Cilantro Lime Rice – skær almindelig jasmin ris op med sorte bønner ved at tilføje friskpresset limesaft og hakket koriander. Det er en let sideskål, der tager 20 minutter.
du vil ikke tro, hvordan frisk limesaft kan omdanne smagen af denne enkle sideskål. Det er så lækkert!
det er den perfekte tilføjelse til enhver japansk middag. Og jeg nævnte, at det er sundt!
ris er en almindelig hæfteklamme i min husstand. Jeg har to atleter, og det er en nem måde at fylde deres maver på.
det køler også så let. Bare genopvarm det og tilføj dine foretrukne tilføjelser. Brun, jasmin, hvid, basmati….der er så mange sorter!
almindelig ris kan være kedelig, så ryst den op ved at tilføje fiberrige sorte bønner og friskpresset limejuice.
drys lidt hakket koriander for at omdanne smagen. Ole!
jeg serverer denne nemme sideskål på taco tirsdage i mit hus. Det er fantastisk serveret med burritos, og Enchiladas og tacos.
jeg har endda været kendt for at tilføje friske hakkede tomater og avocado til denne sunde ris en-pot skål.
på fish night tilføjer jeg frisk hakket mango eller ananas til denne risret.
Top med jerk krydret mahi mahi, rejer eller lime kylling, og du vil tro, du var på en caribisk ø.
det er også lækkert med noget fra grillen. Mojo svinekød eller cilantro lime marineret kylling er lækker at servere sammen med denne jasminris.
sørg for at tjekke min jasminris med plantains og koriander også!
opskrift ingredienser:
her er hvad du har brug for i købmanden for at lave denne opskrift
jasminris. Risgangen skal have dette ved posen. Vi elsker smagen af jasminris og foretrækker den frem for hvid ris.
sorte bønner. Tag et par dåser med sorte bønner, fordi det er praktisk at have ekstra opbevaret derhjemme, når du har brug for det.
Limes. Frisk er bedst. Rul limes rundt i din hånd for at hjælpe med at frigive saften, inden du bruger den.
olivenolie. Du skal allerede have denne spisekammer derhjemme. Ellers tag en flaske kvalitet olivenolie.
koriander. Produktsektionen skal have frisk koriander. Tag en flok og vær generøs i denne opskrift!
hvordan man laver Cilantro Lime ris med sorte bønner:
kog risen: Bland ris, olivenolie og vand sammen, og bring gryden i kog. Lad risen simre i cirka 20 minutter.
bland bønnerne: rør de drænede og skyllede bønner ind, og pres den friske limesaft ind, når risen er færdig med at koge
tilsæt koriander: Hak koriander, inden du omrører den ind i risen.
Server: brug det i tacos eller burritos eller spis det som en sideskål. God fornøjelse!
HUSK AT ABONNERE PÅ HOME & PLATE NYHEDSBREV GRATIS OG MODTAG FRISKE OPSKRIFTSMEDDELELSER LEVERET I DIN INDBAKKE!
hvis du prøver en opskrift, skal du bruge hashtaggen #HOMEANDPLATE på INSTAGRAM for at få en chance for at blive vist! FØLG HJEM & PLADE PÅ FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / KVIDRE FOR ALLE DE NYESTE INDHOLD, OPSKRIFTER OG OPDATERINGER.
jasminris med sorte bønner, frisk Lime & koriander
ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1/2 kop frisk limesaft
- 1/2 kop sorte bønner, drænet
- 2 kopper vand
- 1 kopper jasminris
- 1 håndfuld hakket koriander
instruktioner
-
Bland sammen to kopper vand, 1 spsk olivenolie og en kop jasmin ris og bring i kog. Reducer varmen til lav og dæk, så risen kan koge i cirka 20 minutter.
-
når risen er kogt i næsten 10 til 15 minutter, og vandet er fordampet, omrøres limesaften, de sorte bønner og koriander.
-
Afslut tilberedningen, indtil risen er helt kogt, og bønnerne er varme, cirka 5 minutter mere.