EXTRACT
OG: 1.059
FG: 1.013
IBUs: 118
ABV: 6.0%
MALT/GRAIN BILL
8 lb (3.6 kg) Pale liquid malt extract
1 lb (454 g) Crystal 10 malt
0.5 lb (227 g) Munich malt
HOPS SCHEDULE
1 oz (28 g) Citra at 60 minutes
1 oz (28 g) Citra at 30 minutes
1 oz (28 g) Citra at 15 minutes
1 oz (28 g) Citra at 0 minutes
2 oz (57 g) Citra at dry hop
DIRECTIONS
Heat 5 gallons of water to 170°F (77°C). Steep the grains for 30 minutes. Bring urten i kog. Når du når en rullende kog, tilsættes en fjerdedel af maltekstraktet. Kog i 60 minutter efter humleplanen. Efter flameout tilsættes det resterende maltekstrakt.
gær
1 pakke Safale S-05
bryggers noter
lad fermentering ved 68 liter F (20 Liter C) i 2 uger. Efter gæring tilsættes de resterende humle til beholderen. Tør hop i 1 uge, derefter flaske eller tønde.
uanset om du for nylig har købt et startpakke til dig selv eller modtaget et som gave, stol på de kyndige håndværksøl-entusiaster på Craft Beer & brygning for at give dig de oplysninger, du har brug for for at brygge god øl første gang og hver gang. Tilmeld dig i dag for CB&B ‘ S _få mest muligt ud af din ekstrakt Kit _online klasse.
opskrift designet af Jeremy Bergener, der har været hjemmebryggeri i mere end fire år og er medlem af den flydende digters hjemmebryggeklub i Fort Collins. Han foretrækker at brygge IPAs, og denne opskrift er langt hans favorit. Det er en stor når som helst IPA.