Citrus Margaritas er virkelig rigtig gode margaritas!
denne opskrift på Citrus Margaritas er unik, fordi den kombinerer et par friske juice sammen for at skabe en forfriskende margarita. Friskpresset appelsin -, lime-og grapefrugtsaft er stjernerne på udstillingen her. Saftene kombineres med Cointreau og tekvila, og alt rystes med is og hældes i et saltrammet margaritaglas. Orange, lime eller grapefrugtskiver kan glide på fælgene for at skabe en smuk citrusgarnering.
Tips til valg af de saftigste, modne appelsiner, limefrugter og grapefrugt:
når en opskrift kræver at klemme frisk juice ud af en lime eller en appelsin, vil du få den saftigste frugt muligt. Men hvordan kan du vide, om en disse frugter vil give en god mængde juice? Tag frugten op og klem den lidt. Du leder efter limefrugter og appelsiner, der har en lille smule give til det. De skal også føle sig tunge. Limefrugter og appelsiner med en tyndere hud vil være saftigere, så vær også opmærksom på det.
med grapefrugt er det lidt sværere at få øje på saftig frugt. Grapefrugt har generelt en tendens til at have tykkere hud, så det er svært at se, om det er saftigt bare ved at klemme. Saml det op og prøv at finde en, der føles tungere end de andre. En tungere grapefrugt vil være en saftigere grapefrugt.
Margaritas er dejlige at servere til fester, da alle ser ud til at kunne lide dem. Disse Citrus Margaritas vil være en velkommen ændring fra den mere klassiske margarita-opskrift. Sørg for at hente en flok margarita-briller til din fest (de er ret billige). Du skal også bruge margarita salt. Sørg for at spørge dine gæster, hvis de foretrækker salt eller no-salt før servering.
denne opskrift gør omkring 6 margaritas. Dobbelt eller tredobbelt opskriften, hvis du er underholdende. Normalt vil alle have mindst to!
her er et par flere margarita opskrifter, du kan nyde:
- jordbær Margaritas
- Avocado Margaritas
- ananas Margaritas
- krydret grapefrugt Margaritas
- vandmelon – Mango Margaritas
- Gamle By Margaritas
Print Pin
Citrus Margaritas
opskrift detaljer
ingredienser
- 1 kop cointreau (eller en anden likør med appelsinsmag)
- 1 kop tekvil
- 1/4 kop friskpresset appelsinjuice
- 1/4 kop friskpresset limesaft
- 1/4 kop friskpresset grapefrugtsaft
- kalk kiler
- margarita salt
- skiver af appelsin, lime eller grapefrugt, til pynt
instruktioner
-
bland likør, tekvila, appelsinjuice, limejuice og grapefrugtsaft i en stor kande og bland godt. Chill, dækket, i køleskabet.
-
for gæster, der foretrækker salt, gnid fælgene på dine margarita-briller med kalkkiler og dypp margarita-salt. Fyld brillerne med is. Ryst den afkølede margarita-blanding i en cocktailryster fyldt med is og Sil ind i de forberedte briller. Pynt hver servering med skiver af appelsin, lime og/eller grapefrugt.