sydlig pige igennem og igennem, der elsker at grine, laver mad, læse og tilbringe tid sammen med familien. Mine lidenskaber uden for hjemmeundervisning min søn tjener dem i nød og skaber kunst i køkkenet! Hver dag er et eventyr i vores lille hus, og jeg ville ikke bytte det eller chancen for at dele her med dig for noget!